Recept van Okoko recepten:
Varkensvlees in ketjap (babi ketjap)
- Ingrediënten:
- asem, citroensap, djahé, gembersiroop, gula djawa, kaki, ketjap asin, ketjap manis, lomboks, olie, rawit, sjalot, sjalotten, speklapjes, knoflook en varkenshaas
46 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bruine basterdsuiker, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, knoflookpoeder, komkommer, laos, limoensap, olie, peper, sambal oelek, sojasaus, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi ketjap IV (varkensvlees met ketjap)
- Ingrediënten:
- bloem, champignons, citroensap, djahé, gemberwortel, hamlappen, ketjap asin, ketjap manis, knoflook, olie, sambal oelek en sherry
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit Bartje Boemboe:
Babi Ketjap
- Ingrediënten:
- asem, azijn, citroensap, djahé, fruit, gembersiroop, gula djawa, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, knoflook, komkommer, lombok, lomboks, mirin, olie, peper, peper en zout, rawit, rode lombok, rode wijn, sjalot, sjalotje, sjalotjes, sjalotten, speklapjes, knoflook, knoflook, varkenshaas, varkensvlees, vlees, water, wijn, witte azijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi ketjap (Gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, djahé, javaanse suiker, kemirienoten, ketjap manis, ketoembar, knoflook, olie, prei, sambal oelek, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté oedang dan ketjap (Garnalensaté met ketjapsaus)
- Ingrediënten:
- asem, citroensap, djahé, djinten, grote noorse garnalen, ketjap manis, knoflook, olie, sambal oelek en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van Beproefd:
Perfecte Babi Ketjap & Pinot Noir
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bruine suiker, citroensap, courgette, doperwten, eieren, feta, geitenkaas, ham, kaas, ketjap manis, knoflook, mulfilet, olie, perzik, schouderkarbonade, uien en gember
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan boemboe ketjap II (Gebakken kabeljauw)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, kabeljauwmoten, ketjap asin, ketjap manis, knoflookpoeder, olie, sambal oelek en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Fresh en light:
Edamame (verschillende bereidingen)
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroensap, citroenschil, edamamebonen, gemberwortel, grof zeezout, knoflook, plantaardige olie, sesamzaad, sojasaus en zwarte peper
- Soort:
- groente
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Bami Goreng
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, djahé, gemberpoeder, djinten, fruit, groenten, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, korianderpoeder, kip, kippendijen, knoflook, kool, kruidnagel, kruidnagelpoeder, laos, lombok, olie, prei, rode ui, selderij, sereh, sesamolie, sjalot, sjalotten, knoflook, uien, water, wijn, winterwortel, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Kip boemboe bali
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ketjap manis, kip, knoflook, kokos, olie, sambal oelek, serehpoeder, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- gevogelte
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Ikan boemboe Bali
- Ingrediënten:
- bananenblad, citroensap, djeroek poeroet, gember, ketjap, knoflook, kokosolie, makreel, peper, rode peper, salam, serehpoeder, sjalot, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Margriet kookboek:
Kipdrumsticks met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, droge sherry, drumsticks, gemberpoeder, gemberwortel, ketjap manis, knoflook, olie, sjalot en water
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Varkensvlees aan pennen
- Ingrediënten:
- citroensap, gemberpoeder, ketjap, ketoembar, knoflook, olie, sambal en varkensvlees
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté babi ketjil (Kleine saté's van varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, kerstomaat, ketjap manis, ketoembar, knoflookpoeder, olie, rode peperolie, sambal oelek, ui en varkenslappen
- Keuken:
- Indonesisch
Snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:
SAté ajam dan oedang (Kleine saté's van kip en garnalen)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, gembersiroop, groene paprika, kerstomaat, ketjap manis, kipfilet, knoflookpoeder, noorse garnalen, olie, rode paprika, sambal badjak, serehpoeder, sherry, stemgember, suiker en zilveruitjes
- Keuken:
- Indonesisch
Snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté ajam ketjil (Kleine saté's van kip)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, gembersiroop, ketjap manis, kipfilet, knoflookpoeder, komkommer, olie, sambal oelek, winterwortel en zilveruitjes
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan pedis (Pittige vis uit de oven)
- Ingrediënten:
- azijn, citroensap, djeroek poeroet, gemberwortel, groene kool, kerrie, ketjap manis, knoflook, laurier, makreel, olie, peper, rode peper, salam, sambal oelek, sereh, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Javaanse saté met pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, donkere basterdsuiker, fricandeau, hamlappen, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, olie, pindasaus, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Panggang kambing (Geroosterde lamskoteletjes)
- Ingrediënten:
- asem, chilipoeder, citroensap, djahé, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, lamskotelet, olie, pindakaas en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Djahésaus II (Zoetzure gembersaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, maïzena, olie en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté babi spesial (Saté van varkensvlees met pinda-kokossaus)
- Ingrediënten:
- banaan, citroensap, djahé, droge sherry, honing, ketjap manis, ketoembar, knoflook, kokos, olie, ontbijtspek, pindakaas, sambal manis en varkenshaas
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / mosterd
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Kiem-lo voor 10-12 personen
- Ingrediënten:
- citroensap, doperwten, ei, garnalen, gemberwortel, ketjap, knoflook, koeping tikoes, kool, laksa, olie, omelet, peper, prei, schouderkarbonade, sedep malem, selderij, soepkip, taotjo, taugé, varkensgehakt, ve-tsin, witte krab uit blik en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan boemboe bali III (Gefrituurde vis met pikante saus)
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, gember, javaanse suiker, kabeljauwfilet, ketjap manis, knoflook, laos, olie, sambal oelek, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ketjapsaus I (Saus voor diverse gerechten)
- Ingrediënten:
- asemwater, citroensap, djahé, djinten, javaanse suiker, kemiries, ketjap, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, melk, olie, santen, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch