Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Gegrilde sint-jakobsschelp met pompoencoulis
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, butternutpompoen, dijonmosterd, gember, kappers, knoflook, koriander, notenolie, olijf, olijfolie, poedersuiker, sinaasappel, sint-jakobsschelp, sjalot, tijm, venkel en witte azijn