Diner / lunch / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Rokerig scherpe chilibulgur
- Ingrediënten:
- bulgur, chilipeper, chilipoeder, chipotlepeper, crème fraîche, gierst, goudse kaas, groentebouillon, hominy, kamutkorrels, knoflook, koriander, lente ui, monterey jack kaas, olijfolie, paprika, peper, rogge, spelt, tarwe, tomaten, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegan / pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch