Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Chili & Oregano
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, kleurzout, knoflooktenen, oregano, chilipeper, poedersuiker, rode wijn, rugvet, startercultuur, varkensschouder en zwarte peper
Startercultuur
Alternatieve namen: starter en zuurdesemstarter.
Zoek naar startercultuur in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met startercultuur in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste startercultuur recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient startercultuur:
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Zwarte Peper
- Ingrediënten:
- kleurzout, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, venkelzaad en zwarte peper
Recept uit delicious. magazine - 2014-05:
Zuurdesemstarter
- Ingrediënten:
- zuurdesemstarter
- Soort:
- zoet
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesembrood van kamutmeel
- Ingrediënten:
- kamutmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Baguette
- Ingrediënten:
- tarwebloem, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Zuurdesem lijnzaadbrood
- Ingrediënten:
- lijnzaad, speltbloem, volkoren speltmeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Rustiek Frans zuurdesembrood
- Ingrediënten:
- tarwebloem, volkoren roggemeel, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Verrot lekker:
Gekiemd brood
- Ingrediënten:
- gekiemde tarwe, tarwebloem, tarwekorrels, zeezout en zuurdesemstarter
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Snack of tussendoortje uit Modernist Cuisine [4]:
Fresh Cheese Curds
- Ingrediënten:
- mesofiele startcultuur voor kaas, stremseltablet, thermofiele startcultuur voor kaas, volle melk en water
Recept van Wateetons:
Wat krijg je als je vier yoghurts bij elkaar mengt?
- Ingrediënten:
- ijsklontjes, melk, starter en yoghurt
Recept van Wateetons:
Tapai: alcohol die je kunt eten
- Ingrediënten:
- bananenblad, ketan, suiker, starter, water en witte kleefrijst
Advertentie
Recept uit Verrot lekker:
Cashewkaas
- Ingrediënten:
- cashewnoten, olijfolie, starter en zeezout
Recept uit Verrot lekker:
Italiaanse walnotenboter
- Ingrediënten:
- italiaanse kruiden, peper, walnoten, starter, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Mini-baguette jamón ibérico
- Ingrediënten:
- broodmeel, extra vierge olijfolie, gist, jamon iberico, melk, schouderham en zuurdesemstarter
- Soort:
- vlees
Recept van Wateetons:
Je probeert eens wat: worst-yoghurt.
- Ingrediënten:
- bietensap, droge worst, lactose, melk, starter en worsten
Drinken uit Verrot lekker:
Kvass
- Ingrediënten:
- suiker, zout, zuurdesembrood en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Zaanse knol
- Ingrediënten:
- ongebleekte bloem, ongebleekt tarwebloem, pompoenpitten, volkorenmeel, water, zonnebloempitten, zout en zuurdesemstarter
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Knoflook en Nootmuskaat
- Ingrediënten:
- kleurzout, knoflooktenen, nootmuskaat, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, witte peper, witte wijn en zwarte peper
Recept uit Speisekammer:
Frische Ziegenkäse - Verse geitenkaas
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, geitenmelk, mesofiele startcultuur voor kaas en stremsel
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Reifer Ziegenkäse - Rijpe geitenkaas
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, geitenmelk, gist, mesofiele startcultuur voor kaas, stremsel, witte schimmelcultuur en zout met as
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Schwedische Bierwurst - Zweedse bierworst
- Ingrediënten:
- druivensuiker, foelie, gemberpoeder, groene peperkorrels, knoflookpoeder, kruidnagel, lamsdarm, nitrietpekelzout, paprikapoeder edelsusz, roze peperkorrels, schaapsdarm, startercultuur voor droge worst, varkensnek, varkensschenkel, varkensschouder, vet spek, water, witte peperkorrels en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / varkensvlees / worst
Advertentie
Ontbijt uit Verrot lekker:
Zuurdesem-boekweitpannenkoeken
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, melk, roomboter, zout en zuurdesemstarter
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Wateetons:
Black oncom, no waste tempeh
- Ingrediënten:
- azijn, bonen, kunstdarm, sojabonen, sojamelk, starter, tofu en water
Recept uit Speisekammer:
Hartkäse mit großen Löchern - Harde kaas met grote gaten
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, lactobacillus helveticus, niet gehomogeniseerde volle melk, propionibacterien, stremsel, thermofiele startcultuur voor kaas en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Weißschimmelkäse - Witschimmelkaas
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, gist, mesofiele startcultuur voor kaas, niet gehomogeniseerde volle melk, stremsel, water en witschimmelcultuur
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Recept uit Speisekammer:
Hartkäse mit kleine Löchern - Harde kaas met kleine gaten
- Ingrediënten:
- calciumchloride, fijn zeezout, gist, mesofiele startcultuur voor kaas, niet gehomogeniseerde volle melk, stremsel en water
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / kaas
Advertentie