Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in uw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
Kwarteleitjes met kruidenzout
- Ingrediënten:
- arganolie, fleur de sel, hazelnotenolie, komijn, kwarteleitjes, peper, sesamzaadjes, tijm en walnootolie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
vruchtensalade met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, honing, oranjebloesemwater, peer, pruim, sinaasappelsap, suiker en verse munt
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
gevulde warme abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, eidooier, gemalen amandelen, kaneel, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
meloensalade met rozenwater
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, meloen, pistaches, rozenwater, suiker en watermeloen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / fruit
Advertentie
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De Marokkaanse keuken:
salade met sinaasappelen en olijven
- Ingrediënten:
- olijfolie extra vergine, sinaasappel, versgemalen zwarte peper, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Arabia:
Sardinetosti´s met chermoula
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, citroen, frituurolie, knoflook, komijn, paprikapoeder, verse koriander, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Recept uit NAJAT:
Ingemaakte perzik
- Ingrediënten:
- baksoda, perziken, suiker, witte azijn en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegan / fruit / conserven
Avondmaal uit Proef! Oranjebloesem:
Rode bietensoep met komijn & geitenkaastosti's met vijgenjam
- Ingrediënten:
- biet, ciabatta, extra vierge-olijfolie, geitenkaas, kippenbouillon, komijnpoeder, komijnzaad, olie, panbrood, ui, vijgen en vijgenjam
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Couscius "Bidaoui" aux sept legumes - Couscous met zeven groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, knolraap, koriander, peper, pompoen, rode paprika, saffraanpoeder, tomaten, ui, vlees, water, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous
Advertentie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
Malfouf, gehaktpakketje in kool
- Ingrediënten:
- gehakt, groene kool, kaneel, kurkuma, olijfolie, peterselie, tomaat, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Proef! Oranjebloesem:
Doperwtenpuree met munt en schapenkaas
- Ingrediënten:
- doperwten, knoflook, landbrood, limoensap, munt, olijfolie en pecorino
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Linzenhummous
- Ingrediënten:
- citroenrasp, knoflook, olijfolie en oranje linzen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Wortelsaffraandip
- Ingrediënten:
- komijnpoeder, olijfolie, saffraan en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Meer brood uit eigen oven:
Marokkaanse sinaasappel- broodjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, droge gist, ei, greinsuiker, rietsuiker, sinaasappel, tarwebloem, volle melk, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit De Marokkaanse keuken:
gevulde dadels
- Ingrediënten:
- dadels, gemalen amandelen, boter, pistachenoten en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- hapjes / vegetarisch
Recept uit De Marokkaanse keuken:
pittige salade met lever
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gemalen komijn, grof zeezout, harde tarwebloem, lamslever, olijfolie, paprikapoeder en verse koriander
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit NAJAT:
Makreel in escabeche
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, citroensap, extra vierge olijfolie, groene paprika, honing, kapperappel, kappertjes, knoflook, korianderzaad, laurier, makrelen, olijfolie, peper, sinaasappel, sinaasappelsap, ui, venkelknol en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Recept uit Melk & dadels:
Gebakken knoflookgarnalen
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, garnaal, paprikapoeder, peper, rood pepertje en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Melk & dadels:
Linzen in tomaten-citroensaus
- Ingrediënten:
- bruine linzen, citroen, tomaat, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ras el hanout, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Citroen-kwarktaart à la Drifa
- Ingrediënten:
- gelatine, boter, citroen, jam, koekjes, kwark, slagroom, suiker en vers rood fruit
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Marokkaanse tonijnsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, augurk, azijn, doperwtjes, mayonaise, peper, tonijn in blik, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Melk & dadels:
Shoua (Marokkaanse kebab)
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chilivlokken, komijn, koriander, lamsvlees, olijfolie, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit de snelle keuken:
Marokkaanse vis met chermoula
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroenen, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprikapoeder, vis, witvisfilets en zout
- Keuken:
- Marokkaans
Recept uit Melk & dadels:
Couscous met koolrabi en rettich
- Ingrediënten:
- bladselderij, courgette, couscous, flespompoen, gemberpoeder, karnemelk, kikkererwten, koolrabi, kurkumapoeder, lamsstoofvlees, olijfolie, peper, rettich, roomboter, tomaat, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / couscous/bulgur/quinoa
Advertentie