Recept uit The Naked Chef is terug:
Marokkaans plat kikkererwtenbrood
- Ingrediënten:
- brooddeeg, kikkererwten, komijnzaad en korianderzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Marokkaans
Zoek naar Marokkaans in uw eigen kookboeken
Marokkaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Chakchouka: salade van gegrilde groene paprika en tomaten met paprikapoeder en komijn
- Ingrediënten:
- brood, cayennepeper, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, koriander, milde paprikapoeder, olijfolie, trostomaat en zonnebloemolie
- Keuken:
- Marokkaans
Bijgerecht uit Moro Londen:
Marokkaanse pittige aardappelsalade
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, harissa, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, peper, sjalot, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Djej mhamer
- Ingrediënten:
- gekonfijte citroen, gemalen zwarte peper, gemberpoeder, kip, kippenbouillonblokje, knoflook, koriander, olijfolie, olijven, peterselie, saffraanpoeder, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Gehakte lever mt paprikapoeder en gemalen komijn
- Ingrediënten:
- bladgroente, gemalen komijn, griekse yoghurt, kalfslever, knoflook, olijfolie, peper, platbrood, spaanse ui, wilde kruiden, zeezout, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Melk & dadels:
Gekonfijte citroenen
- Ingrediënten:
- grof zeezout en citroen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Drinken uit Melk & dadels:
Geraspte wortel met sinaasappelsap en oranjebloesem
- Ingrediënten:
- jonge worteltjes, kaneel, oranjebloesemwater, sinaasappelsap en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Hargma met kikkererwten en tarwe
- Ingrediënten:
- gele rozijnen, gemberpoeder, gepelde tarwe, kalfspoot, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkumapoeder, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, ui, witte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Seffa
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, fijne couscous, rozijn, kaneel en poedersuiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit NAJAT:
Inktvis
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, extra vierge olijfolie, groene paprika, knoflook, sepia's, ui en zeekat
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Gemarineerde olijven
- Ingrediënten:
- arbequinas kleine olijven, extra vergine olijfolie, olijf, gordal olijven, harissa, ingelegde chilipeper, ingelegde citroenschil, jalapeños, kalamataolijven, knoflook, korianderzaad, laurierblad, lucques olijven, niçoise olijven, rode chilipeper, sinaasappelsap, sinaasappelschil, venkelzaad, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Ingrediënten:
Choriba
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, gemalen kokos, olie, poedersuiker, suiker, vanillesuiker en witte amandelen
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Melk & dadels:
Marmita
- Ingrediënten:
- broccoli, courgette, knoflook, koriander, lamsstoofvlees, olijfolie, peper, ras el hanout, snijbonen, sperziebonen, tomaat, ui, vastkokende aardappel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Melk & dadels:
Briwat met kip
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, blanke amandelen, ei, gemberpoeder, kaneel, kippenbout, koriander, kurkumapoeder, olie, olijfolie, peterselie, rozijnen, saffraanpoeder, witte ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gevogelte
Drinken uit Ingrediënten:
Marokkaanse muntthee
- Ingrediënten:
- groene chinese thee, suiker en verse munt
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- niet-alcoholische drank
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Kebab
- Ingrediënten:
- kalfsfricandeau, kalfslende, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Bissara
- Ingrediënten:
- gedroogde groene spliterwten, knoflook, koriander, olijfolie, peper, ras el hanout, rode paprika, saffraanpoeder, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Wortelsalade met koriander
- Ingrediënten:
- azijn, djinten, gemalen komijn, knoflook, olie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Gestoomde tuinbonen
- Ingrediënten:
- jonge tuinbonen, komijnzaad, marokkaanse olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Pompoencouscous
- Ingrediënten:
- couscous, flespompoen, gezouten boter, melk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Kwarteleitjes komijn en zout
- Ingrediënten:
- komijnzaad, kwartelei, maldon zeezout en zeezoutvlokken
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Advertentie
Recept uit Melk & dadels:
Kercha met gekonfijte citroen en groene olijven
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gekonfijte citroen, gemberpoeder, groene olijven, knoflook, komijnpoeder, koriander, kurkumapoeder, olijfolie, pens, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Melk & dadels:
Komkommer met rode ui en tomaat
- Ingrediënten:
- komkommer, marokkaanse azijn, olijfolie, peterselie, rode ui, tomaat en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Casa Moro:
Zoete tomatenjam
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, kaneel, knoflook, olijfolie, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Melk & dadels:
Baklava
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, boter, filodeeg, honing, kaneel, olie, oranjebloesemwater en suiker
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Melk & dadels:
Kruidige tomatensoep
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde vijgen, gemberpoeder, tomaat, koriander, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ras el hanout, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Advertentie