Tex-mex

Zoek naar Tex-mex in uw eigen kookboeken

Tex Mex koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Chili-bisque

Ingrediënten:
chipotlepeper, gedroogde anchopepers, groentebouillon, knoflook, langkorrelrijst, laurier, olijfolie, room, zout en zwarte peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:

Pompoensoep met chipotle

Ingrediënten:
boter, butternutpompoen, calabaza pompoen, druivenpitolie, eikelpompoen, groentebouillon, halfvolle room, hete salsa roja, kabochapompoen, knoflook, maïsolie, pompoen, reuzepompoen, rozemarijn, salie, slagroom, turkse muts, ui, zout en zwarte peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Diner / hoofdgerecht uit Keukenlab:

Fajitas

Ingrediënten:
avocado, crème fraîche, gele paprika, groene paprika, lendebiefstuk, marinade, olie, rode paprika, rode ui en spaanse peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
tortilla / rundvlees
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Recept uit Keukenlab:

Marinade voor fajitas

Ingrediënten:
arachideolie, bruine suiker, chilivlokken, gemalen komijnzaad, knoflook, koriander, limoensap, sojasaus en zout

Keuken:
Tex-mex
Soort:
marinade
Een recept uit Michel Hanssen - Spice Wise Too

Recept uit Spice Wise Too:

Tex-mexkruiden

Keuken:
Tex-mex
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit R.C. Atkins - Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie

Diner / hoofdgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Chili con carne

Ingrediënten:
chilipoeder, gedroogde oregano, knoflook, lente-ui, plantaardige olie, runderpoulet, salsa, tomaten uit blik, zoutarme runderbouillon en zure room

Keuken:
Tex-mex
Soort:
stoofgerecht / rundvlees
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gegrilde rode ui

Ingrediënten:
koriander, limoen, olijfolie, rode ui, zout en zwarte peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gegrilde lente-ui

Ingrediënten:
koriander, lente-ui, limoen, olijfolie, zout en zwarte peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gegrilde sjalot

Ingrediënten:
koriander, limoen, olijfolie, sjalot, zout en zwarte peper

Keuken:
Tex-mex
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Chili con carne

Ingrediënten:
chilipoeder, kaneel, kidneybonen uit blik, knoflook, komijnpoeder, koriandergroen, mais uit blik, olijfolie, peper, pimenton de la vera dulce, pure chocolade, rode chilipeper, rundergehakt, sjalot, tomaten uit blik, zout en zwarte bonen uit blik

Keuken:
Tex-mex
Soort:
stoofgerecht
Een recept uit Michel Hanssen - Spice Wise Too

Recept uit Spice Wise Too:

Fajita kruidenmix

Keuken:
Tex-mex
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Michel Hanssen - Spice Wise Too

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise Too:

Vegan enchillada's met verse tomatensalsa

Keuken:
Tex-mex
Soort:
vegan / ovenschotel
Een recept uit Michel Hanssen - Spice Wise Too

Diner / hoofdgerecht uit Spice Wise Too:

Fajita's met kip

Keuken:
Tex-mex
Soort:
tortilla / gevogelte
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Diner / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Tex-mex enchilada's

Ingrediënten:
avocado, bloemtortilla, groene papaja, groentebouillon, jalapeños, knoflook, komijnpoeder, koriander, limoensap, maistortilla, olijfolie, pintobonen, rode maiskorrels, tomatenpassata, ui en zout

Keuken:
Tex-mex
Soort:
vegan / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Chilipulver - Chilipoeder

Ingrediënten:
anchochilipoeder, cayennepeper, gedroogde oregano, knoflookpoeder en komijnzaad

Keuken:
Tex-mex / Noord-west-Europees
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thug kitchen feestvoer:

Stijlvolle nacho's

Ingrediënten:
bindsla, chilisaus, guacamole, jalapeños, kool, koriander, salsa, tortillachips en zwarte bonen

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
vegan / hartige hapjes / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Zalmmoten met perzik-gembersalsa

Ingrediënten:
basilicum, fruit, gemberwortel, limoen, olijfolie, peper, perzik, rode ui, zalmmoot en zout

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
sous-vide / vis
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Picknick / buffet / bijgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Salade met watermeloen, papaja en drank

Ingrediënten:
agavesiroop, jalapeños, koriander, limoensap, olijfolie, papaja, rijstazijn, rode ui, tequila, watermeloen en zout

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
salade / vegan / veganistisch / vegetarisch / groente
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Ontbijt / brunch / lunch uit Thug kitchen feestvoer:

Taco-ontbijt met tempeh en aardappel

Ingrediënten:
avocado, bloemtortilla, chilipoeder, citroen, groentebouillon, guacamole, hete saus, jalapeños, knoflook, komijnpoeder, koriander, limoensap, maistortilla, paprikapoeder, rode aardappel, rode paprika, salsa, sla, tempeh en zout

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
vegan / aardappelgerecht / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

'Chili sin carne' met gemengde bonen

Ingrediënten:
bleekselderij, bonen, chilivlokken, kaneelstokje, knoflook, komijn, koriander, maistortilla, oregano, peper, tomatenblokjes, ui, zout en zure room

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
peulvruchten / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit Michel Hanssen en Bart Nijs - Spice Wise

Basisrecept uit Spice Wise:

Chilimix

Keuken:
Mexicaans / Tex-mex
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Snack of tussendoortje uit Thug kitchen feestvoer:

Doordeweekse guacamole

Ingrediënten:
avocado, jalapeños, komijnpoeder, koriander, limoensap, rode ui, tomaat, witte ui en zout

Keuken:
Mexicaans / Internationaal / Tex-mex
Soort:
vegan / saus / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Picknick / bijgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Salade van zwarte bonen en mais

Ingrediënten:
chilipoeder, jalapeños, komijnpoeder, koriander, limoensap, olijfolie, oranje paprika, rode paprika, rode ui, zoete maiskorrels, zout en zwarte bonen

Keuken:
Mexicaans / Internationaal / Tex-mex
Soort:
salade / vegan / veganistisch / vegetarisch