Hollands

Zoek naar Hollands in uw eigen kookboeken

Hollands koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:

Groentesoep

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, courgette, doperwten, groentebouillon, macaroni, peper, prei, raap en sperziebonen

Keuken:
Hollands
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

blasiusbrood

Ingrediënten:
suiker, bloem, gedroogde vruchtjes, gist, roggemeel en zout

Keuken:
Duits / Zwitsers / Hollands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:

Pannenkoeken zoals opa ze het liefst eet

Ingrediënten:
amandelschaafsel, ananas, banketbakkersroom en pannenkoekbeslag

Keuken:
Hollands
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Smoutbollen op Oma's wijze

Ingrediënten:
abrikozenmarmelade, appel, bier, bitterkoekjes, bloem, eidooier, eiwit, frituurvet en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / frituur
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:

Gerookte forelfilets met appelsaus

Ingrediënten:
appel, appelazijn, azijn, boter, citroensap, droge witte wijn, gerookte forelfilet, ongezoet appelsap, sinaasappel, ui en verse bieslook

Keuken:
Hollands
Soort:
vis
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:

Beschuitschoteltjes met appelmoes

Ingrediënten:
boter, kaneel, moesappel, oud brood, rabarber, suiker en water

Keuken:
Hollands
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / vegetarisch
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:

Grutjespap

Ingrediënten:
boekweitgrutten, gortgrutjes, karnemelk, stroop, suiker en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:

Bavette met sjalotjes en azijn

Ingrediënten:
olijfolie, roomboter, runderbavette, sherryazijn, sjalot en wijnazijn

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / lunch / nagerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Pannenkoeken op de wijze van Oma Willems

Ingrediënten:
bloem, boter, ei, honing, melk, olie, stroop, suiker en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Deventer Kruudmoes

Ingrediënten:
gelderse rookworst, gortepap, rozijn, stroop, verse bieslook, verse kervel en verse munt

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:

Kalfslever met sjalotjes en azijn

Ingrediënten:
kalfslever, olijfolie, roomboter, sherryazijn, sjalot en wijnazijn

Keuken:
Hollands
Soort:
orgaanvlees
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Brabantse pannenkoekrolletjes

Ingrediënten:
bier, bloem, boter, champignon, ei, eidooier, gekookte ham, kaas, peper, room, sjalot en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pannenkoeken en flensjes
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:

Watergruwel

Ingrediënten:
bessensap, citroenschil, krenten, parelgort, rozijnen, suiker, water en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:

Aardbeien met zoete rijst

Ingrediënten:
aardbeien, poedersuiker, risottorijst, vanillesuiker en volle melk

Keuken:
Hollands
Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn

Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:

Hangop met balsamico en bramen

Ingrediënten:
aceto balsamico, appelstroop, bramen, gelatine, suiker en volle yoghurt

Keuken:
Hollands
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Ingrediënten:

Marsepein-notensnoepjes

Ingrediënten:
fijne tafelsuiker, marsepein en walnoten

Keuken:
Hollands
Soort:
snoep / bonbons
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Vispotje met verschillende vissoorten

Ingrediënten:
finesse voor koken, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, prei, ui, verse dille, vis, visfond en zilvervliesrijst

Keuken:
Hollands
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Zuurkool uit de oven

Ingrediënten:
aardappel, ananas, bak en braad, ei, halfvolle melk, mager rundergehakt, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, rookworst, ui, zout en zuurkool

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Een recept uit Annemieke Geerts-Chille - Het Hollands maandkookboek

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:

Winterse spaghetti met palmkool

Ingrediënten:
ui, olijfolie, oude kaas, palmkoolbladeren, paprikapoeder, pijnboompitten, saucijzen en spaghetti

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / pasta/noodles
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Goudbrasem met een kruidenpakketje

Ingrediënten:
bieslook, bosui, citroen, gerookt zeezout, goudbrasem, munt, olie, oregano, peper, peterselie, rozemarijn, veldkers, venkelzaad en zevenblad

Keuken:
Hollands
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Abrikozentaart

Ingrediënten:
abrikozenjam, abrikozen uit blik, amandelspijs, basterdsuiker, bloem, boter, citroenrasp, ei, margarine, poedersuiker, slagroom, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Ontbijt / buffet / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Oma's kerststol

Ingrediënten:
amandelspijs, boter, franse vruchtjes, krenten, poedersuiker, rozijnen, rum, sukade en witbroodmix

Keuken:
Hollands
Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch / feestdagen
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Oma's receptenboek:

Beschuittaart

Ingrediënten:
beschuit, biscuit, custardpoeder, jam, melk, slagroom en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Annemieke Geerts-Chille - Het Hollands maandkookboek

Bijgerecht uit Het Hollands maandkookboek:

Aardpeer (topinamboer) met prei en walnoten

Ingrediënten:
aardpeer, boter, kerriepoeder, olie, prei en walnoten

Keuken:
Hollands
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Annemieke Geerts-Chille - Het Hollands maandkookboek

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Het Hollands maandkookboek:

Paasontbijtcake met rozijnen en chocolade

Ingrediënten:
boter, eieren, bloem, zout, pure chocolade, rozijnen, suiker en kaneel

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit  - Oma's receptenboek

Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:

Andijvie met ham

Ingrediënten:
andijvie, bechamelsaus, boter, eidooier, ham, kaas en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente