Hollands

Zoek naar Hollands in uw eigen kookboeken

Hollands koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Bill Granger - De (perfecte) man in de keuken

Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:

Groentesoep

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, courgette, doperwten, groentebouillon, macaroni, peper, prei, raap en sperziebonen

Keuken:
Hollands
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit Simone van den Berg en Vanessa van Koppen - Zalig zoet

Recept uit Zalig zoet:

blasiusbrood

Ingrediënten:
suiker, bloem, gedroogde vruchtjes, gist, roggemeel en zout

Keuken:
Duits / Zwitsers / Hollands
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Bittere koekjes

Ingrediënten:
amandelen, bittere amandelen, eiwit en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Kaneel amandelen

Ingrediënten:
gesuikerde amandelen, kaneel en rode kleurstof bores

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Gesuikerde erwten kleuren

Ingrediënten:
blaauwzel, fermelioen, gesuikerde erwten, roze-rood, sap-groen, schyt-geel en suikerwater

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Borstsuiker

Ingrediënten:
anijszaad, boter, eiwit, grove suiker, kruidnagelen, kurkuma, saffraan, suiker en water

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Gedraaide suiker

Ingrediënten:
boter, suiker en water

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Ingemaakte sinaasappelen

Ingrediënten:
sinaasappel, suiker en water

Keuken:
Hollands
Soort:
inmaak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Snack of tussendoortje uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Gesuikerde amandelen

Ingrediënten:
amandelen, arabische gom, suiker en water

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Colombijne

Ingrediënten:
boter, citroenrasp, eidooier, eiwit, meel en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Eierpruimen, witte en blauwe prumen en mirabellen

Ingrediënten:
kandijsuiker, pruimen en water

Keuken:
Hollands
Soort:
inmaak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Groene of zogenaamse druivenpas

Ingrediënten:
appelpulp, cochenillewater, giddegom, indigo, kweepeerpulp, suiker en water

Keuken:
Hollands
Soort:
snoep
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Entjes

Ingrediënten:
amandelspijs en korstdeeg

Keuken:
Hollands
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Kweeperen compote

Ingrediënten:
gekonfijtee kweeperen, kaneel, klaprozenrood, rijnwijn, rode bessen en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
schuim/mousse/gelei / chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Prumelletaart (vulling)

Ingrediënten:
amandelsnippers, citroen, citroensap, pruimedanten en sukade

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Soesjes (Choes)

Ingrediënten:
boter, ei, meel en water

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Sinaasappelsprits

Ingrediënten:
amandelen, amandelsnippers, ei, eidooier, grove suiker, poedersuiker, sprits, suiker en sukade

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Bitter vierkant

Ingrediënten:
amandelen, bittere amandelen, eidooier, papier en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Citroenvla

Ingrediënten:
citroenen, eidooier, eiwit, rijnwijn, suiker en suikerklontjes

Keuken:
Hollands
Soort:
pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Nonne veesjes

Ingrediënten:
bittere amandelen, citroen, ei, papier en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Besze vla

Ingrediënten:
bessengelei, bessensap, eidooier, eiwit, kaneelwater, rode wijn en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Kaakjes

Ingrediënten:
boter, ei, foelie, krenten, meel, nootmuskaat en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Rijsttaart (vulling)

Ingrediënten:
amandelen, ei, rijst, suiker, taart, witte wijn en zoete melk

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Een pond boterspritsen

Ingrediënten:
boter, ei, geklaarde boter, meel, reuzel en water

Keuken:
Hollands
Soort:
gebak, koek, taart, pudding
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

St. Jacobsschelpen

Ingrediënten:
ei en zoete melk

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak / gebak, koek, taart, pudding / boter en olie / meel
Een recept uit Gerrit van den Brenk - ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier

Recept uit ‘tZaamenspraak tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier:

Bruin zeeschuim

Ingrediënten:
amandelen, chocolade, ei en suiker

Keuken:
Hollands
Soort:
koek en gebak