Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Toast Skagen
- Ingrediënten:
- boterhammen, citroen, cognac, garnalen, mayonaise, verse dille en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Zweeds
Zoek naar Zweeds in uw eigen kookboeken
Zweeds koken? De lekkerste recepten:
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Haring met dille - dillsill
- Ingrediënten:
- azijn, pimentkorrels, suiker, ui, verse dille en zoute haring
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vis / pekel en marinades
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Zweedse haringrolletjes
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, dille, maatjesharingfilet, olie, room, sperziebonen, suiker en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Koude keuken:
Gravad laks
- Ingrediënten:
- dille, grof zout, suiker, witte peper en zalm
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:
Zweedse rodekool
- Ingrediënten:
- ciderazijn, droge rode wijn, kruidnagelen, peper, piment, rodekool, ui, zout en zure appel
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vegetarisch / groente / zoetstoffen
Ontbijt / brunch / lunch / buffet / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gestolde eieren - äggstanning
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk en zout
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata
Advertentie
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Vis in gravad lax-stijl
- Ingrediënten:
- dille, gravlaxsaus, kabeljauw, makreel, olie, suiker, witte peperkorrels, zalmforel en zeezout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gravad lax
- Ingrediënten:
- dille, gravlaxsaus, olie, suiker, witte peperkorrels, zalmmoten en zeezout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Het barbecueboek (Vooral voor mannen):
Warme gekruide wijn
- Ingrediënten:
- gele rozijnen, kaneelstokjes, kruidnagels, rode wijn, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker, witte amandelen en wodka
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Laxpudding med risgryn - Zalmpudding met rijst
- Ingrediënten:
- boter, droog broodkruim, eidooier, eiwit, gerookte zalm, gezouten zalm, melk, rijst, suiker, taptemelk, witte peper en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- rijst / vis
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Gezouten zalm
- Ingrediënten:
- grof zout, kaliumnitraat, peper, suiker en zalm
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Advertentie
Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zelf knäckebröd bakken
- Ingrediënten:
- gist, melk, roggemeel, tarwemeel, venkelzaad en zout
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- brood en broodgerecht
Brunch / lunch / buffet / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gevulde eieren - fyllad ägghalvor
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, ei, gerookte zalm, kaviaar, krab, mayonaise, mierikswortel, slagroom, verse gemengde kruiden en zure room
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gravlaxsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, dillesap, milde mosterd, olie, peper, sterke mosterd, suiker, witte azijn en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Nachtbrood:
Lussekater
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde abrikoos, gist, melk, saffraan, suiker, water en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- brood en broodgerecht
Snack of tussendoortje uit Spice Wise Too:
Sma köttbullar - Zweedse gehaktballetjes in roomsaus en cranberrycompote
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Advertentie
Brunch / diner / buffet / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zeemanssoufflé - sjömansbiff
- Ingrediënten:
- aardappel, altbier, boter, laurierblad, olie, peen, pimentkorrels, rundvlees, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Kooktechnieken:
Graved lachs
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, dille, forelfilet, kervel, peper, suiker, zalmfilet en zout
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- vis
Brunch / diner / buffet / nagerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Aalbessengelei met vanillesaus - vinbärskräm med vaniljsaes
- Ingrediënten:
- maïzena, rode aalbessen, slagroom, suiker, vanillesuiker en zwarte bessen
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- fruit
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Krabsalade - räksallad
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, krab, mayonaise, suiker, tomatenketchup, dille, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / schaal- en schelpdieren
Brunch / diner / buffet / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Zweedse eenpansmaaltijd - pytt i panna
- Ingrediënten:
- boter, ei, gekookte ham, olie, rundvlees, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Advertentie
Brunch / diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Rundvlees à la Lindström - biff lindström
- Ingrediënten:
- kappertjes, melk, oud brood, rode bieten, rundergehakt, ui, zout, zure augurken en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vlees / rundvlees
Brunch / buffet / bij de koffie uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kaaskoek - ostkaka
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, lamsbovenbil, magere kwark, maïzena, meel, rozijnen, suiker en zure room
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / zuivel
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Haring met azijn - attikströmming
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, azijn, haring, meel, paneermeel, pimentkorrels, rode ui, suiker, verse dille, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / vis / pekel en marinades
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gemarineerde zoute haring - glasmästeresill
- Ingrediënten:
- azijn, gemberwortel, laurierblad, mierikswortel, mosterdkorrels, pimentkorrels, rode ui, suiker, wortel en zoute haring
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / vis / pekel en marinades
Brunch / diner / buffet / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Janssons verleiding - jansson´s frestelse
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, boter, paneermeel, roomijs, ui en witte peper
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vis
Advertentie