Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Belgisch
Zoek naar Belgisch in uw eigen kookboeken
Belgisch koken? De lekkerste recepten:
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
pittige garnalen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, garnaal, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Belgisch / Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Gefermenteerde rode kool
- Ingrediënten:
- rode kool, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Vlaamse varkenskarbonade
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, karbonade, verse munt, witte peper, zout en zure appel
- Keuken:
- Europees / Belgisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Een kookboek.:
Baba ganoush van butternutpompoen
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, butternutpompoen, geklaarde boter, griekse volle yoghurt, groentebouillon, kaneel, kaneelstokken, knoflook, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gepofte zoete aardappel met zure room en saliezout
- Ingrediënten:
- groentebouillon, grof zeezout, knoflookolie, peper, salie, zoete aardappel en zure room
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht uit Een kookboek.:
Winterse tomatensoep met aardpeer, aardpeerchips en waterkers
- Ingrediënten:
- aardperen, arachideolie, bleekselderij, boter, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, jeneverbessen, knoflook, knoflookolie, kruidnagel, laurier, opgelegde tomaten, peper, prei, rozemarijn, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, veldkers, veldsla, waterkers, winterpostelein en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Het krokettenboek:
Zondagse kroketten - Louis Paul Boon, 1972
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, eidooier, eiwit, frituurvet, nootmuskaat, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
Diner / tussengerecht uit Mas is meer:
Inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, inktvis, inktviskookvocht, paprikapoeder, rode paprika, ui, witte wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
Diner / tussengerecht uit Mas is meer:
Terrine van sla
- Ingrediënten:
- little gemsla, peper, transglutaminase (activa®) en zout
- Keuken:
- Belgisch
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Rog met asperges
- Ingrediënten:
- asperges, bouillon van kleingesneden groenten, crème fraîche, eidooier, kervel en rog
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Gegratineerde oesters met Sancerre
- Ingrediënten:
- beurre blanc met sancerre, oesters, witte peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Sint-Jacobsschelpen op de manier van Barbara
- Ingrediënten:
- beurre blanc, russische kaviaar en sint-jacobsschelpen
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Lunch uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeien met rode biet
- Ingrediënten:
- aardbeien, beukennootcress, mayonaise van boomtomaten en rode biet in zoutkorst
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Rode biet in zoutkorst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, fijn zout, rode biet en water
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
1 notitie
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Tongrolletjes met roomkaas en gerookte paling - variatie
- Ingrediënten:
- cognac, droge witte wijn, gerookte paling, roomkaas, tongfilet en verse peterselie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Advertentie
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Àardbeienmousse
- Ingrediënten:
- citroensap, frambozenpuree, gelatine, hibiscusthee, kardemomzaad, kriekbier, kristalsuiker, vlierbloesemsiroop en water
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Panna cotta met lychee en roos
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeiencoulis, gedroogde rozenblaadjes, gelatinepoeder, kristalsuiker, lycheesap uit blik, melk, munt en room
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Verjaardagstaart
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfituur, biscuit, boterkoekjes, kristalsuiker, munt, room en zilveren suikerparels
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeiencharlotte
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienconfiture, aardbeiencrème, amarettokoekjes en lepelbiscuit
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Aardbeiencrème
- Ingrediënten:
- aardbeien, amandelspijs, eidooier, fraise du bois, gelatine, kristalsuiker, marsepein, roompoeder, slagroom en water
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Mayonaise van boomtomaten
- Ingrediënten:
- boomtomaten, karnemelk, komijn, mascarpone, olijfolie, peper, sherryazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vis, schelp- en schaaldieren:
Zeeduivel met witlof
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, knoflook, nootmuskaat, peterselie, witlof, witte peper, witte wijn, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Waterzooi van roodbaars
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, koksroom, laurierblad, peper, prei, roodbaarsfilet, sjalot, verse tijm, visfond, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Vlaamse visserssalade met haring
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boterbonen, citroen, franse mosterd, mayonaise, peper, rode biet, sjalot, vastkokende aardappel, verse peterselie, zoetzure augurk, zout en zoute haring
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Gestoofd konijn met stroop
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gerookt spek, kaneelpoeder, konijnenbout, peper, appel-perenstroop, rode wijn, sjalot, tijm, wildfond en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Advertentie