Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Martino
- Ingrediënten:
- cayennepeper, eieren, sjalotje, tabasco, tomatenketchup, worcestersaus en zoetzure augurk
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Belgisch
Zoek naar Belgisch in uw eigen kookboeken
Belgisch koken? De lekkerste recepten:
Diner / hoofdgerecht uit De Marokkaanse keuken:
pittige garnalen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen komijnzaad, gemberpoeder, garnaal, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, verse koriander, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zeezout
- Keuken:
- Belgisch / Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Schorseneren à la carbonara
- Ingrediënten:
- boter, citroen, eidooier, gezouten spek, harissa, hazelnootboter, mosterd, oude kaas, peper, schorseneren, seppe nobels, sriracha, tuinkers, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gekonfijte pastinaak met pompoenpuree en lardo
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, duindoornbessen, geklaarde boter, jeneverbessen, knoflook, kruidnagels, lardo di colonnata, pancetta, pastinaak, rozemarijn, steranijs en tijm
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Salade bij konijn
- Ingrediënten:
- boterbonen, citrusvinaigrette, gedroogde pruimen, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegan
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, citroensap, eidooier, fleur de sel, gegrilde puntpaprika's, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidenbloesems, nootmuskaat, oude kaas, panko, peper, salade bij hachis parmentier, sjalot, tijm, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / varkensvlees / rundvlees / aardappelgerecht / groente
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Varkensham met ertwjes en wortelen
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, doperwten, fleur de sel, groentebouillon, jonge toppen van erwtenplant, jonge worteltjes, peper, tijm en varkenshammetjes
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Luikse balletjes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, broodkruim, citroensap, eidooier, half-om-halfgehakt, hazelnootboter, kaneelpoeder en luikse siroop
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zwarte pens met gebakken appelen
- Ingrediënten:
- appelazijn, appelen, boter, kaneel, knoflookolie, koolrabi, ras el hanout en zwarte pens
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Côte à l'os met veldsla "speciale"
- Ingrediënten:
- arachideolie, belgische mosterd, boter, citroensap, citroenzest, gedroogde oregano, ketchup, mayonaise, paneermeel, peper, ribeye met bot, rode ui, sesamzaad, veldsla, volle yoghurt en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gevulde paprika met gehakt
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, courgette in tomatensaus, eidooier, half-om-halfgehakt, oregano, paneermeel, peper, puntpaprika, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees / groente
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Kalfswangen met gremolata
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, brood, bruine fond, citroenzest, kalfswangen, knoflook, knoflookchips, krulpeterselie, peper, rode bietensap, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
konijn op de wijze van de Haes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, bloem, citroenzest, groentebouillon, hazelnootolie, ketchup, knoflook, konijn, koolzaadbloemen, peper, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- wild
Recept uit Een kookboek.:
Beurre blanc van cassis
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, grenadine, rode bietensap en rode wijnazijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Salade bij hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, chilipeper, gegrilde puntpaprika's, kleine gemengde tomaten, knoflookolie, peper, rode ui, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Ajuintaartjes met passendalerkaas
- Ingrediënten:
- azijn, bladerdeeg, crème fraîche, ei, franse mosterd, melk, nootmuskaat, olie, passendale kaas, peper, slamelange, ui, walnotenolie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Geroosterde en gelakte slaharten
- Ingrediënten:
- citroenrasp, fleur de sel, hoisinsaus, koriander, little gemsla, peper, rode nerf zuring, sesamzaad, sojasaus, thaise basilicum en zonnebloemolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gezouten kabeljauw met bloemkool en carpaccio van knolselderij
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroensap, kabeljauw, knoflook, knoflookolie, knolselderij, melk, peper, room, suiker, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- groente / vis
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Salade van kerstomaten en vinaigrette van pompelmoes
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, citroensap, citroenzest, fleur de sel, grapefruits, limoensap, limoenzest, olijfolie, peper, tomaten, waterkers en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van artisjokken met gekonfijte tomaat en rode ui
- Ingrediënten:
- avocado, fleur de sel, gekonfijte tomaat, griekse basilicum, knoflook, olijfolie, paarse artisjok, peper, pijnboompitten, rode ui, rozemarijn, tijm, witte wijnazijn, zout en zuurdesembrood
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zeeduivelwangen met artisjok en pistou van tomaat
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, jonge basilicum, kleine paarse artisjokken, olijfolie, peper, pistou van tomaat, venkelknollen, zeeduivelwangen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Roodlof met gebakken vijgen, zeekool en geitenkaas
- Ingrediënten:
- erwtasperges, fleur de sel, geitenkaas, groente, peper, rode melde, rode wijnazijn, roodlof, sjalot, tijm, vijgen, zeekool en zonnebloemolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Aardpeer met wortel, graanmosterd en dragon
- Ingrediënten:
- aardpeer, bladpeterselie, dragon, graanmosterd, groentebouillon, kappertjes, knoflook, limoensap, maldonzout, olijfolie, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van gepofte gele en rode biet
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, fleur de sel, gele biet, gember, sesamzaad, grof zeezout, koriander, rode biet, rode chilipeper, rode ui, sesamolie en zonnebloemolie
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegan / groente
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Klassieke hummus met zwarteolijvencrumble
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, citroensap, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, knoflookolie, komijnpoeder, ontpitte zwarte olijven, peper, tahin, volle yoghurt en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gemalen biefstuk met gepekelde radijzen en pont neuf-aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, belgische pickles, biefstuk, gepekelde radijs, mayonaise, ossenvet, peper en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- rundvlees
Advertentie