ei/omelet/frittata

Ei/Omelet/Frittata koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Antonio Carluccio en P. Carluccio - Eten in Italie

Recept uit Eten in Italie:

Artisjokkenomelet

Ingrediënten:: artisjok, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Tessa Kiros - Alle smaken van de regenboog

Ontbijt / lunch uit Alle smaken van de regenboog:

Omelet met ham & kaas

Ingrediënten:: boter, ei, ham en parmezaanse kaas
Soort:: vlees / ei/omelet/frittata

Een recept uit Gilles Pudlowski - Frankrijk koken en reizen

Diner / nagerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Sneeuweieren - oeufs à la neige

Ingrediënten:: ei, vanillestokje, volle melk, water en witte basterdsuiker
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Sandra Bekkari en Beeld Ambassadeurs - Fast Food

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Fast Food:

Baveuse omelet met tomaat en grijze garnalen

Ingrediënten:: bieslook, ei, gemengde slasoorten, grijze garnalen, havermelk, kerstomaat en sjalot
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Johannes van Dam - De Dikke van Dam

Recept uit De Dikke van Dam:

Pastrami-uitsmijter

Ingrediënten:: brood, ei en rund
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Elizabeth Romer - Een jaar in Toscane

Recept uit Een jaar in Toscane:

Frittata di sanguinaccio - Bloedworstfrittata

Ingrediënten:: ei en sanguimaccio
Keuken:: Toscaans / Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Picknick / diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Frittata met kaas

Ingrediënten:: boter, ei, gruyère, parmezaanse kaas, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Wouter F.P.H. Rademakers - De indonesische keuken Selamat Makan

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Telor dadar oedang (Omelet met garnalen)

Ingrediënten:: ei, garnalen, melk, nootmuskaat, olie, peper, peterselie en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Noel Cottrell, D. Pieters en M. Cottrell - Sushi, lekker en eenvoudig

Recept uit Sushi, lekker en eenvoudig:

Zoete omeletrolletjes

Ingrediënten:: droge witte wijn, ei, olie, sake, sojasaus, suiker, water en zout
Keuken:: Japans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Rode wijn met ei - rosumada

Ingrediënten:: eierdooier, italiaanse rode wijn en suiker
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Claudia Piras en Ruprecht Stempell - Culinaria Italia

Diner / nagerecht uit Culinaria Italia:

Schuimige wijnvla - zabaglione - zabaione

Ingrediënten:: eierdooier, kaneel, marsala en rum
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Ontbijt / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Bimuelos de patatas

Ingrediënten:: aardappel, ei, honing, olie, parmezaanse kaas en poedersuiker
Keuken:: Spaans / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Omelet chasseur

Ingrediënten:: champignons, kippenlever, madeirasaus en omelet
Keuken:: Frans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

French Scrambled Eggs

Ingrediënten:: boter, eidooier, eiwit en volle melk
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Frittata

Ingrediënten:: eidooier, eiwit, olijfolie, taleggio en volle melk
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit P. Poladitmontri en J. Lew - Thailand, een culinaire reis

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Custard in pompoen of kokosnoot - sangkaya fak thong of sangkaya ma-prow

Ingrediënten:: ei, jasmijnessence, kokosroom, nam taan peep, palmsuiker en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Picknick / diner / lunch / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Frittata met artisjokken

Ingrediënten:: artisjokken, boter, citroen, ei, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, zout en zwarte peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Scrambled Egg Foam

Ingrediënten:: boter, ei, eidooier en volle melk
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Omelet Base

Ingrediënten:: albuminepoeder, ei, eidooier, eidooierpoeder, paddestoel en room
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Marion Trutter - Culinaria España

Diner / nagerecht uit Culinaria España:

Amandelcrème ´smaakt mij goed´ - bienmesabe

Ingrediënten:: citroenrasp, gemalen amandelen, kaneel, scharreleidooier en suiker
Keuken:: Spaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Lunch uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Uitsmijter

Ingrediënten:: brood, ham, kaas, peper, rosbief, ei en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

French Poached Scrambled Eggs with Mushrooms

Ingrediënten:: beukenzwam, boter, crème fraîche, eidooier, eiwit, lente-ui, paddestoelenjus, pancetta en volle melk
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit - De Zilveren Lepel

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Struisvogeleieren - uova di struzzo

Ingrediënten:: struisvogelei
Keuken:: Italiaans
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Diner / lunch / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Hollandse omelet

Ingrediënten:: gerookte zalm en omelet
Keuken:: Nederlands
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Gerhard Witteveen en Hans Bakker - De smaak van Conclusion

Diner / hoofdgerecht uit De smaak van Conclusion:

Hoppel poppel

Ingrediënten:: aardappel, ei, hamblokjes, melk, peper, peterselie, rookspek, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: ei/omelet/frittata

Een recept uit Hande Bozdogan en Lale Apa - Istanbul Contemporary Cuisine

Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Çilbir (Poached Eggs with Yoghurt Sauce) - Gepocheerde eieren met yoghurtsaus

Ingrediënten:: boter, ei, hete paprikapoeder, knoflook, water, witte azijn, yoghurt en zout
Keuken:: Turks
Soort:: ei/omelet/frittata