vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Zoek naar vegetarisch in uw eigen kookboeken

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:
mayonaise en witbrood

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros - Ciao Bella

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:
ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:
Italiaans
Soort:
brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:

Piyaziko - Salade van witte bonen

Ingrediënten:
bladpeterselie, ei, extra vergine olijfolie, peper, tomaten, ui, witte bonen, zout en zwarte olijven

Keuken:
Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Diner / nagerecht uit Melk & dadels:

Kunafah met citroenricotta

Ingrediënten:
basterdsuiker, citroen, gezouten roomboter, kataifideeg, poedersuiker, ricotta, walnoten en vanillesuiker

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Ontbijt uit Melk & dadels:

Harscha à la mama Toub

Ingrediënten:
bakpoeder, ei, fijne griesmeel, melk, roomboter, suiker en water

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Drinken uit Melk & dadels:

Avocadoshake

Ingrediënten:
avocado, banaan, blanke amandelen, citroensap, dadels, melk, oranjebloesemwater en suiker

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Anjali Pathak - Geheimen van mijn Indiase familiekeuken

Snack of tussendoortje uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:

Gevulde paneerhapjes

Ingrediënten:
basilicum, citroensap, ei, gember, knoflook, komijnzaad, naanbrood, paneer, parmezaanse kaas, pijnboompitten, plantaardige olie, rode chilipeper en tomatenchutney

Keuken:
Indiaas
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Diner / nagerecht uit Melk & dadels:

Flan karamel à la Qaid Alami

Ingrediënten:
ei, eierdooier, kaneelstokje, suiker, volle melk en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Diner / nagerecht uit Koch!:

Berlijnse zabaglione met ricciarelli

Ingrediënten:
citroensap, eieren, eiwit, gelatine, gemalen amandelen, poedersuiker, kaneelpoeder, bakpoeder, vanille-extract, vanillesuiker, witte wijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Yotam Ottolenghi en Jonathan Lovekin - Plenty

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:

Linzen met gegrilde aubergine

Ingrediënten:
aubergine, bleekselderij, bruine basterdsuiker, cherrytomaatjes, crème fraîche, dille, donkere linzen, koriander, laurier, olijfolie, peterselie, rode wijnazijn, tijm, witte ui, wortel, zout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Recept uit Melk & dadels:

Marokkaanse frietjes

Ingrediënten:
olie, vastkokende aardappel en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Borekas de keso

Ingrediënten:
aardappel, basis piedeeg 2, ei, eidooier, feta, parmezaanse kaas, sesamzaad en witte peper

Keuken:
Israëlisch / Turks / Balkan / Sefardisch / Joods
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:

Sambousak bi jibn - Syrische kaaspasteitjes

Ingrediënten:
basis piedeeg 2, ei, eidooier, kaas en witte peper

Keuken:
Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Recept uit Melk & dadels:

Zoete aardappel

Ingrediënten:
gemberpoeder, milde olijfolie, peper, saffraan, saffraanpoeder, ui, zoete aardappel en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Drinken uit Melk & dadels:

Komkommersinaasappelsap

Ingrediënten:
jonge muntblaadjes, komkommer, oranjebloesemwater en perssinaasappels

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Nadia Zerouali - Melk & dadels

Recept uit Melk & dadels:

Batbout

Ingrediënten:
bloem, boter, fijn griesmeel, gedroogde gist, rode paprika, koriander, peper, peterselie, ras el hanout, ui, wortel, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Marokkaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Mediterrane tofoepannenkoeken

Ingrediënten:
arachideolie, basilicum, bloem, gedroogde tomaat, geroosterde paprika uit pot, koriander, neutrale olie, pijnboompitjes, rijstmeel, sojamelk, sojasaus, tofu, volkorenmeel, zout en zwarte olijf

Keuken:
Aziatisch / Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Diner / nagerecht uit A propos bistro:

Crème brûlée

Ingrediënten:
eidooier, rietsuiker, slagroom, suiker en vanillestokje

Keuken:
Frans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit L. Martin - Het grote vegetarische kookboek

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote vegetarische kookboek:

aardappelkoekjes

Ingrediënten:
aardappel, bosui, ei, haverzemelen, maïzena, olie, rode biet en zure room

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Johan Lafer - Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen

Diner / nagerecht uit Der Süsse Lafer, 60 Rezepte, die glücklich machen:

Warmer Schokoladenschaum mit Curry-bananen und Erdnuss-Streuseln / Warme chocoladeschuim met kerriebanaan en pindastrooisel

Ingrediënten:
eiwit, kerriebanaan, pindastrooisel, poedersuiker, pure chocolade en room

Keuken:
Duits / Oostenrijks
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër 1 notitie

Snack of tussendoortje / traktatie / bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Appelcake met een vleugje alcohol

Ingrediënten:
appel, bakpoeder, bloem, boter, ei, melk, siroop, suiker en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Traktatie / bij de koffie uit De dikke vegetariër:

Kokos-limoenrepen

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, ei, kokosrasp, limoensap, limoenschil, ongezouten roomboter, suiker en zout

Keuken:
Zuid Amerikaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Ontbijt / brunch / high tea uit De dikke vegetariër:

Scones

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, cakemeel, ei, krenten, room, rozijnen, suiker en zout

Keuken:
Brits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Marijne Thomas en Liesbeth Thomas - Koch!

Diner / nagerecht uit Koch!:

Bramenpannenkoek met kaneelsaus

Ingrediënten:
bramen, eieren, bloem, bloem, boter, melk, suiker, kaneel, vanillestokje en zout

Keuken:
Duits
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:

Asperges met viognier

Ingrediënten:
asperge, eiwitpoeder, gekonfijte citroenschil, koffieroom, metilcellulose, mineraalwater, steeneikzaagsel, truffelolie, witte wijn viognier en xantana

Keuken:
Spaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Jamie Oliver en David Loftus - Jamie in 30 minuten

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Dikke chocolademousse

Ingrediënten:
aardbei, boter, cacaopoeder, clementine, ei, lichtbruine suiker, likeur, pure chocolade, sinaasappel, slagroom en vanillepasta

Soort:
vegetarisch