vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koch!:

Sektjelly met frambozen

Ingrediënten:

gelatine, suiker en framboos

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Hoe te eten:

Latkes

Ingrediënten:

aardappel, ei, matsemeel, ui en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen in deeg met kruidenmayonaise

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, knoflook, koriander, mayonaise, olijfolie, paddestoelen, peper, peterselie, pistachenoten, ui, water en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Paddestoelen gevuld met pesto

Ingrediënten:

basilicum, boter, knoflook, lente ui, olijfolie, paddestoelen, paneermeel, parmezaanse kaas, parmigiano, peper, pesto, pistachenoten, zongedroogde tomaat en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Aardappelomelet

Ingrediënten:

aardappel, ei, olijfolie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Omeletsalade in filodeeg

Ingrediënten:

basilicum, boter, ei, filodeeg, groene paprika, kerstomaat, komkommer, lente ui, olijfolie, olijven, peterselie, rode paprika, sla, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Hummus bi tahina

Ingrediënten:

citroensap, kikkererwten, knoflook, komijnzaad, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, tahin en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Radijsjes met sinaasappelglazuur

Ingrediënten:

boter, peper, radijs, sinaasappel en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Blauwe-kaaspakketjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, blauwe kaas en ei

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bij de koffie uit NAJAT:

Nougatschuitjes met aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, bloem, boter, corn syrup, crème fraîche, poedersuiker en sesamzaad

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Flinterdunne scamorza

Ingrediënten:

citroensap, komkommer, munt, olijfolie, peper, scamorza en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Zeytinyağli bakla - Tuinbonen met olijfolie

Ingrediënten:

citroensap, dille, olijfolie, suiker, tuinbonen, ui, yoghurt, zout en zwarte peper

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Yumurta soslu pirasa - Prei in eiersaus

Ingrediënten:

citroensap, ei, olijfolie, prei, suiker, zout en zwarte peper

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Kartoffel special, 35 Rezepte rund um die starke Knolle:

Marillenknödel - Abrikozennoedels

Keuken:

Duits / Tsjechisch / Oostenrijks

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Een dag bij elBulli:

Ananas/venkel

Ingrediënten:

ananas, steranijs en venkel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Een dag bij elBulli:

Passievruchtenboom

Ingrediënten:

passievruchten, rietsuiker en suiker

Soort:

vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Peynirpita - Kaaspasteitjes

Ingrediënten:

bladerdeeg, boter, ei, feta, zout en zwarte peper

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Recept uit Selamat Makan!:

Gado Gado (knapperige groenten met pindasaus)

Ingrediënten:

ei, groene asperge, komkommer, koriander, kroepoek, mini mais, peultjes, sperziebonen, tahoe, taugé en tomaat

Keuken:

Balinees

Soort:

vegetarisch

Recept uit Selamat Makan!:

Sperziebonen met specerijen en kokos

Ingrediënten:

kleefrijst, kokos, sjalot, sperziebonen en witte rijst

Keuken:

Balinees

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit Gelati d'Italia:

Kleine schuimpjes

Ingrediënten:

eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoot en zeezout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasbrood

Ingrediënten:

boter, cheddar, ei, karwijzaad, knoflook, melk, parmezaanse kaas, sesamzaad, zelfrijzend bakmeel, zonnebloempitten en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Kaasp-aspergeballetjes

Ingrediënten:

asperges in blik, bloem, boter, chilipoeder, ei, kaas, olie, parmezaanse kaas en water

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Mediterrane antipasto

Ingrediënten:

aubergine, gemarineerde artisjokharten, gemarineerde champignons en gedroogde tomaat

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:

Verse salsa

Ingrediënten:

balsamicoazijn, basilicum, boter, brood, kruidenmix voor kruidenboter, olijfolie, pruimtomaat, rode ui, spaanse ui en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie