vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit De Griekse keuken thuis:

gesmoorde linzen en bonen

Ingrediënten:

bonen, citroen, knoflook, lente-uitjes, linzen, olijfolie extra vierge, tarwekorrels, ui, verse dille, verse salieblaadjes, zout en zwarte peper

Keuken:

Grieks

Soort:

vegetarisch

Recept uit De Griekse keuken thuis:

gesmoorde spinazie met rijst en dille

Ingrediënten:

citroen, langkorrelige rijst, olijfolie extra vierge, ui, verse dille, spinazie, water, zout en zwarte peper

Keuken:

Grieks

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Marie Claire Crispy:

Gemarineerde artisjokken

Ingrediënten:

artisjok, bladpeterselie, citroen, knoflook, munt en olijfolie

Soort:

vegetarisch

Diner / bijgerecht uit Hoe dan?!:

Aardappel-aardpeerpuree

Ingrediënten:

aardperen, kruimige aardappel, melk, nootmuskaat, peper, roomboter en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Drinken uit Home made:

Zwartebessen & tijmsiroop

Ingrediënten:

citroensap, kristalsuiker, tijm en zwarte bessen

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria Italia:

Aardappelkoekjes met saffraan - frittatine di patate e zafferano

Ingrediënten:

aardappel, bloem, ei, olijfolie extra vergine, peper, saffraan, verse peterselie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella Express:

Stukjes en beetjes-halloumi

Ingrediënten:

halloumi, knoflookolie, limoensap, peper en peterselie

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Groene burgers:

Gerookte tomaten

Ingrediënten:

knoflook, olijfolie, pruimtomaat, rozemarijn, tijm, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Nigella Express:

Party-popcorn

Ingrediënten:

boter, kaneel, komijn, paprikapoeder, popcorn, suiker, wokolie en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Made in Italy:

Gekonfijte vanillepeulen

Ingrediënten:

suiker, vanillepeulen en water

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Pascale:

Sobanoedels met groenten

Ingrediënten:

broccoli, courgette, sesamzaad, sobanoedels en wortel

Soort:

vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Ragout van bospaddestoelen met aardappelwafel, olie van rode biet en peterselieolie

Ingrediënten:

aardappelpuree, bietenolie, bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, ei, eiwit, groentebouillon, melk, peper, peterselieolie, slagroom, tijm en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Drijvende lotuszaadjes - bua loi

Ingrediënten:

jasmijn-essence, kleefrijstebloem, kokosmelk, nam taan peep, palmsuiker, tapioca, water en zout

Keuken:

Thais

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:

Wortelburger

Ingrediënten:

bloem, ei, havermoutvlokken, hazelnoten, komijnzaad, olijfolie, ui, wortel en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / nagerecht uit Keukenlab:

Pudding van Iers mos

Ingrediënten:

aardbeien, blauwe bessen, frambozen, gedroogd iers mos, melk, poedersuiker, slagroom, suiker en vanillestokje

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Korianderaardappelen

Ingrediënten:

bakzout, bruine boter, gedroogde rode peper, korianderzaad, laurier, mild chilizout en vastkokende aardappels

Keuken:

Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:

Auberginepolpette

Ingrediënten:

arachideolie, aubergine, bloem, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, ui en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Nigella Express:

Bramen in muskaatgelei

Ingrediënten:

bramen, gelatine, limoensap, muskaatwijn, slagroom en vanillesuiker

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit delicious. magazine - 2016-01:

Everything goes weed mix

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Funghi sott'aceto (paddestoelen in azijn)

Ingrediënten:

champignon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:

Bignè di radicchio (radicchio beignets)

Ingrediënten:

bloem, ei, licht bier, peper, radicchio, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Nigella Express:

Perziken in muskaatwijn

Ingrediënten:

muskaatwijn, perzik en slagroom

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Nigella Express:

Peren in marsala en honing met gorgonzola

Ingrediënten:

gorgonzola, honing, marsala, olijfolie, peren en walnoten

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht / dessert uit Een kookboek.:

Hasseltse sabayon met braambessen

Ingrediënten:

bloemsuiker, bosbessenconfituur, bramen, eidooier, hasseltse jenever, limoenzest, suiker en witte wijn

Keuken:

Belgisch / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie