vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Honey & co:

Pompoen-tahindip met geroosterde hazelnoten

Ingrediënten:

flespompoen, hazelnoot, heidehoning, tahinpasta en zout

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Heerlijk simpel:

Geitenkaas in druivenblad

Ingrediënten:

extra vierge olijfolie, gedroogde chilivlokken, ingelegde druivenbladeren, tijm, verse geitenkaas en zuurdesembrood

Soort:

vegetarisch

Diner / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Heerlijk simpel:

Risotto al barolo e gorgonzola

Ingrediënten:

barolo, gorgonzola, groentebouillon, risottorijst, roomboter, rucola en sjalot

Soort:

vegetarisch

1 notitie

Traktatie uit De dikke vegetariër:

Kokosmeringuetaart

Ingrediënten:

boter, ei, kokosmelk, kokosrasp, maïzena, pasteideeg, poedersuiker, suiker, taart en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:

'Shoarma' met bloemkool

Ingrediënten:

baharat, bloemkool, citroen, pijnboompitten, lavashcrackers, olijfolie, pita, suiker, sumak, tahinpasta, ui, water, zeezout en zout

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Dressings en marinades:

Pavlovas met rozeblaadjes

Ingrediënten:

aalbessen, aardbeien, basterdsuiker, bulgaarse yoghurt, crème fraîche, eiwit, frambozen, frambozenazijn, maïzena, marinade voor rozenblaadjes, rozenblaadjes, rozenwater en roze voedingskleurstof

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Dressings en marinades:

Vruchtencrèpes

Ingrediënten:

apricot brandy, basterdsuiker, bloem, boter, citroenschil, ei, kumquats, melk, munt en nectarines

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Dressings en marinades:

Dronken vruchtenwolk

Ingrediënten:

aardbeien, ananas, crème fraîche, kiwi, marinade voor vruchten, munt, perzik en slagroom

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Dressings en marinades:

Gevulde bladgroente

Ingrediënten:

chinese kool, gele paprika, knoflook, majoraan, marinade voor gevulde bladgroente, peterselie, radicchio, roomkaas en wilde spinazie

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Dressings en marinades:

Croquant gefrituurde groenten

Ingrediënten:

bloemkool, broccoli, champignons, courgette, eidooier, eiwit, frituurolie, limoen, marinade voor gefrituurde groenten, peultjes, venkel, venkelgroen en zelfrijzend bloem

Soort:

vegetarisch

Recept uit Honey & co:

Courgettedip met yoghurt en munt

Ingrediënten:

courgette, knoflook, munt, olijfolie, water, yoghurt en zout

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Recept uit Story on a Plate:

Eidooier

Ingrediënten:

ei, eidooier en zonnebloemolie

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Dal van mungbonen met appels, kokos en munt

Ingrediënten:

duivenerwten, gemberwortel, groene appel, kikkererwt, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, lente ui, limoensap, mungbonen, munt, peper, rietsuiker, zout en zwarte oogbonen

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch

Recept uit Honey & co:

Knolselderijpuree met zwarte yoghurt

Ingrediënten:

boter, knoflook, knolselderij, olijfolie, tijm, yoghurt en zeezout

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Snack of tussendoortje uit Dressings en marinades:

Dressing van 2 kleuren bonen als dipsaus

Ingrediënten:

dressing van 2 kleuren bonen en groente

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Rote Grütze

Ingrediënten:

aalbessen, aardappelmeel, aardbeien, bramen, eiwit, frambozen, gember, maïzena, rode wijn en suiker

Keuken:

Noord-west-Europees

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Kook met Jamie:

Gestoomde broccoli met beurre blanc

Ingrediënten:

bladpeterselie, boter, broccoli, dragon, laurier, sjalot, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit De dikke vegetariër:

Kerrie-ranchdressing

Ingrediënten:

bieslook, karnemelk, karnemelkpoeder, kerriepoeder, mayonaise, peper, peterselie en zout

Keuken:

Amerikaans

Soort:

vegetarisch

Bij de koffie uit NAJAT:

Chocoladenougat

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, corn syrup, crème fraîche, honing en pure chocolade

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Solo Food:

Spaghetti met kerstomaatjes, nootmuskaat en ricotta

Ingrediënten:

basilicum, kerstomaat, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, ricotta en spaghetti

Soort:

vegetarisch

Recept uit Solo Food:

Het beste gebakkenrijstrecept ever

Ingrediënten:

arachideolie, basmatirijst, ei, gemberwortel, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus en sesamolie

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Dressings en marinades:

Vegetarische gerechten met dressing van 2 kleuren bonen

Ingrediënten:

dressing van 2 kleuren bonen, gehakt van champignons en noten, koude groenten, vegetarische vleesvervangers en warme groenten

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Dressings en marinades:

Rauwe groenten met champignondip

Ingrediënten:

bleekselderij, bloemkool, courgette, kerstomaat, rettich, toast en zoute koekjes

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Dressings en marinades:

Gevulde champignons

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, champignonhoeden, knoflook, marinade voor champignons, roomkaas en tomaat

Soort:

vegetarisch

Advertentie