vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:

Galette met pastinaak, pijnboompitten en winterpeensalade

Ingrediënten:

appelciderazijn, citroenrasp, citroensap, ei, extra vierge olijfolie, honing, knoflook, parmezaanse kaas, pastinaak, pijnboompitten, ricotta, roomboter, tarwebloem, venkelzaad, winterpeen en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:

Bospeen met kruidensaus

Ingrediënten:

basilicum, citroen, crème fraîche, dille, peterselie, sjalot en wortel

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:

Harissawortels

Ingrediënten:

dijonmosterd, eierdooier, harissapasta, knoflook, olijfolie, wittewijnazijn en wortel

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:

Gegrilde courgette met basilicum en citroen

Ingrediënten:

basilicum, citroen, courgette en olijfolie

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:

Auberginetaart met tijm en feta

Ingrediënten:

aubergine, bladerdeeg, ei, feta, knoflook, olijfolie en tijm

Soort:

vegetarisch

Avondmaal uit De geur van witte rijst:

Oma's gado gado

Ingrediënten:

bruine basterdsuiker, citroen, ei, emping, goela djawa, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, koriander, kroepoek, pinda's, sambal oelek, sjalotjes, sperziebonen, spitskool, taugé, trassi, winterwortel en zonnebloemolie

Keuken:

Indisch

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Nederland op z'n lekkerst:

Preibroodjes met oude kaas en mosterd

Ingrediënten:

bakpoeder, ei, grove mosterd, karnemelk, komijnzaad, oude kaas, prei, roomboter, zelfrijzend bakmeel en zout

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:

Aardbeiensalade met parmezaanse-kaascroutons

Ingrediënten:

aardbeien, babyspinazie, balsamicoazijn, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, salade, sjalotten en stokbrood

Keuken:

Nederlands

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Greenfeast 50x snel & vega:

Hete zoete pompoen uit de oven

Ingrediënten:

boter, gember, koriander, limoen, pompoen, rode chilipeper, suiker, vissaus vegetarisch en water

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Gemüse! :

Kleine flammkuchen met pompoen en prei

Ingrediënten:

bloem, crème fraîche, gedroogde tomaat op olie, karnemelk, piment d'espelette, pompoen, prei, roggemeel, suiker, gist, zonnebloemolie, zout, zwarte olijven en zwarte peper

Keuken:

Frans / Duits

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Gefrituurde schorseneren

Ingrediënten:

appenzeller, bloem, boter, ei, eiwit, frituurolie, peper, schorseneren, witte wijn, witte wijnazijn en zout

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:

Espuma mit Schokoladen-Crumble und glasierter Birne - Schuim met chocladecrumble en geglaseerde peren

Ingrediënten:

chocoladecrumble, geglaceerde peren, melk, room, suiker en taïnorichocolade

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Recept uit 45 geniale rezepten:

Agar-gelei (Dollase)

Ingrediënten:

agar-agar, espressopoeder, room, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:

Chocolade-koffiecrème (Dollase)

Ingrediënten:

boter, espressopoeder, melk, pure chocolade 64 procent cacao, room, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit 45 geniale rezepten:

Gemarmerde Café-au-lait-Terrine (Dollase)

Ingrediënten:

agar-agar, espressopoeder, melkgelei, room, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:

Koffiegelei met knapperig chocoladekruim (Dollase)

Ingrediënten:

espressopoeder, gehomogeniseerde melk, kappa, suiker, verkruimelde chocoladekoek en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Recept uit 45 geniale rezepten:

Iota-gelei (Dollase)

Ingrediënten:

chocoladesplinters, espressopoeder, iota carrageen, melk, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Recept uit 45 geniale rezepten:

Koffie-air

Ingrediënten:

espressopoeder, lecitine, melk, suiker en water

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:

Mousse au Chocolat à l'ancienne / Klassieke chocolademousse (Dollase)

Ingrediënten:

boter, eidooier, eiwit, suiker en valrhona guanaja

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / nagerecht uit 45 geniale rezepten:

After-Eight-Granité mit warmem Araguani-Schokoladenschaum / After-eight grantié met warme araguani-chocoladeschuim

Ingrediënten:

chocoladeschuim, frambozenjam, munt, pepermuntlikeur en poedersuiker

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Gesund Geniessen:

Steckrüben, mit Gewürzen gedämpft, mit Paprikacreme und Koriander / Koolraap met kruiden gegaard in de stoomoven met paprikacrème en koriander (Tim Raue)

Ingrediënten:

cayennepeper, fleur de sel, groente, hemalen komijn, koolraap, olijfolie en paprikacrème

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Eten met z'n allen:

Tzatziki met brood

Ingrediënten:

griekse yoghurt, komkommer, olijfolie, knoflook, turks brood en verse dille

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Het ATAG kookboek:

Crème Brulée

Ingrediënten:

eidooier, kristalsuiker, melk, rietsuiker, slagroom en vanillepeul

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Koolrabisalsa met jonge schapenkaas

Ingrediënten:

blanke rozijnen, citroensap, gekonfijte tomaten, groente, jonge schapenkaas, koolrabi, lente-ui, peper, piment d'espelette, tuinkers, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Belgisch

Soort:

vegetarisch

Advertentie