vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Diner / bijgerecht uit Ottolenghi het kookboek:

Zoete broccolini met tahu, sesam en koriander

Ingrediënten:

arachideolie, bimi, broccolini, chilisaus, kecap manis, koriander, sesamolie, sesamzaad en tahu

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Aardpeer

Ingrediënten:

aardpeer, gember, water en zeezout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Gelati d'Italia:

Roddels

Ingrediënten:

lasagnavellen, poedersuiker en zonnebloemolie

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Cranberrysorbet

Ingrediënten:

basterdsuiker en cranberry's

Keuken:

Fins

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Bijgerecht uit De smaak van mijn herinnering:

Aardappelen uit de oven met uien & room

Ingrediënten:

aardappel, rode ui en schenkroom

Keuken:

Fins

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turquoise:

Miniwortels en -prei in olijfolie met sinaasappelschil en specerijen

Ingrediënten:

citroensap, cointreau, gedroogde munt, kardemompeul, knoflook, korianderzaad, laurier, miniprei, miniwortel, olijfolie, sinaasappelschil, tijm, witte wijn en zwarte peperkorrels

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit De flair van eenvoud:

Haricots verts

Ingrediënten:

haricots verts en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Koken met restjes is leuk:

Briljante broccoli blokken

Ingrediënten:

amandelschaafsel, basterdsuiker, broccolisteel, knoflook, olie en ui

Soort:

vegetarisch

Drinken uit Koken met restjes is leuk:

klokhuissap

Ingrediënten:

appelschil, citroensap, honing, klokhuis en water

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Drinken uit Zuur:

Rode Rozemarijnshrub

Ingrediënten:

aardbeien, balsamicoazijn, rijstazijn, suiker en rozemarijn

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koken met restjes is leuk:

Maistoet

Ingrediënten:

kaneel, mais, melk, suiker en vanille

Soort:

vegetarisch

Drinken uit Zuur:

Yuzulimonade

Ingrediënten:

sodawater, citroenen, kristalsuiker, limoenen en yuzusap

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Koken met restjes is leuk:

Lente-ui pannenkoekjes

Ingrediënten:

bloem, lente ui, sesamolie en water

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Koken met restjes is leuk:

Olijfschijf

Ingrediënten:

bulgur, couscous, ei, knoflook, kruiden, olijven, quinoa en ui

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Lunch / snack of tussendoortje uit Koken met restjes is leuk:

hampibommetjes

Ingrediënten:

bier, bloem, ei, olie en paddestoelen

Soort:

vegetarisch

Recept uit Nog eenvoudiger met 4 ingrediënten:

Pizza

Ingrediënten:

amandelmeel, gruyère en tomaat

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Home Made winter:

Pasteitjes gevuld met romige knolselderij & bospaddestoelen en compote van rode ui

Ingrediënten:

bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, droge sherry, ei, frambozenazijn, gembersiroop, groentebouillon, knoflook, knolselderij, marsala, olijfolie, rode ui, rode wijn, rozemarijn en ui

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / basisrecept / traktatie uit De dikke vegetariër:

8 manieren om slagroom op smaak te brengen

Ingrediënten:

amaretto, bourbon whisky, frambozenlikeur, gemberwortel, grand marnier, honing, jenever, kahlua, kaneel, kardemom, nootmuskaat, oranjebloesemwater, rozenwater en vanillestokje

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Cracker 27, room en druif

Ingrediënten:

crackers, druiven en room

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Camembert-driehoekjes

Ingrediënten:

amandelen, bloem, boter, camembert, eidooier, nootmuskaat, peper en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit Home made:

Courgettekoekjes met basilicumroom

Ingrediënten:

arachideolie, basilicum, courgette, eiwit, maïzena, parmezaanse kaas, pijnboompitten, water, zout, zout & peper en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Dr. Atkins' nieuwe dieet revolutie:

Belgische wafels

Ingrediënten:

ei, ijswater, room, vanille-extract, zoetjes en zout

Keuken:

Belgisch

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Culinaria España:

Champignons met knoflook - champiñones al ajillo

Ingrediënten:

champignons, knoflook, olijfolie, scherp paprikapoeder, sherry, verse peterselie en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf:

Spinazie-ovenschotel

Ingrediënten:

bechamelsaus, boter, droog broodkruim, ei, knoflook, nootmuskaat, parmezaanse kaas en spinazie

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie