vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Lunch / avondmaal uit Tomaten:

Tomaten-kruidenrol

Ingrediënten:

basilicum, bieslook, boter, eieren, bloem, citroenrasp, parmezaanse kaas, gladde peterselie, kerstomaat, laurierblad, ricotta, tomatenpuree, versgemalen zwarte peper, volle melk en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur eten:

Kriel- en zoete aardappelen met groenten en kruiden

Ingrediënten:

zoete aardappel, rode biet, champignons, knoflook, krielaardappelen, rozemarijn, sjalot en tijm

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn pure keuken 2:

Briouats met groenten

Ingrediënten:

bricdeeg, courgette en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn pure keuken 2:

Groenten met kokosmelk en groene curry

Ingrediënten:

broccoli, currypasta, kokosmelk, witte kool, prei, groene kool, schorseneren en witlof

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Mijn Pure Keuken:

Groenten in de oven met verse kruiden en room

Ingrediënten:

bloemkool, selder, venkel en wortel

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Plenty more:

Kweepeer gepocheerd in granaatappelsap

Ingrediënten:

anijsster, dikke room, fijne kristalsuiker, granaatappelpitten, granaatappelsap, kweepeer, munt, sinaasappel en vanillestokje

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Eten 2:

Gefermenteerde wortelen

Ingrediënten:

gember en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Pascale:

Sobanoedels Japanse stijl

Ingrediënten:

lente-ui, sobanoedels, sojasaus en wasabi

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:

Hemelse dosa

Ingrediënten:

gedroogde rode spaanse peper, gember, kikkererwtenmeel, kokoscrème, koriander, kurkuma, lente-ui, limoen, mangochutney, munt, olijfolie, pofaardappels, wortel, yoghurt, zoete aardappels, zuiveringszout en zwart mosterdzaad

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / nagerecht uit Oma's receptenboek:

Grutjespap

Ingrediënten:

boekweitgrutten, gortgrutjes, karnemelk, stroop, suiker en zout

Keuken:

Hollands

Soort:

vegetarisch

Recept uit Koude keuken:

Romige mosterdsaus

Ingrediënten:

citroensap, mosterd, room, tabasco en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Pascale:

Gebakken tempé met groenten

Ingrediënten:

lente-ui, sesamzaad, sojasaus, sugar snaps, tempé en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Koude keuken:

Salade St. Raphaël

Ingrediënten:

artisjokhart, champignons uit blik, ei, eidooier, kappertjes, komkommer, mosterd, olie, peterselie, rode paprika uit pot, room, sla, wijnazijn, witte asperge uit blik en witte peper

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Patatas bravas

Ingrediënten:

gedroogde rode chilipeper, olijfolie, romatomaten, scherp paprikapoeder, sherryazijn, sjalot, knoflook, vastkokende aardappels, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout

Keuken:

Spaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Romataartjes

Ingrediënten:

bloem, dragonblaadjes, eidooier, boter, romatomaat, versgemalen zwarte peper, zachte geitenkaas, zout en zure room

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / avondmaal uit Tomaten:

Tomaten in crème fraîche

Ingrediënten:

gladde peterselie, olijfolie, tomaat, sjalot, tijm, knoflook, versgemalen zwarte peper, zout en zure room

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Eieren gevuld met mierikswortel

Ingrediënten:

citroensap, ei, mayonaise, mierikswortel, paprikapoeder, room, zalm en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Gebakken rijstballen

Ingrediënten:

bieslook, bloem, boter, carnarolirijst, citroen, ei, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, lavas, mozzarella, olijfolie, panko, parmezaanse kaas, ui, witte wijn, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spuntino:

Kruidige noten

Ingrediënten:

amandelen, cayennepeper, hazelnoten, olijfolie, pecannoten, peper, rozemarijn, tafelsuiker en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie

1 notitie

Recept uit Solo Food:

Ratatouille

Ingrediënten:

aubergine, courgette, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode puntpaprika’s, tomaten, verse tijm en witte uien

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Koken met Sylvia Witteman:

Zabaglione

Ingrediënten:

eidooier, witte basterdsuiker en zoete marsala

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Amuse / diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tomaten:

Tomatenblini’s

Ingrediënten:

bieslook, bloem, ei, boter, gehakt, instantgist, parmaham, suiker, zout, tomatenpuree, volle melk en zure room

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Tomaten:

Tomatengranita met basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, fijne tafelsuiker en tomaten

Soort:

vegetarisch

Recept uit De Joodse keuken:

Kwarkvulling voor blintzes

Ingrediënten:

citroenrasp, eidooier, krenten, kwark, roomkaas, rozijnen, rum, suiker en vanille-essence

Keuken:

Hongaars / Asjkenazisch / Joods

Soort:

vegetarisch

Advertentie