vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Ontbijt / diner / nagerecht uit Plenty more:

Koude rijstpudding met pandan, alfonsomango en limoensiroop

Ingrediënten:

alfonsomango, dessertrijst, eidooier, fijne kristalsuiker, limoen, meringues, pandanblad, passievrucht, slagroom, volle melk en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Harmonie Op Je Bord:

Blinis met tonijn, roomkaas en dragon

Ingrediënten:

bieslook, blinis, dragon, mosterd, roomkaas, sjalot, slagroom en tonijn

Keuken:

Oost-Europees

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Rauw:

Sorbet van ananas, salie & gember

Ingrediënten:

ahornsiroop, ananas, gember en salie

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Gebakken aardappelstaafjes

Ingrediënten:

bloem, bloemige aardappel, boter, eidooier, nootmuskaat, olie en zout

Keuken:

Europees

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :

Koolrollade met een vulling van brood en kastanjes

Ingrediënten:

bloem, boskoop-appel, boter, groentebouillon, kastanjes, koolzaadolie, melk, nootmuskaat, oud brood, paprikapoeder edelsusz, peper, prei, room, salieblaadjes, tijm, ui, witte koolbladeren, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Amuse / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 101 ballen:

Risottoballetjes met paddenstoelen

Ingrediënten:

bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, citroensap, droge witte wijn, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, kastanjechampignons, knoflook, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, plantaardige olie, risottorijst, rode paprika, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Amuse / diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit 101 ballen:

Arancini met pecorino, porcini & mozzarella

Ingrediënten:

bladpeterselie, bloem, boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, mozzarella, olijfolie, oregano, pecorino, risottorijst, sjalot, vers broodkruim, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

Pruimeballetjes met maanzaad

Ingrediënten:

bloem, boter, citroenrasp, ei, gist, kaneel, maanzaad, melk, poedersuiker, pruimenjam, rum, suiker en zout

Keuken:

Europees

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht / basisrecept uit De dikke vegetariër:

Hazelnoten- of amandelkruimellaagje

Ingrediënten:

amandelpasta, blanke amandelen, bloem, boter, bruine suiker, citroensap, hazelnootpasta, kaneel, pecannoot en volkorenmeel

Keuken:

Internationaal

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Vegalicious:

Dim sum met kool en paddenstoelen en saus van zwarte azijn

Ingrediënten:

boerenkool, gember, knoflook, koriander, lente-ui, sesamolie, shiitake, sojasaus, wontondeeg en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

wintersalade

Ingrediënten:

dijonmosterd, geitenkaas, knoflook, maaltijdsalade, peterselie, pruim, sherryazijn, sjalot, spelt, walnoten en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

wintersalade

Ingrediënten:

dijonmosterd, geitenkaas, maaltijdsalade, peterselie, pruim, sjalot, spelt, walnoten en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Sojapasta met tamarinde, sesamnoedels en groene groente

Ingrediënten:

arachideolie, aziatische groente, eiernoedels, gember, gomasio, groene peper, honing, lente ui, sesamolie, sinaasappelrasp, sojasaus, tamarinepasta en tempeh

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

salade van rode sla met bloedsinaasappels, mozzarella en croutons

Ingrediënten:

bloedsinaasappel, buffelmozzarella, maaltijdsalade, rode sla, rode wijnazijn, rucola en zuurdesembrood

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Vegalicious:

gestoofde kastanjes met aardperen

Ingrediënten:

aardpeer, boter, citroensap, groentebouillon, herfst, kastanjes, knoflook, laurierblad, rode wijn en witte ui

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Salade van quinoa met peterseliepesto, geroosterde hazelnoten en paddenstoelen

Ingrediënten:

boter, citroensap, gedroogde cranberry , gedroogde paddenstoelen, hazelnoten, knoflook, maaltijdsalade, paddenstoel, peterseliepesto, quinoa en sjalot

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Lintensalade met geroosterde pitten en zaden

Ingrediënten:

appel, biet, ciderazijn, geroosterde pitten en zaden, maaltijdsalade, rabarber, venkel, venkelknol, venkelloof en venkelzaad

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Warme salade met geroosterde tomaten, hangop en amandelen op mujadara

Ingrediënten:

amandelschaafsel, basmatirijst, bladpeterselie, bruine linzen, hangop, maaltijdsalade, saffraan, sherryazijn, spinazie, tomaat en ui

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Geroosterde caesar salad

Ingrediënten:

citroen, dijonmosterd, eidooier, knoflook, little gem, maaltijdsalade, parmezaanse kaas, peterselie en stokbrood

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Vegalicious:

Avocadosalade met pickles van wortel en witte radijs en met satesaus

Ingrediënten:

alfalfa, avocado, gemberwortel, geroosterde pindas, koriander, kristalsuiker, limoen, limoenrasp, maaltijdsalade, sesamolie, sojasaus, spaanse rode peper, witte radijs en wortel

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Guacamolesalade

Ingrediënten:

avocado, knoflook, komijnzaad, koriander, lente ui, limoen, maaltijdsalade, rode lof, rode ui en tortilla

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

salade van camembert met sterrenkers, gemarineerde vijgen en walnotensaus

Ingrediënten:

balsamisco, brie, camembert, knoflook, maaltijdsalade, sterrenkers, tijm, vijgen, walnoten en walnotenolie

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Artisjokkensalade met tuinbonen, risoni en schilfers pecorino

Ingrediënten:

artisjok, citroen, citroensap, citroentijm, maaltijdsalade, orzo, pecorino, risoni en tuinbonen

Soort:

vegetarisch

Recept uit Vegalicious:

Indiase Kikkererwtensalade

Ingrediënten:

arachideolie, citroensap, garam masala, gember, granaatappel, groene peper, kikkererwten, komkommer, koriander, maaltijdsalade, papadums, paprikapoeder, tomaat, ui en yoghurt

Soort:

vegetarisch

Advertentie