vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Kerriepasta

Ingrediënten:

citroen, gedroogde chilipeper, gember, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, nootmuskaat, rode ui, yoghurt, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels

Soort:

vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Gekiemde tahini

Ingrediënten:

gekiemd sesamzaad, karnemelk, olijfolie en zeezout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Boter

Ingrediënten:

karnemelk en room

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit A propos bistro:

Artisjokken à la barigoule

Ingrediënten:

artisjok, knoflook, olijfolie, peterselie en witte wijn

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Dressings en marinades:

Marinade voor kipspiesjes

Ingrediënten:

bonenkruid, bulgaarse yoghurt, mangochutney, marinade, oregano, tomatenpuree, worcestershiresaus, zout en zwarte peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Crème fraîche

Ingrediënten:

karnemelk en melk

Soort:

vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Pasta:

Wodkaroomsaus

Ingrediënten:

bieslook, boter, chili vodka, fusilli, fusilli bucati, gedroogde pasta, knoflook, parmezaanse kaas, pruimtomaat, room, zout en zwarte peper

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Italiaanse patisserie:

Dolce freddo - Gekoelde chocoladecake

Ingrediënten:

amaretti di saronno bitterkoekjes, boter, cacaopoeder, eidooier, kristalsuiker, marsala, petit beurre en poedersuiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jamie in 30 minuten:

Fluweelzachte chocoladeganache

Ingrediënten:

boter, clementines, koffieroom, palmiers en pure chocolade

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Fratello & Sorella:

Bombolotti di patate - Kleine bitterballetjes van aardappel

Ingrediënten:

aardappelen, ei, frituurolie, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, snijbiet en spinazie

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Italiaanse patisserie:

Pasta di mandorle - Marsepein

Ingrediënten:

eidooier, geblancheerde amandelen, kristalsuiker en poedersuiker

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Slaomelet

Ingrediënten:

boter, ei, sla, witte peper en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Auberginefricassee

Ingrediënten:

aubergine, boter, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, pruimtomaten, ui en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Italiaanse patisserie:

Torrone crème

Ingrediënten:

boter, poedersuiker, suikersiroop en torrone

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote vegetarische kookboek:

snelle salsatoast

Ingrediënten:

feta, olijfolie, rode ui, stokbrood, tijmblaadjes, tomaat en zwarte olijven

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Muntbeignets

Ingrediënten:

bloem, ei, fleur de sel, kurkuma, munt, water en zout

Soort:

vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Het grote vegetarische kookboek:

groentestrüdel

Ingrediënten:

aubergine, basilicum, boter, courgette, filodeeg, groene paprika, olijfolie, oude geraspte kaas, peper, rode paprika, sesamzaad, spinazie, ui en zout

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:

Spanakopita

Ingrediënten:

boter, ei, feta, filodeeg, nootmuskaat, parmezaanse kaas en wilde spinazie

Keuken:

Cypriotisch

Soort:

vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:

Groene olijven met korianderzaadjes

Ingrediënten:

citroen, groene olijven, knoflook, korianderzaad en olijfolie

Keuken:

Cypriotisch

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De smaak van mijn herinnering:

Hummus

Ingrediënten:

citroensap, kikkererwten, knoflook, olijfolie, paprikapoeder en tahin

Keuken:

Cypriotisch

Soort:

vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Pindakaas

Ingrediënten:

pinda, zonnebloemolie en zout

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het grote vegetarische kookboek:

rösti

Ingrediënten:

aardappel, boter en olie

Soort:

vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit A propos bistro:

Gestoofde slaharten

Ingrediënten:

kippenbouillon, kropsla, rozemarijn, tijm, ui, witte wijn en wortel

Keuken:

Frans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Verrot lekker:

Brie de meaux

Ingrediënten:

brie, karnemelk, lebstremsel, melk en zout

Soort:

vegetarisch

Advertentie