vegetarisch

Flexitariër of vegetariër? We hebben recepten in jouw favoriete kookboeken gekenmerkt als vegetarisch zodat je snel je vlees- en visloze recepten terug kunt vinden.

Vegetarisch koken? De lekkerste recepten:

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Italiaanse sandwiches

Ingrediënten:

mayonaise en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:

Gebakken mozzarellasandwiches

Ingrediënten:

ansjovis, ansjovispasta, bloem, boter, broodkruimels, ei, ham, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie en witbrood

Keuken:

Italiaans

Soort:

brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Ontbijt / brunch / diner / nagerecht uit Plenty more:

Ricottapannekoekjes met kruisbessenrelish

Ingrediënten:

aardappelmeel, bloem, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, gemberwortel, kaneelstokje, kruisbessen, ricotta, sinaasappel, vanille-extract, zonnebloemolie en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur eten:

Ovenschotel met ui, tomaat en een krokante, kruidige parmezaankorst

Ingrediënten:

olijven, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, tomaat, gedroogde tomaat en ui

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Ottolenghi het kookboek:

Kruimeldeeg

Ingrediënten:

bloem, boter en fijne kristalsuiker

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Vegeterranean:

Frutta fritta

Ingrediënten:

00-meel, appel, bakpoeder, banaan, cognac, ei, kaneelsuiker, maïsmeel, melk, peer, perzik, plantaardige olie en vanille-extract

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Snack of tussendoortje uit Koude keuken:

Turkse aubergines

Ingrediënten:

aubergine, azijn, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, schapenkaas, ui, water en zout

Keuken:

Turks

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Vegeterranean:

Crespelle farcite con frutta e miele

Ingrediënten:

00-meel, appel, bakpoeder, banaan, boter, cognac, honing, maple syrup, melk, mosto cotto, peer, poedersuiker en vanille-extract

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Vegeterranean:

Ciambella

Ingrediënten:

00-meel, bakpoeder, bloem, boter, cacao, chocolade, citroenrasp, ei, suiker, yoghurt en zonnebloemolie

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / lunch / snack of tussendoortje uit Man in de keuken:

Echte mueslirepen

Ingrediënten:

abrikozen, amandelschaafsel, amandelschilfers, bruine basterdsuiker, gedroogde abrikozen, havermout, honing, kokos, olie, plantaardige olie, sesamzaad, sesamzaadjes, tarwekiemen en zonnebloempitten

Soort:

vegetarisch

Ontbijt uit Vegeterranean:

Muesli

Ingrediënten:

amandel, appel, banaan, druivensiroop, havermoutvlokken, honing, kokosrasp, kokossiroop, maanzaad, maple syrup, mosto cotto, peer, rozijn en yoghurt

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Recept uit Melk & dadels:

Sellou

Ingrediënten:

anijszaad, arganolie, blanke amandelen, bloem, sesamzaad, kaneel, meska, nootmuskaat, poedersuiker, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Marokkaans

Soort:

vegetarisch

Basisrecept uit Vegeterranean:

Chocoladesaus

Ingrediënten:

pure chocolade en room

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur eten:

Zadengebak

Ingrediënten:

chiazaad, gemberpoeder, haverzemelen, hazelnoten, lijnzaad, pompoenpitten, veenbessen, zaden en zonnebloempitten

Soort:

vegetarisch

Recept uit Mijn Pure Keuken:

Olijventapenade

Ingrediënten:

courgette, kappertjes, olijven en gedroogde tomaat

Soort:

vegetarisch

Recept uit Puur Eten 2:

Chips van nori

Ingrediënten:

nori

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Ontbijt uit Killerbody dieet:

Overnight oats

Ingrediënten:

amandelmelk, citroen, fruit en havermoutvlokken

Soort:

vegetarisch

Bijgerecht uit Jamie in 30 minuten:

Roggebrood met huisgemaakte boter

Ingrediënten:

roggebrood en slagroom

Soort:

vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Spuntino:

Bourbonbrownies

Ingrediënten:

bakpoeder, bloem, boter, bourbon, cacaopoeder, ei, gedroogde vijgen, pure kookchocolade, tafelsuiker, vanille-ijs en walnoten

Keuken:

Amerikaans / Italiaans

Soort:

vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Jeruzalem:

Geroosterde aubergine met gefruite ui & gehakte citroen

Ingrediënten:

aubergine, citroen, feta, gemalen komijn, groene chilipeper, knoflook, olijfolie, sumak, ui, zout en zwarte peper

Keuken:

Midden-Oosten

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Jeruzalem:

Gepocheerde peren in witte wijn met kardemom

Ingrediënten:

citroen, crème fraîche, droge witte wijn, fijne kristalsuiker, handperen, kardemompeulen, saffraan en zout

Keuken:

Midden-Oosten / Israëlisch

Soort:

vegetarisch

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:

Parmigiana alla casertana

Ingrediënten:

00-meel, aubergine, basilicum, extra vergine olijfolie, groene olijven, kappers, pijnboompitjes, plantaardige olie, rode wijnazijn, rozijn, tomaat, ui en zwarte olijf

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Ontbijt / brunch / lunch / avondmaal uit Jamie's comfort food:

Masala-eieren

Ingrediënten:

boter, currypoeder, ei, feta, garam masala, groene spaanse peper, kerstomaat, komijnzaad, koriander, lente-ui, olijfolie, sesamzaad, yoghurt en zelfrijzend bakmeel

Soort:

vegetarisch

Diner / nagerecht uit Tomaten:

Tomatengranita met basilicum

Ingrediënten:

basilicum, citroensap, fijne tafelsuiker en tomaten

Soort:

vegetarisch

Recept uit Koude keuken:

Romige mosterdsaus

Ingrediënten:

citroensap, mosterd, room, tabasco en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Koude keuken:

Aspergesla

Ingrediënten:

asperges, citroensap, dille, groente, olie, peper, peterselie, room, wijnazijn en zout

Keuken:

Duits

Soort:

vegetarisch

Advertentie