Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Shiitake-saus
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bouillon, chilipeper, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake, shiitakesaus, sojasaus en wortel
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
149 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bouillon, ei, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, olie, olijfolie, paddestoel, peper, peterselie, sesamolie, sjalot, sojasaus, spinazie, tijm, ui, water, witte wijn, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Oh my foodness:
Beef noedelsoep met shiitake
- Ingrediënten:
- bouillon, gember, eieren, knoflook, paksoi, rode peper, runderbouillon, rundvlees, shiitake, soba noedels, sojasaus, taugé en vissaus
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Met Shiitake gevulde lamskoteletten in spinaziebladeren
- Ingrediënten:
- bruine fond, droge sherry, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, lamskoteletten, saffloerolie, sjalot, spinazie, zout en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Simpel Sushi:
Tofubuidels inari-zushi
- Ingrediënten:
- gedroogde shiitake, gefrituurde japanse tofu, gezuurde rijst, ingelegde gember, japanse sojasaus, kippenbouillon, mirin, sake, wortel en zoete sherry
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Thaise pasta met tomatensaus
- Ingrediënten:
- courgette, gedroogde chinese champignons, gezeefde tomaten, kippenbouillon, lente ui, lichte sojasaus, rode chilipeper, sereh, gember, verse koriander en volkorenspaghetti
Recept uit Simpel Sushi:
Lunch-trommel-sushi-mengsel
- Ingrediënten:
- eieren, gedroogde shiitake, gezuurde rijst, japanse sojasaus, kippenbouillon, lotuswortel, rijstazijn, sake, sperziebonen, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Mao er duo - Kattenoren
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboe, chinese rauwe ham, doperwten, gedroogde shiitake, glutenrijk meel, kipfilet, kippenbouillon, spaanse rauwe ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- noedels
Lunch / avondmaal uit Nigella Express:
Noedelsoep voor hunkeraars
- Ingrediënten:
- baby-paksoi, dashi, donkerbruine basterdsuiker, gember, kippenbouillon, koriander, shiitake, sojasaus, steranijs, sugarsnaps, taugé en udonnoedels
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte / vegetarisch
Recept uit Simpel Sushi:
Vaatje lentesushi
- Ingrediënten:
- ei, gedroogde shiitake, gezuurde rijst, japanse sojasaus, kabeljauwfilet, kippenbouillon, maïzena, mirin, peultjes, radijs, rijstazijn, rode voedselkleurstof, sake, steurgarnalen, wit sesamzaad, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Gebakken ganzenlever met oosterse paddestoelenragout met sojasaus gravy en krokant Chinees spek
- Ingrediënten:
- arrowroot, chinees spek, ganzenlever, kippenbouillon, oesterzwammen, plantaardige olie, shii-take, sojasaus en stropaddestoelen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / gevogelte
Lunch / buffet / avondmaal uit Super food voor familie en vrienden:
Koreaanse kip-hotpot, noedels, paddenstoelen, tofu & kimchi
- Ingrediënten:
- hete chilisaus, kimchi, kipkarbonades, kippenbouillon, koreaanse chilipasta, lente-ui, limoen, sesamolie, sesamzaad, shiitakes, volkorennoedels, wortel, zijdetofu en zoutarme sojasaus
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Feestelijk tafelen:
Roergebakken choisum met shii-takes en tamari
- Ingrediënten:
- arachideolie, choisum, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, maïzena, pinda, sesamolie, shii-take, tamari en waterkastanje
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- gevogelte / vegetarisch / groente / feestdagen
Recept uit Jamie's dinners:
Rundvlees met paksoi, paddestoelen en noedels
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gember, kippenbouillon, oesterzwam, paksoi, rijstnoedels, rode chilipeper, rode ui, runderlende en shiitake
Lunch / lichte maaltijd uit Marie Claire Crispy:
Kip en misosoep
- Ingrediënten:
- babymais, gember, kaneel, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, shiitake, sugar snaps en witte miso
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Aziatische kippensoep met kokosmelk
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroenblaadjes, citroengras, enoki, gemberwortel, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, korianderblaadjes, limoen, limoensap, paddenstoelen, rode peper, shiitake en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Klassieke helder gestoomde Reeves elft
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, darmvlies, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, hilsa, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, reeves elft, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Ban li shao ji - Gestoofde kip met kastanjes
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde shii-takes, gember, kippenbouillon, kippendijen, kippenpoten, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, sesamolie, shaoxingwijn, voorgekookte kastanjes en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Qing zheng xian yu - Helder gestoomde zeebaars
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chinese gepekelde ham, chinkiangazijn, gedroogde shii-takes, gefermenteerde kleefrijst, gember, kippenbouillon, kippenolie, lente-ui, lichte sojasaus, reuzel, shaoxingwijn, spaanse gepekelde ham, witte peper, zeebaars en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gesmoorde kip met shiitakes
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, gember, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, sesamolie, shaoxingwijn, shiitake en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Ghawan mushi; Japanse gestoomde custard
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, dashi, edamamebonen, ei, gamba, kippendijfilet, lichte sojasaus, mirin, shiitake, waterkers en wortel
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Yuzu Shio Ramen
- Ingrediënten:
- arachideolie, eieren, gember, gerookt spek, kippenbouillon, kippenvleugels, kombu, lente-uien, lichte sojasaus, water, melkpoeder, noodles, rode miso, sake, shiitakes, speklappen, wit sesamzaad, yuzusap en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roergebakken paddestoelen met kalkoen
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, dragon, droge vermout, kalkoenfilet, kippenbouillon, margarine, oesterzwam, olie, peterselie, shiitake, sjalot en slagroom
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Eendenborst met vijfkruidenmix
- Ingrediënten:
- borstfilet, boter, chinese sojasaus, donkere basterdsuiker, gemberwortel, hoisinsaus, kippenbouillon, knoflook, lente ui, margarine, olie, sambal oelek, shiitake, vijfkruidenpoeder en witlof
Diner / lunch / voorgerecht uit De smaak van kokos:
Kippensoep Met Minimais & Limoen
- Ingrediënten:
- champignons, citroengras, gember, groene chilipepers, koriander, kippenbouillon, kippenpoten, kokosbloesemsuiker, kokosmelk, kokosolie, limoenen, palmsuiker, shiitakes, sjalotten en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit De echte Chinese keuken thuis:
Gebakken rijst uit Yangzhou (Yang Zhou Chao Fan)
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, doperwten, ei, garnalen, jasmijnrijst, kip, kippenbouillon, lente-ui, olie, shaoxingwijn, shiitake, sojabonen, tuinbonen en varken
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rijst