Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Kalfslever met spek, ui en balsamico
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, kalfslever, ontbijtspek, rucola, suiker en ui
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
61 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, boter, brood, citroensap, curry, gehakt, gember, groente, kaneel, knoflook, kruiden, melk, olie, peper, peterselie, sojasaus, tijm, ui, vet, vlees, water, wortel, yoghurt, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Zoetzure leber met tzibbiles - Zoetzure kalfslever met uien
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfslever, kippenvet, peterselie, plantaardige olie, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Pools / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Fegato di vitello rinascimentale - Kalfslever met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- azijn, kalfslever, kaneel, nootmuskaat, olijfoliebrood, peper, pijnboompitten, reuzel, rozenwater, rozijnen, suiker, venkelzaad en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan Monday: Seitanstoofpotje met bruin bier en appel
- Ingrediënten:
- appel, bier, brood, bruin bier, bruine suiker, champignons, donker bier, eieren, kokosbloesemsuiker, laurierblaadjes, mosterd, olijfolie, paddenstoelen, peper en zout, seitan, sjalotten, sojasaus, stoofappels, tijm, vlees en zuivel
Recept uit Bartje Boemboe:
Saté Ayam
- Ingrediënten:
- ananas, boter, bruine basterdsuiker, djahé, garnaal, geitenvlees, gula djawa, kardemompitje, ketjap, ketjap manis, kip, kippendijen, limoenen, limoensap, room, rundvlees, slagroom, suiker, knoflook, varkensvlees, vlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Kuping Gaja
- Ingrediënten:
- asem, bloem, bosui, bosuitjes, bouillon, cacao, citroensap, djinten, eieren, fruit, gehakt, gula djawa, juruk purut, kaneel, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, koekjes, water, lombok, olie, peper, pinda’s, prei, prei, runderbouillon, runderlever, selderij, soepvlees, suiker, tarwebloem, taugé, knoflook, trassi, ui, vanillestokje, vanillesuiker, vlees, water, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Gerookte karbonade, kool en appel
- Ingrediënten:
- arachideolie, bier, bieten, bonen, boter, ciabattabrood, cider, foelie, frambozen, groentebouillon, water, kool, olie, pasta, peperkorrels, raap, rucola, suiker, tijm, toast, vijgenbladeren, vlees, witte bonen, wortels en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Kwarktaart met mincemeat
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, chocola, cognac, eidooier, eieren, gedroogde pruimen, koekjes, madera, mincemeat, paddenstoelen, pruimedanten, room, sinaasappel, sinaasappelrasp, suiker, taart, vanille, varkensvlees en vlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Langzaam gegaarde ossenstaart met vijf kruiden en tamarinde
- Ingrediënten:
- bot, bouillon, gember, knoflook, ossenstaart, pitten, sojasaus, suiker, tamarindepasta, uien, vlees, water en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Een roerstok, wat haver en een mooie kom
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bot, bouillon, cannellinibonen, cider, haver, havermout, melk, ossenstaart, suiker, vlees, water, wijn, zout en zwarte bessen
Recept uit Keukendagboek 2:
Nigels chocolade-bananencake met basterdsuiker
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, boterham, brood, broodjes, cake, chutney, eend, groenten, kool, mayonaise, merg, olie, paddenstoelen, suiker, vlees en vleesresten
Recept uit Keukendagboek 2:
Geroosterde aardperen
- Ingrediënten:
- aardperen, bier, bruine suiker, chutney, citroen, gevogelte, jeneverbessen, kool, kruidnagels, olijfolie, ui, vlees, vogels, wild, wittewijnazijn, zure appel en zuurkool
Recept uit Keukendagboek 2:
Een perencake met hazelnoten
- Ingrediënten:
- bakmeel, boter, cakebeslag, gemalen kaneel, hazelnoten, kaneel, lychees, peren, suiker, taart, vlees en vruchten
Recept uit Keukendagboek 2:
Asperges met citroen-kruidensaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, citroen, gehakt, groenten, kip, kool, olie, pitten, rabarber, room, suiker, tomaten, varkensvlees, vlees, water, witte peper, zoetzuur, zout en zwarte peper
Recept uit Mijn Franse keuken:
Brochettes de boeuf avec petits pains plats | Runderkofta's met plat kruidenbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, bindsla, bladpeterselie, citroenrasp, citroensap, dille, espelettepeper, gedroogde gist, kalfslever, knoflook, olijfolie, plantaardige olie, rundergehakt, sjalot, suiker, tarwebloem, volkorenmeel, water, witbrood, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Gestoofd rundvlees met jonge jackfruit
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, geelwortel, jackfruit, kencur, kokosmelk, peperkorrel, rawit, rund, sjalot, stooflappen, suiker, sukade en vlees
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Timballo di maccheroni (timbaal van maccheroni)
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bechamelsaus, bloem, boter, citroenzest, divers vlees, ei, eierdooier, gedroogde funghi porcini, gehakt, ham, kalfsfond, kaneel, kruidnagel, laurierblad, marsala, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, pecorino, peper, ragu, rigatoni, suiker, ui, volle melk, ziti en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Bigos
- Ingrediënten:
- doorregen spek, gedroogde paddestoelen, komijn, reuzel, rode wijn, suiker, ui, vlees, vleesbouillon, worst, zout, zuurkool en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Pools
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:
Platbrood, lever en komijn
- Ingrediënten:
- aleppochilivlokken, boter, chilivlokken, citroensap, kalfslever, komijnzaad, pikant paprikapoeder, pitabroodje, platbrood, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt, verse peterselie en verse rode chilipeper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sop tomat tjina (Chinese tomatensoep)
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, djahé, ham, knoflookpoeder, melk, room, sherry, suiker, tomatenpuree, ve-tsin, vlees, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Dengdeng ragie II (Gekruid vlees)
- Ingrediënten:
- asemwater, kemiries, ketoembar, klapper, laos, olie, rode ui, suiker, vlees, witte ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Dengdeng (Gekookt droog vlees)
- Ingrediënten:
- asem, kemiries, ketoembar, laos, rode ui, santen, sereh, suiker, trassi, vlees, witte ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté (Geroosterd vleesgerecht)
- Ingrediënten:
- citroensap, ketjap manis, knoflook, sambal oelek, suiker en vlees
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pikante gehaktballetjes in tomatensasus (2 personen)
- Ingrediënten:
- djinten, ei, gemberwortel, ketoembar, kippenbouillon, knoflook, koriander, mager rundgehakt, mangochutney, peper, suiker, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui, vlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng daging I (gekruid vlees)
- Ingrediënten:
- asemwater, djeroek poeroet, knoflook, laos, lombok, olie, salam, sambal oelek, suiker, trassiwater, ui, vlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees