Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Gerookte zalmsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gerookte zalm, knoflook, knolselderij, melk, peper, room, ui, vis, witte wijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / groente
7 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, ansjovisfilet op olie, basilicum, bloem, boter, brood, dille, ei, gepasteuriseerde eidooier, gerookte zalm, halfvolle melk, kabeljauw, kapperappeltjes, kerriepoeder, kerstomaat, knolselderij, kruiden, laurierblad, olijfolie, peper, stokvis, ui, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
gezouten kabeljauw met alioli
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, ei, gepasteuriseerde eidooier, knoflook, lente-ui, melk, olijfolie, olijfolie extra vergine, sla, stokvis, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:
Bagna cauda
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, broodkruim, citroensap, halfvolle melk, knoflook, olijfolie, seizoensgroenten en zuurdesembrood
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Crumbles en gratins:
Brandade uit marseille
- Ingrediënten:
- bakkeljauw, citroensap, knoflook, melk, olijfolie en peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / crumble/gratin
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Moro Londen:
Brandada
- Ingrediënten:
- aardappel, avrugakaviaar, citroensap, extra vergine olijfolie, gezouten kabeljauw, kapperappeltjes, knoflook, laurierblad, melk, piquillopaprika, rode ui, ui, verse bieslook, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Zoutevismousse (variatie met aardappels) - brandade de morue
- Ingrediënten:
- aardappel, brood, citroensap, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper en zoutevis
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Vissoep Met Venkel, Kerrie En Saffraan
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, chilivlokken, dille, maïzena, kabeljauw, kerriepoeder, kerstomaat, knoflook, melk, olijfolie, saffraan, slagroom, stokbrood, stokvis, tijm, citroensap, venkelknol, kruiden, visbouillon, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon