Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:
Noor-Hollandse zuurkool
- Ingrediënten:
- andijker muizen, boter, jeneverbes, laurier, melk, nootmuskaat, ontbijtspek, rookworst, ui, witte wijn, zuurkool en zuurkoolspek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
4 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, andijker muizen, bacon, blanke fond, citroensap, droge witte wijn, eend, fazant, gans, ganzenvet, gebraden worsstjes, gerookte casselerrib, gerookt spek, gevogeltebouillon, goudreinet, ham, jonagold appel, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, peper, rookworst, ui, zout, zuurkool |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:
Fazant met zuurkool
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, fazant, ganzenvet, gerookte casselerrib, goudreinet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, reuzel, rode peperkorrels, rode ui, rookworst, speklappen, wildbouillon, witte wijn, zuurkool, zuurkoolspek en zwarte peperkorrels
- Soort:
- wild / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Choucroute garnie - Zuurkoolschotel met vlees of gevogelte
- Ingrediënten:
- bacon, blanke fond, boter, droge witte wijn, eend, fazant, gans, ganzenvet, gebraden worsstjes, gerookt spek, ham, jeneverbessen, kippenbouillon, koteletten, laurier, peper, peperkorrel, peterselie, ui, varkensvlees, verse zuurkool, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Tajine:
Fazant met gekruide zuurkool en kweepeer
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fazant, ganzenvet, gevogeltebouillon, jeneverbes, jonagold appel, kaneelstokje, karwijzaad, kristalsuiker, kruidnagel, kweepeer, laurierblad, peper, ui, witte wijn, zout, zuurkool en zuurkoolspek
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gevogelte / tajine