Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Jam van watermeloen & rozenblaadjes met karnemelkpudding
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, citroen, gelatine, karnemelk, room, rozenblaadjes, vanille-extract en watermeloen
- Keuken:
- Cypriotisch
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine, kaneel, kaneelstokje, karnemelk, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, vanillesuiker, volle melk, water, zout, zure room |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit L'Art de la table:
Chocoladecake met kaneelcustard
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, boter, kaneelstokje, maïzena, merg, pure chocolade, room, sinaasappel, suiker, vanillestokje, volle melk en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Raapsteeltje:
Crème brûlée met Eldense Blauwe
- Ingrediënten:
- eidooier, eldense blauwen, melk, nootmuskaat, room en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Basisrecept uit Twentse Smaakmakers:
Vanille-ijs
- Ingrediënten:
- blanke stroop, eidooier, melk, room, suiker en vanillestokje
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Mastiek-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, chios-mastiek, melk en schenkroom
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Crème brulée met steranijs
- Ingrediënten:
- eierdooier, kristalsuiker, rietsuiker, slagroom, steranijs, vanillestokje en volle melk
Recept uit L'Art de la table:
Bessenroomsoesjes
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, eieren, bloem, boter, gedroogde rozenblaadjes, gehakt, melk, pure chocolade, room, slagroom, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
IJs van creme fraiche
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, crème fraîche, melk, vanille-extract en vin santo
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Pistache-ijs
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, pistaches, slagroom, vanille-essence en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Softijs van tiramisu
- Ingrediënten:
- amaretti, chocolade, koffielikeur, mascarpone, slagroom, vanillesuiker, verse sterke koffie, volle melk en witte basterdsuiker
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Gekarameliseerde appeltaart
- Ingrediënten:
- appel, bakpoeder, basterdsuiker, bloem, boter, cakemeel, ei, melk, room en vanille-extract
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Tiramusi met wit koffieijs
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwit, grand marnier, koffiebonen, lange vingers, mascarpone, melk, room en suiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Whiskyijs
- Ingrediënten:
- bruine suiker, droogijs, eidooier, maltwhisky, volle melk en zure room
- Soort:
- zoet / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Gelati
- Ingrediënten:
- aardbei, citroensap, drop, eidooier, fijne tafelsuiker, gemberwortel, melk, melkchocolade, room, suiker en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Bluf van mokka en krokante amandelen
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, baileys, citroenrasp, eidooier, eiwit, melk, poedersuiker, room, slagroom, sterke koffie, suiker, vanillestokje en whisky
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Anglaise van banaan
- Ingrediënten:
- bananenwater, eidooier, gelatine, melk, room en suiker
- Soort:
- sous-vide
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Vanilleroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, room, suiker en vanillestokje
- Soort:
- sous-vide / ijs
Diner / nagerecht / basisrecept uit Culinaria Italia:
Basisrecept voor ijs - gelato
- Ingrediënten:
- eierdooier, melk, room en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Drinken uit Het kookboek van Tip Culinair:
Pittige chocolademelk
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, cacaopoeder, honing, kaneel, melk, slagroom, sterke koffie, water en vanillesuiker
Drinken uit Fast food:
Milkshake met aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, aardbeienlikeur, melk, room, suiker en vanille-ijs
Recept uit L'Art de la table:
Clafoutis met perzik en citroenverbena
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, boter, melk, perziken, poedersuiker, room, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Pistache-ijs
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, cognac, eierdooier, melk, pistachenoten en schenkroom
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Veloutésaus
- Ingrediënten:
- basissaus van lichte roux, maïzena, melk, room en vanillesuiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / nagerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Bitterkoekjesbavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, blaadjes witte gelatine, ei, melk, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Sous vide:
Roomijs van morellen
- Ingrediënten:
- siroop, eidooier, vloeibare glucose, kersenpuree, melk, morellenpuree, room en suiker
- Soort:
- sous-vide / ijs