Recept uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Sugo di pomodoro (tomatensaus)
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, knoflook, peterselie, san marzanotomaten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
600 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, courgette, droge witte wijn, ei, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, rode ui, sjalot, tijm, tomaat, water, witte wijn, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Veg!:
Snijbonen met tomaten en knoflook
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, peterselie, snijbonen, tomaten, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Auberginesalademet munt
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, aubergine, basilicum, lente-uitjes, munt, olijfolie, oregano, peper, bladpeterselie, tomaat, wittewijnazijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch / paddenstoelen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gefrituurde krabballetjes
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bloem, boter, broodkruimels, dijonmosterd, eierdooier, groene olijven, krabvlees, mayonaise, peper, peterselie, tabasco, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De pastabijbel:
Trenette met zeevruchten
- Ingrediënten:
- basilicum, droge witte wijn, garnaal, knoflook, mosselen, olijfolie, peterselie, pomodori uit blik, rode chilipeper, trenette, ui, venusschelpen, kruiden, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Drinken / aperitief uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
'Nsalata 'i pani caliatu (salade van pani caliatu)
- Ingrediënten:
- basilicum, broodjes, kerstomaat, komkommer, olijfolie, oregano, peterselie, rode ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Garganelli met voorjaarsgroenten
- Ingrediënten:
- asperge, basilicum, boter, doperwten, droge witte wijn, garganelli, lente ui, munt, parmezaanse kaas, peterselie, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De pastabijbel:
Gevulde minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bleekselderij, courgette, diepvrieserwtjes, doorregen spek, kippenbouillon, kippenpoten, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rozemarijn, stellette, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Totano alla liparota (Liparische pijlinktvis)
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, kappertjes, knoflook, pecorino, peper, peterselie, pijlinktvis, tomatenpulp, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Couscoussalademet uien
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, couscous, koriander, munt, olijfolie, peper, bladpeterselie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Koude paprikasoep met zure room
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, citroen, fijne kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, gemalen komijnzaad, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, rode paprika, salie, ui, zout en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Romige wodkasaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, peper, peterselie, slagroom, tomaten uit blik, ui, wodka en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Dikkere, intense tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, peper, peterselie, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Knoflook-tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gebakkenolijvensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, olijven, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit De pastabijbel:
Vermicelliomelet
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, ei, rode paprika uit pot, knoflook, olijfolie, panna da cucina, parmezaanse kaas, peterselie, room, rucola, ui, vermicelli, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rustieke salade
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilets, augurk, baby-uien, babyworteltjes, basilicum, cannellinibonen, ei, gekookte ham, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Milanese minestrone
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bleekselderij, borlottibonen, courgette, doperwten, knoflook, langkorrelige rijst, lardo, olijfolie, parmezaanse kaas, bladpeterselie, salie, savooiekool, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Slakjes in court-bouillon met krabescabeche, amarant en venkel
- Ingrediënten:
- amarant, basilicum, dragon, knoflook, krab, laurier, lecite, munt, olijfolie, peterselie, rozemarijn, sherryazijn, slakjes, tijm, tomaat, ui, venkelbloempjes, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Paprika-tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, geroosterde paprika uit pot, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Zongedroogdetomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, gedroogde tomaat, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Gepureerde tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, peper, peterselie, ricotta, room, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Tomaten-pestosaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pesto, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snelle tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vierge-olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch