HeerlijkZoeken naar '"zwarte peper" "citroensap" "boter" "wortel"' in België

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, groente, groentebouillon, kervel, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, sjalot, slagroom, suiker, tijm, ui, water, zout

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Gevulde groene kool

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, boter, broodkruim, citroensap, doorregen spek, ei, halfdroge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, peper, pijnboompitten, savooiekool, sjalot, tomaat, ui, varkensworst, verse gemengde kruiden, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees / groente

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Esterházy-rostélyos - Gebraden vlees à la Esterházy

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, kappertjes, mosterd, peper, peterseliewortel, plantaardig vet, reuzel, rosbief, ui, wortel, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Csukatejfölös tormával - Snoek in mierikswortelsaus

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, mierikswortel, peper, peterseliewortel, snoek, ui, witte peper, wortel, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: vis

Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:

Langoest in dragonsaus - aragosta in salsa di dragoncello

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, cognac, droge witte wijn, kruidenmosterd, langoest, peper, ui, verse dragon, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: schaal- en schelpdieren / feestdagen

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Langoustines met kerriesaus - scampi alla salsa di curry

Ingrediënten:: boter, citroensap, droge witte wijn, kerrie, langoustine, peper, sjalot, slagroom, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / lunch / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Warm kalfsvlees met tonijn - vitello tonnato caldo

Ingrediënten:: ansjovis op zout, augurk, bleekselderij, boter, citroensap, droge witte wijn, olijfolie, peper, platte fricandeau, tonijn op olie, water, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vlees / kalfsvlees / vis

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kabeljauw met groente uit de oven - merluzzo al forno con verdure

Ingrediënten:: boter, citroensap, kabeljauwfilet, melk, pancetta, peper, prei, tomaat, ui, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:

Pastei van de koningin - bouchées à la reine

Ingrediënten:: bloem, boter, champignon, citroensap, crème fraîche, laurierblad, port, sjalot, ui, verse peterselie, wortel, zout, zwarte peper en zwezerik
Keuken:: Europees / Frans
Soort:: vlees / pastei

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kipfilet met dragon en bieslook

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, citroensap, courgette, dragon, kervel, kipfilet, magere room, melk, sjalot, slagroom, tomaten, vermout, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Fazant met witlof en witte wijn

Ingrediënten:: boter, citroensap, dijonmosterd, fazant, kleinwild, knoflook, port, rode wijnazijn, sjalot, suiker, wildglace, witlof, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:

Spiegeleieren op groentebedjes - telor mata sapi Bandung

Ingrediënten:: arachideolie, bleekselderij, broccoli, citroensap, dikke kokosmelk, ei, geklaarde boter, ghee, haricots verts, knoflook, peper, sambal oelek, seroendeng, sperziebonen, ui, worteltjes en zout
Keuken:: Indonesisch
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Bista en rollo - Cubaanse rollade

Ingrediënten:: boter, citroensap, gekookte ham, groene paprika, knoflook, laurier, limoensap, majoraan, oregano, peper, rode paprika, rode wijn, rundervang, suiker, tomaat, ui, wijnazijn, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Cubaans
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven

Ingrediënten:: boter, citroensap, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper, sla, tomaat, ui, wortel en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Poulet à la Comtoise - Kip "Comptoise"

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champignons, citroensap, comté, eidooier, gruyère, kip, kippenbouillon, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:

Waterzooi met tamme eend

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, eidooier, grotchampignons, kippenbouillon, laurier, lavas, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, tamme eend, winterwortel en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cotelettes de chevreuil (Côtes de veau) - Ree-kotelet (Kalfskotelet)

Ingrediënten:: boter, citroensap, gekookte ham, jeneverbes, kalfskotelet, majoraan, peper, peterselie, reekotelet, rode-bessengelei, sinaasappelsap, tijm, ui, water, wit broodkruim, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vlees

Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:

Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden

Ingrediënten:: bacon, boter, citroensap, donkere kippenbouillon, dragon, kippenhart, kippenlevers, kippenmaagjes, lente-ui, olie, panklaar kuiken, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, vers broodkruim, wortels, zachte roomkaas en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ris de veau à la crème, Ris de veau Mareéchale - Zwezerik in roomsaus

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, citroensap, groene kruiden, ham, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm, ui, wortel, zout en zwezerik
Keuken:: Frans
Soort:: orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes

Ingrediënten:: boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Suprêmes de volaille à l'ecossaise - Kipfilet met groenten en room

Ingrediënten:: blanke kippenbouillon, bleekselderij, boter, bruine kippenbouillon, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, slagroom, ui, winterwortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Filets de poisson à la Bretonne - Visfilets gepocheerd in witte wijn met een julienne van groenten

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, peper, prei, slagroom, tongfilet, tongscharfilet, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Ris de veau à la crème et aux champignons - Zwezerik in roomsaus met champignons

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, champignons, citroensap, groene kruiden, ham, laurier, peper, peterselie, slagroom, tijm, ui, wortel, zout en zwezerik
Keuken:: Frans
Soort:: orgaanvlees

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Blettes gratinées - Snijbiet in kaassaus gegratineerd

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, eidooier, groente, kookvocht van snijbietstelen, melk, parmezaanse kaas, peper, slagroom, snijbietblad, snijbietstelen, water en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Groentekroketten - Irene van Blommestein, 1991

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, groente, groentebouillon, paneermeel, peper en zout
Soort:: vegetarisch

93 resultaten, verfijn met...

Zoek door uw kookboeken.

Gevulde groene kool

Esterházy-rostélyos - Gebraden vlees à la Esterházy

Csukatejfölös tormával - Snoek in mierikswortelsaus

Langoest in dragonsaus - aragosta in salsa di dragoncello

Langoustines met kerriesaus - scampi alla salsa di curry

Warm kalfsvlees met tonijn - vitello tonnato caldo

Kabeljauw met groente uit de oven - merluzzo al forno con verdure

Pastei van de koningin - bouchées à la reine

Kipfilet met dragon en bieslook

Fazant met witlof en witte wijn

Spiegeleieren op groentebedjes - telor mata sapi Bandung

Bista en rollo - Cubaanse rollade

Kuzu kapama - Lamsbout met groente uit de oven

Poulet à la Comtoise - Kip "Comptoise"

Waterzooi met tamme eend

Cotelettes de chevreuil (Côtes de veau) - Ree-kotelet (Kalfskotelet)

Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid

Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden

Ris de veau à la crème, Ris de veau Mareéchale - Zwezerik in roomsaus

Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes

Suprêmes de volaille à l'ecossaise - Kipfilet met groenten en room

Filets de poisson à la Bretonne - Visfilets gepocheerd in witte wijn met een julienne van groenten

Ris de veau à la crème et aux champignons - Zwezerik in roomsaus met champignons

Blettes gratinées - Snijbiet in kaassaus gegratineerd

Groentekroketten - Irene van Blommestein, 1991