Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Ganzelever met geconfijte worteltjes
- Ingrediënten:
- bospeen, boter, foie gras van eend, foie gras van gans, honing, peper, suiker, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees