Terug naar Samantha Clark .
Overzicht van de recepten
Ingrediënten: bosui, bruin krabvlees, ciabatta, kerstomaat, knoflook, moritobroodje, olijfolie, oloroso-azijn, rode chilipeper, verse bladpeterselie, verse tijm, water en wit krabvlees
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, fenegriekzaad, fijn zeezout, griekse yoghurt, groene chilipeper, groente en nigellazaad
Keuken: Libanees
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch / zuivel
Ingrediënten: buikspek, citroen, citroensap, fijn zeezout, gemalen venkelzaad, knoflook, komijnzaad, ui en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees
Ingrediënten: durum tarwemeel, fijn zeezout, instantgist, olijfolie, suiker en water
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: citroenschil, filodeegvellen, gedroogde rozenblaadjes, gemalen kruidnagel, gezouten boter, kaneel, kaneelstokje, kardemompeul, pistachenoten, rozenwater, sinaasappelschil, walnoten, water, wit broodkruim en witte basterdsuiker
Keuken: Mediterraans / Grieks
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, feta, griekse yoghurt, knoflook, nigellazaad, rodewijnazijn, verse dille, walnoten, zomerbieten en zout
Keuken: Mediterraans / Iraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: groene mayonaise, olijfolie, rodewijnazijn, suiker en zomerbieten
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, flespompoen, frituurolie, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, griekse yoghurt, kaneel, kikkererwten, nigellazaad, olijfolie, rode ui, tahin en verse koriander
Keuken: Mediterraans
Soort: peulvruchten / vegetarisch
Ingrediënten: jersey royal, mojo verde, nieuwe aardappel, opperdoezer-ronde en water
Keuken: Spaans
Soort: aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: aubergine, boter, chiliboter, citroensap, extra vergine olijfolie, granaatappelpitten, griekse yoghurt, kaneel, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, lamsschenkel, laurierblad, pijnboompitten, spaanse ui, ui, verse munt, verse tijm en zout
Keuken: Turks
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: chorizo, extra vergine olijfolie, groene paprika, kerstomaat, komkommer, mosselen, olijfolie, paprika, rode chilipeper, rode puntpaprika, rode ui, rodewijnazijn, scheermessen, suiker en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: vlees / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bosui, citroen, extra vergine olijfolie, garnalen, komijnzaad, moscatelazijn, oregano, sap van bergamotcitroen, sap van bittersinaasappels, sinaasappel, sint-jakobsschelpen, suiker, wittewijnazijn, zeebaarsfilet en zoete wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans / Zuid Amerikaans
Soort: vis
Ingrediënten: andijvie, bindsla, extra vergine olijfolie, gerookt ontbijtspek, knoflook, pancetta, pancetta ibérica, sherryazijn, suiker en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees / groente
Ingrediënten: extra vergine olijfolie en rode chilipeper
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / boter en olie
Ingrediënten: bosui, bulgur, citroensap, doperwtjes, extra vergine olijfolie, gemalen kaneel, groene asperge, knoflook, verse bladpeterselie, verse dille, verse munt, verse tuinbonen en zure pruimen
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / couscous/bulgur/quinoa
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, jamón ibérico, knoflook, oesterzwam, oregano, paddestoel, rode uien, rode wijnazijn, suiker, verse bladpeterselie en wilde paddestoelen
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: bloemkool, droge witte wijn, honing, knoflook, korianderzaad, laurierblad, moscatelazijn, olijfolie, rode biet, rode chilipeper, suiker, witte balsamicoazijn, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zoete wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans
Soort: inmaak / vegetarisch
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, inktvis, kapperappel, kerstomaat, rodewijnazijn en verse dille
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: bakpoeder, bosui, frituurolie, gedroogde kikkererwten, gedroogde tuinbonen, gemalen komijnzaad, gemalen korianderzaad, knoflook, koolzaadolie, olijfolie, prei, sesamzaad, verse bladpeterselie, verse dille, verse koriander en zonnebloemolie
Keuken: Mediterraans
Soort: peulvruchten / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: citroensap, doperwtjes, gemalen piment, griekse yoghurt, knoflook, little gem, melk, olijfolie, sinaasappelsap, sinaasappelschil, suiker, verse dille, verse dragon, verse munt en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bloem, boter, olijfolie, polenta, volle melk, vulling naar keuze en witte wijn
Keuken: Spaans
Soort: beslag/deeg
Ingrediënten: griekse yoghurt
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: arbequinas kleine olijven, extra vergine olijfolie, olijf, gordal olijven, harissa, ingelegde chilipeper, ingelegde citroenschil, jalapeños, kalamataolijven, knoflook, korianderzaad, laurierblad, lucques olijven, niçoise olijven, rode chilipeper, sinaasappelsap, sinaasappelschil, venkelzaad, verse bladpeterselie en zwarte peperkorrels
Keuken: Marokkaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroenschil, kaneelstokje, maïzena, scharreleidooier, sinaasappelschil, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
Keuken: Spaans / Catalaans
Soort: barbecue/grill / ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding / zuivel
Ingrediënten: cava en granaatappelsap
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: angosturabitter, bloedsinaasappelsap, bourbon, ijsblokjes, oranjebitter en suikersiroop
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: aardappel, ei, chorizo, groene paprika, knoflook, olijfolie, pimentón dulce, rode paprika, scharrelei, spaanse ui, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn en verse tijm
Keuken: Spaans
Soort: vlees / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: aleppochilivlokken, boter, cayennepeper, chilivlokken, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, ingelegde biet, kerstomaat, knoflook, komkommer, postelein, radijs, rode chilipeper, rode ui, rucola, turkse ingelegde chilipeper, verse bladpeterselie en verse munt
Keuken: Turks
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: cava, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo en sinaasappel
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, snijbiet, spinazie, suiker en water
Keuken: Mediterraans / Spaans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: chorizo, extra vergine olijfolie, kerstomaat, rode ui, rodewijnazijn, sint-jakobsschelp, suiker en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: vlees / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: citroen, knoflook, komijnzaad, lamskoteletjes, maldon zeezout, mild paprikapoeder, pikant paprikapoeder, pimentón dulce, pimentón picante, ui en zout
Keuken: Mediterraans / Marokkaans
Soort: vlees / barbecue/grill / pekel en marinades
Ingrediënten: aardappel, knoflookmayonaise, bacalao, bladpeterselie, citroen, klipvisfilet, laurierblad, rode ui, volle melk, water en zonnebloemolie
Keuken: Portugees
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, jonge rabarber en verse dragon
Keuken: Mediterraans / Turks
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: ei, extra vergine olijfolie, scharrelei, spinazie, steurgarnaal, verse bladpeterselie en knoflook
Keuken: Spaans
Soort: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: dunne natuurdarm, fijn zout, karwij, korianderpoeder, gemalen venkelzaad, kaneel, knoflook, lamsschouder, mariakaakje, mild paprikapoeder, pikant paprikapoeder, rode chilipeper, rundervet, ui, verse koriander en zwarte peper
Keuken: Mediterraans / Marokkaans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: kappertjes in pekel en olijfolie
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, nigellazaad, pimentón dulce, rode chilipeper, scharrelkipfilet, tahin, ui, verse koriander en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: barbecue/grill / gevogelte
Ingrediënten: kaneelstokje, konijn, laurierblad, olijfolie, oregano, piment, prei, rode ui, rode wijn, rodewijnazijn, sinaasappelschil, suiker, tomatenpassata, tomatenpuree, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
Keuken: Mediterraans
Soort: stoofgerecht / wild
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, feta, karwijzaad, nigellazaad, verse munt en wortel
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, citroen, laurierblad, sap van bittersinaasappels, sinaasappel, sinaasappelrasp, suiker, verse tijm en zwarte peperkorrels
Keuken: Spaans
Soort: warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: griekse yoghurt, knoflook, komkommer, verse dille, verse munt en zout
Keuken: Mediterraans / Turks
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: bacalao, citroensap, citroenschil, klipvisfilet, olijfolie extra vergine, rucola, verse munt, verse tuinbonen en water
Keuken: Mediterraans
Soort: vis
Ingrediënten: citroen, gedroogde munt, geitenkwark, ingelegde peppadews, labneh, pijnboompitten, verse munt, roomkaas en za'atar
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, dijonmosterd, extra vergine olijfolie, knoflook, moscatelazijn, scharreleidooier, suiker, wittewijnazijn, zoete wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
Keuken: Spaans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: citroen, ijsblokjes, la casera frisdrank, rode wijn, sinaasappel en spa citroen
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: avocado, citroensap, groene chilipeper, knoflook, moscatelazijn, olijfolie extra vergine, suiker, verse koriander, wittewijnazijn en zoete wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, citroenschil, extra vergine olijfolie, harissa, jonge knoflook, komijnzaad, verse koriander en verse sardines
Keuken: Mediterraans
Soort: barbecue/grill / vis
Ingrediënten: knoflookmayonaise, babyinktvis, bloem, citroen, fijn griesmeel, bloem, mul, olijfolie, pijlinktvis, puntillitas, semola rimacinata, sumak, verse ansjovis, vis en zonnebloemolie
Keuken: Spaans
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: brood, cantharel, eekhoorntjesbrood, fino sherry, jamón, knoflook, lardo, oesterzwam, olijfolie, pancetta ibérica, pancetta, speck, verse bladpeterselie en weidechampignon
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht / paddenstoelen
Ingrediënten: aleppochilivlokken, deeg, bloem, boter, chilipoeder, chilivlokken, deeg, feta, gemalen komijn, olijfolie, oregano, prei en verse munt
Keuken: Turks
Soort: brood en broodgerecht / quiche / vegetarisch
Ingrediënten: ciabatta, extra vergine olijfolie, gemalen komijn, jamón ibérico, knoflook, kwartelei, moritobroodje en tomaat
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, knoflook, moscatelazijn, suiker, tahin, verse basilicum, verse bladpeterselie, verse dille, verse dragon, wittewijnazijn en zoete wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, griekse yoghurt, labneh, muskaatdruiven, sultanadruiven, water en witte basterdsuiker
Keuken: Grieks
Soort: fruit / chutney/pickle/jam/compote
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, jonge knoflook, knoflook, roomkaas, zonnebloemolie en zout
Keuken: Mediterraans / Libanees
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: citroentijm, cognac, laurierblad, prei, saffraandraadjes, schalen van schaaldieren, ui, venkelzaad, verse tijm, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken: Spaans
Soort: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bloem, boter, chilipoeder, chorizo, groene paprika, kerstomaat, knoflook, laurierblad, mosselen, olijfolie, pimentón picante, polenta, rode paprika, ui, venkelzaad, verse bladpeterselie, volle melk en witte wijn
Keuken: Spaans
Soort: vlees / quiche / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, ingelegde citroenschil, kappertjes in pekel, knoflook, komijnzaad, olijfolie, piquillopeper, rode puntpaprika, rodewijnazijn, suiker, verse bladpeterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: barbecue/grill / vegetarisch / groente
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, harissa, spinazie, steurgarnaal, suiker en verse koriander
Keuken: Mediterraans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: citroensap, citroenschil, kaneelstokje, kristalsuiker, membrillo, tetilla kaas, verse zwarte vijgen en walnoten
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch / kaas
Ingrediënten: ei, bloem, bosui, feta, olijfolie, prei, rode ui, scharrelei, sesamzaad, spinazie, venkelknol, venkelzaad, verse dille, verse munt en water
Keuken: Grieks
Soort: quiche / vegetarisch
Ingrediënten: baharat, bosui, griekse yoghurt, kaneel, knoflook, laurierblad, olijfolie, piment, sperziebonen, suiker, verse koriander, water, witte wijn en zoete tomaat
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, gedroogde tamarindepeul, groene chilipeper, knoflook, korianderzaad, olijfolie, steurgarnaal, suiker en verse koriander
Keuken: Mediterraans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: amaretto, kaneelstokje, marcona amandelen, scharrelei, slagroom, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
Keuken: Mediterraans / Italiaans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: artisjok, knoflook, olijfolie, venkelzaad, verse bladpeterselie, verse chorizo, verse munt, water en witte wijn
Keuken: Spaans
Soort: vlees / groente
Ingrediënten: fino sherry, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo, manzanilla-sherry, oranjebitter en sinaasappelschil
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: aardappel, bacalao, ciabatta, extra vergine olijfolie, gerookte schelvis, kerstomaat, klipvis, knoflook, laurierblad, moritobroodje, suiker, verse bladpeterselie, volle melk en witte ui
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten: knoflookmayonaise, citroensap, citroenschil, extra vergine olijfolie, haringkuit, maldon zeezout, tongkuit, verse bladpeterselie en zeebaarskuit
Keuken: Mediterraans / Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: albariñowijn, bosui en boter
Keuken: Spaans
Soort: warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: citroen, droge witte port, ijsblokjes, limoen en tonic
Keuken: Mediterraans / Portugees
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: boter, gedroogde pruimen, gemberpoeder, honing, kaneel, lamsschenkel, olijfolie, saffraandraadjes, ui en verse koriander
Keuken: Marokkaans
Soort: stoofgerecht / vlees / tajine
Ingrediënten: knoflookmayonaise, mayonaise, moscatelazijn, olijfolie extra vergine, suiker, verse basilicum, verse dille, verse dragon en zoete wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans / Spaans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: anijslikeur, bosui, doperwtjes, groen anijszaad, groentebouillon, jamón ibérico, knoflook, laurierblad, olijfolie, ouzo, rode ui, venkelzaad, verse munt, verse tijm, water en wortel
Keuken: Spaans
Soort: vlees / peulvruchten / groente
Ingrediënten: knoflookmayonaise, citroensap, groene paprika, ingelegde citroenschil, inktvisinkt, laurierblad, olijfolie, paellarijst, pijlinktvis, pimentón dulce, puntpaprika, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm, witte wijn en zeekat
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: boter, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, ingelegde chilipeper, karwijzaad, knoflook, makreelfilet, melk, pitabroodje, platbrood, rode chilipeper, tahin, verse bladpeterselie, verse munt, walnoten, water, witte kool en zout
Keuken: Turks
Soort: brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten: boter, duivenborst, extra vergine olijfolie, jonge knoflook, lamsnier, verse bladpeterselie en volle melk
Keuken: Mediterraans
Soort: gevogelte / orgaanvlees
Ingrediënten: bloemkool, bosui, granaatappeldressing, granaatappelpitten, jonge venkelknol, kaneel, knoflook, radicchio, roodlof, verse bladpeterselie, verse munt, walnoten en zout
Soort: salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Ingrediënten: broodkruim, extra vergine olijfolie, groene paprika, knoflook, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt en zoete tomaat
Keuken: Spaans
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: gekruide labneh, knoflook, nigellazaad, olijfolie, rode chilipeper, rodewijnazijn, suiker en verse munt
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch / zuivel
Ingrediënten: aubergine, olijfolie en zonnebloemolie
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, jamón, jamón ibérico, verse munt en verse tuinbonen
Keuken: Spaans
Soort: vlees / groente
Ingrediënten: groene tomaat, knoflook, komijnzaad, olijfolie, rodewijnazijn, suiker, sumak, verse munt en witte knoflooksaus
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: avocado, citroen, citroensap, extra vergine olijfolie, groene chilipeper, knoflook, moscatelazijn, olijfolie, rode garnalen, suiker, verse koriander, wittewijnazijn en zoete wittewijnazijn
Keuken: Spaans
Soort: barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: knoflookmayonaise, capelli d'angelo, citroen, citroenschil, citroentijm, cognac, engelenhaarspaghetti, fideos pasta, groene paprika, kerstomaat, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, pimentón, prei, rode chilipeper, saffraandraadjes, schalen van schaaldieren, strandschelpen, tijm, ui, venkelzaad, verse bladpeterselie, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken: Spaans
Soort: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: amandel, bosui, bulgur, citroensap, extra vergine olijfolie, kaneel, knoflook, sultanadruiven, verjus, verse bladpeterselie, verse munt, verse vijg, walnoten, witte muskaatdruiven en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Ingrediënten: komijnzaad, kwartelei, maldon zeezout en zeezoutvlokken
Keuken: Marokkaans
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, cointreau, granaatappelsap, granaatappelsiroop, ijsblokjes, rozenblaadjes, rozenwater, suikersiroop en zuurbessenwodka
Keuken: Mediterraans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: citroensap, courgette, extra vergine olijfolie, pijnboompitten, sumak en verse munt
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: gedroogde rode chilipeper, gemalen fenegriekzaad, gemalen korianderzaad, suiker, water en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: inmaak / vegetarisch
Ingrediënten: bloemkool, knoflook, korianderzaad, kurkuma, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, saffraandraadjes, spaanse ui, ui en verse koriander
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: geblancheerde amandelen, ijsklontjes, maldon zeezout en zeezoutvlokken
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aleppochilivlokken, boter, chilivlokken, citroensap, kalfslever, komijnzaad, pikant paprikapoeder, pitabroodje, platbrood, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt, verse peterselie en verse rode chilipeper
Keuken: Mediterraans / Turks
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: ei, boter, jamón, olijfolie, oregano, scharrelei en spinazie
Keuken: Spaans
Soort: tortilla / vlees / ei/omelet/frittata
Ingrediënten: bloemkool, extra vergine olijfolie, kerstomaat, komijnzaad, moscatelazijn, rodewijnazijn, suiker, verse koriander en zoete wittewijnazijn
Soort: salade / vegetarisch / groente
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, fino sherry, kikkererwten, knoflook, laurierblad, olijfolie, pijlinktvis, rode chilipeper, rode ui, selderijstengel, tomaat, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, witte wijn, wortel en zeekat
Keuken: Mediterraans
Soort: stoofgerecht / vis
Ingrediënten: blauwe kaas, ciabatta, extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, jamon iberico, knoflook, moritobroodje, picos de europa-kaas en roquefort
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten: gezouten ansjovisfilet, groene olijven zonder pit, guindilla peper, ingelegde zilveruitjes en turkse ingelegde chilipeper
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: chiliolie, fino sherry, harissa, kerstomaat, kikkererwten, knoflook, mosselen, olijfolie, rode chilipeper, steurgarnaal, suiker, verse bladpeterselie en verse chorizo
Keuken: Mediterraans / Spaans
Soort: vlees / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bladpeterselie, boquerones, extra vergine olijfolie, kapperappel, piquillopeper en verse ansjovis in azijn
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: frituurolie, gezouten ansjovisfilet, knoflook, laurierblad, olijfolie, pijnboompitten, pitabroodje, rode ui, rodewijnazijn, rozijnen, snijbiet, spinazie, suiker, verse rozemarijn, verse tijm en zonnebloemolie
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: bosui, bulgur, citroensap, extra vergine olijfolie, kaneel, kerstomaat, knoflook, komkommer, verse bladpeterselie en verse munt
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Ingrediënten: chorizo, deeg voor moritobroodjes, olijfolie en venkelzaad
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: aubergine, citroensap, extra vergine olijfolie, granaatappelpitten, knoflook, tahin en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, chiliboter, griekse yoghurt, kalfslever, knoflook, komkommer, paprikapoeder, verse dille, verse munt en zout
Keuken: Mediterraans / Turks
Soort: orgaanvlees
Ingrediënten: buikspek, fijn zeezout, knoflook, laurierblad, sherryazijn, sherry pedro ximenez, ui, verse rozemarijn en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees
Ingrediënten: citroensap, gemalen komijnzaad, kaneel, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, lamsbout, lamsfilet, lamsvlees, laurierblad, olijfolie, pimentón, tijm, ui en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: vlees / barbecue/grill
Ingrediënten: ei, daslook, olijfoie, scharrelei, spaanse chips en verse bieslook
Keuken: Spaans
Soort: tortilla / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: ei, bosui, extra vergine olijfolie, knoflook, oesterzwam, scharrelei, steurgarnaal, verse bladpeterselie en wilde paddestoelen
Keuken: Spaans
Soort: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: campari, citroenschil, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo, oranjebitter, sinaasappelschil en xoriguer-gin
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: cointreau, met bittersinaasappel getrokken gin, oranjebitter, oranjebloesemwater en sinaasappelschil
Keuken: Mediterraans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: aleppochilivlokken, boter, bulgur, cayennepeper, chilipoeder, frituurolie, gemalen komijnzaad, granaatappelsiroop, kaneel, knoflook, lamsschouder, olijfolie, pistachenoten, rode ui, verse bladpeterselie en zonnebloemolie
Keuken: Turks
Soort: vlees / frituur
Ingrediënten: aardappel, citroen, extra vergine olijfolie, gedroogde tuinbonen, komijnzaad, laurierblad, octopus, olijfolie extra vergine, olijven, rode linzen, rode ui, ui, verse dille, water en witte ui
Keuken: Mediterraans
Soort: vis
Ingrediënten: ei, bosui, extra vergine olijfolie, gonaden van zee-egel, oester, scharrelei en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: ei/omelet/frittata / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: bindsla, bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, hummus, lamskebab, little gem, olijfolie, pitabroodje, platbrood, rode chilipeper, rucola, tomaat, turkse ingelegde chilipeper, verse koriander, verse munt, witte kool en yoghurt
Keuken: Mediterraans
Soort: vlees / barbecue/grill / brood en broodgerecht
Ingrediënten: ei, bosui, griekse yoghurt, groene asperge, labneh, olijfolie, scharrelei, sinaasappelrasp, verse dille, verse doperwten, verse munt, roomkaas en verse tuinbonen
Keuken: Iraans
Soort: ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: deeg voor moritobroodjes en inktvisinkt
Keuken: Mediterraans
Soort: brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten: gedroogde rode chilipeper, gemalen koriander, kippenbouillon, kippenvleugel, knoflook, laurierblad, moscatelazijn, olijfolie, oregano, paprika, pimentón, puntpaprika, rode chilipeper, rozemarijn, scharreldrumstick, suiker, witte wijn, wittewijnazijn en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades
Ingrediënten: knoflookmayonaise, bloem, citroen, citroensap, pimentón, ronde artisjok en zonnebloemolie
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: anis seco, arak, extra vergine olijfolie, groen anijszaad, kappertjes, kerstomaat, laurierblad, octopus, olijfolie, ouzo, pastis, postelein, rode ui, rodewijnazijn, rucola, suiker, venkelzaad, verse dille en witte ui
Keuken: Mediterraans / Libanees
Soort: salade / vis
Ingrediënten: bloem, boter, fijn griesmeel, groen anijszaad, semola rimacinata en witte basterdsuiker
Keuken: Mediterraans
Soort: garnituur / koek en gebak
Ingrediënten: geblancheerde amandelen, granaatappeldressing, granaatappelpitten, marcona amandelen, verse munt en zomerbieten
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: ciabatta, deeg voor moritobroodjes, extra vergine olijfolie, knoflook en tomaat
Keuken: Spaans / Catalaans
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, knoflookmayonaise, birds-eye chilipeper, knoflook, koolzaadolie, laurierblad, olijfolie, pimentón dulce, pimenton picante, rawit, rode wijn, suiker, tomaten uit blik, verse rozemarijn, verse tijm en zonnebloemolie
Keuken: Spaans
Soort: aardappelgerecht / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: aleppochilivlokken, fenegriekzaad, gedroogde rode chilipeper, gemalen fenegriekzaad, gemalen korianderzaad, pikant paprikapoeder, rundvlees, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
Keuken: Turks
Soort: vlees / pekel en marinades
Ingrediënten: gedroogde zuurbessen en wodka
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: campari, ijsblokjes, sinaasappel en witte wijn
Keuken: Mediterraans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: knoflookmayonaise, extra vergine olijfolie, groene asperge, jamón, kwartelei en mayonaise
Keuken: Spaans
Soort: vlees / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: kardemomwodka, limoen, limoensap, suikersiroop en troebel appelsap
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: gin, schil van bittersinaasappel en sinaasappelschil
Keuken: Mediterraans
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: artisjok, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, jamón en steurgarnaal
Keuken: Spaans
Soort: vlees / schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: citroensap, deeg voor moritobroodjes, extra vergine olijfolie, groene olijven zonder pit, korianderzaad, suiker, verse bladpeterselie en walnoten
Keuken: Mediterraans / Turks
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: citroen, hollandse garnaal, kikkererwtenmeel, olijfolie, sodawater, steurgarnaal, verse bladpeterselie, wit krabvlees en zuiveringszout
Keuken: Spaans
Soort: schaal- en schelpdieren / frituur
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, groene chilipeper, knoflook, moscatelazijn, suiker, verse koriander, wittewijnazijn en zoete wittewijnazijn
Keuken: Spaans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: ciabatta, extra vergine olijfolie, friggitellopaprika, jamón ibérico, knoflook, groene paprika, moritobroodje, padrónpeper, tomaat, varkenshaas en venkelzaad
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, groene paprika, pimentón dulce, rode ui, rodewijnazijn, suiker, vastkokende aardappel en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: knoflookmayonaise, blik cannellinibonen, butifarra, extra vergine olijfolie, gedroogde witte cannellinibonen, knoflook, laurierblad, verse bladpeterselie en witte bonen
Keuken: Spaans / Catalaans
Soort: vlees
Ingrediënten: citroensap, citroentijm, dressing, halloumi, olijfolie, verse munt en zwarte olijf
Keuken: Mediterraans
Ingrediënten: groene pruimen en zout
Keuken: Libanees / Turks
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, citroensap, frituurolie, griekse yoghurt, groene chilipeper, knoflook, komkommer, koolzaadolie, maïzena, nigellazaad, olijfolie, rode chilipeper, verse dille, water, zonnebloemolie en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: ciabatta, extra vergine olijfolie, gedroogde chorizo, knoflook, moritobroodje, piquillopeper, puntpaprika, rodewijnazijn, suiker, tomaat, verse bladpeterselie, verse chorizo en verse tijm
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: groene kardemompeulen en wodka
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, kikkererwten uit blik, knoflook, tahin en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, groene olijven zonder pit, harissa, ingelegde ciroenschil, kaneel, knoflook, pimentón dulce, scharrelkipfilet, ui, verse koriander en zout
Keuken: Marokkaans
Soort: barbecue/grill / gevogelte
Ingrediënten: knoflookmayonaise, gezouten ansjovisfilet, groene olijven zonder pit, guindilla peper, mayonaise, rode ui, tonijn, tonijn uit blik, turkse ingelegde chilipeper en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: espresso, koffiebonen, sherry pedro ximenez en wodka
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, nigellazaad, pimentón dulce, piquillopeper, rode chilipeper, rodewijnazijn, suiker en zout
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Ingrediënten: granaatappeldressing, granaatappelpitten, rode ui, verse munt en witte ui
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: avocado, ciabatta, citroensap, extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, groene chilipeper, knoflook, moritobroodje en tomaat
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / vis
Ingrediënten: aardappel, extra vergine olijfolie, groene olijven zonder pit, guindilla peper, mild gerookt paprikapoeder, octopus, pimentón dulce en turkse ingelegde chilipeper
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: feta, groene paprika, kerstomaat, knoflook, laurierblad, mosselen, olijfolie, rode chilipeper, suiker, ui, venkelknol, verse bladpeterselie, verse dille en witte wijn
Keuken: Mediterraans / Grieks
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: ei, citroenrasp, courgette, jamón, knoflook, olijfolie, scharrelei en verse munt
Keuken: Spaans
Soort: tortilla / vlees / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: ei, durum tarwemeel, gezouten ansjovisfilet, harissa, olijfolie, scharrelei, verse koriander, water en wittewijnazijn
Keuken: Mediterraans / Marokkaans
Soort: quiche / ei/omelet/frittata / vis
Ingrediënten: ei, bloem, boter, broodkruim, jamón, kipfilet, kippenbouillon, nootmuskaat, paneermeel, peper, plantaardige olie, scharrelei, ui, verse bladpeterselie en zout
Keuken: Spaans
Soort: vlees / frituur
Ingrediënten: durum tarwemeel, fijn zeezout, gedroogde gist, olijfolie, suiker, water en za'atar
Keuken: Midden-Oosten
Soort: brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: amandelen, citroensap, gemalen korianderzaad, groene olijven zonder pit, ingelegde citroenschil, kaneel, knoflook, komijnzaad, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, scharrelkippenpoot, spaanse ui, verse koriander en water
Keuken: Marokkaans
Soort: stoofgerecht / gevogelte / tajine
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, kaneel, kerstomaat, kikkererwten uit blik, komijnzaad, komkommer, koolzaadolie, korianderzaad, olijfolie, rode ui, verse chilipepers, verse koriander en zonnebloemolie
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / peulvruchten / vegetarisch / frituur
Ingrediënten: amontillado sherry, campari, ijsblokjes, lacuesta vermut rojo en sinaasappelschil
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: knoflookmayonaise, bosui, cantharel, citroen, fino sherry, kerstomaat, knoflook, laurierblad, oesterzwam, olijfolie, paellarijst, peterseliestengels, selderijstengel, spaanse ui, steurgarnaal, venkelknol, verse bladpeterselie, witte ui, witte wijn, wortel en zwarte peperkorrels
Keuken: Spaans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt en tahin
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: amandelmeel, bakpoeder, boter, citroenrasp, citroensap, grove polenta, kaneel, nootmuskaat, scharrelei, walnoten, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zuiveringszout
Keuken: Mediterraans
Soort: koek en gebak
Ingrediënten: kristalsuiker en water
Soort: siroop
Ingrediënten: bloedworst, ciabatta, extra vergine olijfolie, gemalen komijnzaad, gemalen venkelzaad, knoflook, groene puntpaprika, morcilla, moritobroodje, padrónpeper, rodewijnazijn, spaanse bloedworst, suiker en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: fino sherry, ijs, la casera frisdrank, spa citroen, sprite en verse munt
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: citroenschil, tonic en xoriguer-gin
Keuken: Spaans
Soort: drank (alcoholisch) / cocktails
Ingrediënten: aardappel, ei, laurierblad, olijfolie, pimentón dulce, rode paprika, rode puntpaprika, scharrelei, spaanse ui, ui en verse tijm
Keuken: Spaans
Soort: tortilla / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ingrediënten: bloem, bruine suiker, citroen, dadel, dadelstroop, extra vergine olijfolie, gemalen korianderzaad, groene chilipeper, knoflook, koolzaadolie, rucola, sherryazijn, verse koriander, vissenkop en zonnebloemolie
Keuken: Mediterraans
Soort: frituur / vis
Ingrediënten: kaneelstokje, scharrelei, slagroom, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
Keuken: Europees / Mediterraans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: fijn zout, granaatappelpitten, granaatappelsiroop, honing, keukenstroop, kikkererwtenmeel, miel de caña, verse munt en verse rozemarijn
Keuken: Mediterraans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: kaneelstokje, scharrelei, sherry pedro ximenez, slagroom, sultanarozijnen, vanillestokje, volle melk en witte basterdsuiker
Keuken: Spaans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: bloemkool, bosui, boter, granaatappelsap, granaatappelsiroop, kaneel, kerstomaat, komkommer, olijfolie extra vergine, pitabroodje, platbrood, postelein, rode radijs, rodewijnazijn, suiker, sumak, verse bladpeterselie, verse koriander, verse munt en za'atar
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / brood en broodgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: olijfolie en sint-jakobsschelp
Keuken: Spaans
Soort: schaal- en schelpdieren
Ingrediënten: extra vergine olijfolie, gele biet, granaatappelpitten, granaatappelsap, granaatappelsiroop, koolrabi, rammenas, rettich, rode radijs, rodewijnazijn, suiker en verse munt
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / vegetarisch
Ingrediënten: boter, fino sherry, laurierblad, sherryazijn, suiker en zwarte peperkorrels
Keuken: Spaans
Soort: warme sauzen / vegetarisch
Ingrediënten: ciabatta, ingelegde chilipeper, jamón, knoflook, moritobroodje, olijfolie extra vierge, padrónpeper en tomaat
Keuken: Spaans
Soort: vlees / brood en broodgerecht
Ingrediënten: bloem, boter, chiliboter, griekse yoghurt, maïzena, olijfolie, pijnboompitten, prei, scharreleidooier, verse munt en walnoten
Keuken: Mediterraans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: espresso, kaneelstokje, melk, scharrelei, slagroom, vanillestokje en witte basterdsuiker
Keuken: Mediterraans
Soort: ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: aleppochilivlokken, boter, cashewnoten, chilipoeder, chilivlokken, komijnzaad, korianderzaad, pikant paprikapoeder en sesamzaad
Keuken: Mediterraans / Egyptisch
Soort: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Ingrediënten: geblancheerde amandelen, maldon zeezout, marcona amandelen, olijfolie en pimentón dulce
Keuken: Spaans
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, bosui, charlotte aardappel, feta, olijfolie extra vergine, oregano, pink fir apple, ratte-aardappel en verse munt
Keuken: Mediterraans
Soort: salade / aardappelgerecht / vegetarisch
Ingrediënten: aardappel, extra vergine olijfolie, laurierblad, octopus, pimentón dulce, pimentón picante, steenzout en ui
Keuken: Spaans
Soort: vis
Ingrediënten: boquerones, boter, ciabatta, citroenschil, extra vergine olijfolie, gezouten ansjovisfilet, knoflook, moritobroodje, verse ansjovis in azijn en verse bladpeterselie
Keuken: Spaans
Soort: brood en broodgerecht / vis
Boeken met recepten van Samantha Clark
