augurkenvocht

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Koch!:

Haringsalade

Ingrediënten:: aardappelen, augurkenvocht, bietjes, eieren, haringen, mayonaise, mosterd, peper en zout, rode ui, suiker, zoetzure augurk en zure appel
Keuken:: Duits
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Anatolië:

Kisir - Bulgursalade met munt en augurk

Ingrediënten:: augurk, augurkenvocht, bladpeterselie, chilivlokken, citroensap, fijne bulgur, granaatappelmelasse, groene chilipeper, lente-ui, munt, olijfolie, paprikapuree, tomaten, tomatenpuree en witte peper
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Recept uit Macaron:

Rillettescrème

Ingrediënten:: augurkensap, ganzenrillettes en zwarte peper

Recept uit Macaron:

Hamcrème

Ingrediënten:: augurkenvocht, gekookte ham, gezouten boter en witte peper

Recept uit Sous vide:

Russische dressing

Ingrediënten:: augurk, augurkensap, geklaarde boter, eidooier, dragon, mierikswortel, tomaat en tomatenmarmelade
Soort:: saus/dressing/jus / sous-vide

Snack / snack of tussendoortje uit Het ketodieet: de snelle recepten:

Gevulde eendeneieren

Ingrediënten:: augurk, augurkenvocht, dijonmosterd, eendenei, mayonaise, paprikapoeder, rode paprika, zout en zwarte peper

Recept uit Speisekammer:

Mixed Pickles

Ingrediënten:: augurkensap, bladeren van zwarte aalbessen, bloemkool, geel mosterdzaad, geroosterde korianderkorrels, knoflook, paprika, water, wortel en zout zonder jodium
Keuken:: Duits / Noord-west-Europees
Soort:: vegan / inmaak / groente

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Kovaszós uborka - Ingemaakte augurken

Ingrediënten:: augurkensap, basilicum, boerenbrood, dille, dillebloesem, kersenblad, knoflook, majoraan, mierikswortel, ui en zout
Keuken:: Hongaars
Soort:: vegan / conserven

Recept uit Gemüse! :

Borschtsch

Ingrediënten:: augurk, augurkensap, dille, groentebouillon, karwijzaadpoeder, knolselderij, prei, rode biet, tomatenpuree, ui, witte kool, wortel, zout, zure room en zwarte peper
Keuken:: Oost-Europees
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Lunch uit Het ketodieet: de snelle recepten:

BLT-salade met gevulde eieren

Ingrediënten:: augurkenvocht, bacon, citroensap, dijonmosterd, ei, kerstomaat, knoflook, kokosroom, mayonaise, sla, slagroom, spinazie, veldsla, zout en zwarte peper
Soort:: salade

Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:

Schnitzel met koolsla

Ingrediënten:: amandelmeel, amandelmelk, augurk, augurkenvocht, citroen, citroensap, dijonmosterd, dille, ei, ghee, groene kool, karbonade, lijnzaad, mayonaise, peterselie, reuzel, rode kool, selderijzaad, varkenslap, witte kool, zout en zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Grüner Aal in leichte Dillsauce - Groene paling in lichte dillesaus

Ingrediënten:: augurkensap, bleekselderij, boter, champagneazijn, dille, dillesaus, jeneverbessen, komkommer, laurier, paling, sherryazijn, sjalotten, ui, witte peper, wortel, zeezout, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Kaltes Gurkensüppchen mit Büsumer Krabben - Koude komkommersoep met Noordzeegarnalen

Ingrediënten:: augurkensap, chilipoeder, citroen, dille, fleur de sel, gevogeltefond, komkommer, noordzeekrabben, olijfolie, peper, room, suiker, ui, witte aceto balsamico en witte wijn
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren