winterpompoen

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Ottolenghi het kookboek:

Gestoofde ossenstraat met pompoen en kaneel

Ingrediënten:: anijsster, citroen, flespompoen, kaneelstokje, knoflook, laurier, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, rozemarijn, sinaasappel, sjalot, tijm, tomatenblokjes uit blik, winterpompoen, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:

Risotto met vier groenten

Ingrediënten:: boter, droge witte vermout, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, sperziebonen, ui, verse doperwten, versgemalen zwarte peper, winterpompoen en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: risotto / rijst / gevogelte / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Winterpompoen uit de oven, gestoomd of gegrild

Ingrediënten:: winterpompoen
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Filodeegtaart met geroosterde winterpompoen

Ingrediënten:: boter, filodeeg, winterpompoen en olijfolie
Keuken:: Internationaal
Soort:: quiche / vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Custard in pompoen of kokosnoot - sangkaya fak thong of sangkaya ma-prow

Ingrediënten:: ei, jasmijnessence, kokosroom, nam taan peep, palmsuiker en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: ei/omelet/frittata

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Winterpompoen, gegrild

Ingrediënten:: bruine boter, garam masala, kerriepoeder, hete kerriepoeder, jerkkruiden, kerrie, kruidenolie, winterpompoen en zoete misoglazuur
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Anatolië:

kitir kabak - Krokante pompoen met tahin

Ingrediënten:: calciumhydroxide, double cream, fijne kristalsuiker, kaneelpoeder, kaneelstokje, kardemompeul, kruidnagel, tahin, walnoten en winterpompoen
Keuken:: Turks

Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:

Thaise groene curry met winterpompoen

Ingrediënten:: cashewnoten, kokosmelk, lichtbruine suiker, limoensap, sjalot, thaise basilicum, thaise groene currypasta, vissaus en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: sous-vide / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Sous-vide thuis:

Winterse pompoensoep

Ingrediënten:: bieslook, crème fraîche, groentebouillon, knoflookconfit, laurierblad, pompoenpitten, sjalot en winterpompoen
Soort:: sous-vide / vegetarisch

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Winterpompoensteak, gegrild

Ingrediënten:: citroen, olijfolie, rozemarijn, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans
Soort:: vegan / fruit / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Herfstschotel van gierst

Ingrediënten:: ahornsiroop, gierst, groentebouillon, hazelnoten, honing, olijfolie, peper, pompoen, pompoenpitten, salie, verse cranberrys, winterpompoen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Herfstschotel van gierst met room

Ingrediënten:: ahornsiroop, gierst, groentebouillon, hazelnoten, honing, olijfolie, peper, pompoen, pompoenpitten, room, salie, verse cranberrys, winterpompoen en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroosterde winterpompoenschijven

Ingrediënten:: boter, olijfolie, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:

Roergebakken winterpompoen - pad fak thong

Ingrediënten:: ei, knoflook, kratiem, nam pla, olie, suiker, thaise vissaus, varkenslapjes en winterpompoen
Keuken:: Thais
Soort:: vlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoofde winterpompoen in karamelsaus met balsamico-azijn en rozemarijn

Ingrediënten:: balsamicoazijn, knoflook, rode ui, rozemarijn, suiker, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Geroosterde pompoen met munt

Ingrediënten:: citroensap, knoflook, komijnpoeder, lente-ui, munt, olijfolie, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Amerikaans / Internationaal
Soort:: salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegan / veganistisch / vegetarisch / groente

Recept uit Heerlijke gerechten om te delen:

Pompoensoep met saffraan en sinaasappel

Ingrediënten:: crème fraîche, flespompoen, groentebouillon, harissa, korianderblaadjes, olijfolie, saffraandraadjes, sinaasappel, uien, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: soep/bouillon

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoofde winterpompoen in karamelsaus

Ingrediënten:: cayennepeper, chilipepervlokken, jalapeñopeper, knoflook, rode ui, sherryazijn, suiker, thaise chilipeper, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Vietnamees
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:

Pompoensoep

Ingrediënten:: boter, crème fraîche, kippenbouillon, laurier, milde kerriepoeder, peper, peterselie, ui, winterpompoen en zoete ketjap
Keuken:: Midden-europees
Soort:: soep/bouillon

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Gestoomde wortelgroente

Ingrediënten:: aardappel, bieten, boter, citroensap, knolraap, olijfolie, radijs, water, winterpompoen en zoete aardappel
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Meergranen broodpudding met winterpompoen

Ingrediënten:: boter, cheddar, ei, emmentaler, farro, gruyère, melk, monterey jack kaas, peterselie, rogge, roggebrood, salie, tarwe, winterpompoen, zout en zwarte peper
Keuken:: Internationaal
Soort:: pudding / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Hartige crèpes met geroosterde paprika, chilipeper, Winterpompoen of aubergine

Ingrediënten:: aubergine, bloem, boter, chilipeper, ei, rode paprika, melk, winterpompoen en zout
Keuken:: Frans
Soort:: pannenkoeken en flensjes / vegetarisch