Mediterraans

Zoek naar Mediterraans in uw eigen kookboeken

Mediterraans koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit  - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Eendenborst met rinse appel

Ingrediënten:
balsemiekazijn, boter, citroensap, eendenborst, honing, kippenbouillon, knoflook, koudgeperste olijfolie, rinse appel, rodewijnazijn, sjalot, tijm en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Minestrone

Ingrediënten:
bleekselderij, courgette, doperwten, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pompoen, prei, sperziebonen, tomaat, ui, verse munt, witte bonen en wortel

Keuken:
Mediterraans / Spaans
Soort:
soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Twaalf maanden lekker eten:

Ansjovisrolletjes

Ingrediënten:
ansjovisfilet, belegen kaas, boter, mosterd en witbrood

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Klipvis, tuinbonen en munt

Ingrediënten:
bacalao, citroensap, citroenschil, klipvisfilet, olijfolie extra vergine, rucola, verse munt, verse tuinbonen en water

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Macaroni met vis

Ingrediënten:
bleekselderij, courgette, demi creme fraiche, gerookte zalm, groene paprika, groene pesto, macaroni, olijfolie, peper, prei, tonijn uit blik, ui en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Tonijnschotel met jalipenopepers en gruyere

Ingrediënten:
aardappel, champignonsoep uit blik, groene paprika, gruyère, jalapeñopepers, tomaat, tonijn uit blik, ui, visbouillon en wortel

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Tonijnschotel met lenteuitjes en mais

Ingrediënten:
aardappel, champignonsoep uit blik, groene paprika, lente-ui, Maïs , tomaat, tonijn uit blik, ui en visbouillon

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Groentenquiche

Ingrediënten:
30plus kaas, bloem, champignon, courgette, demi creme fraiche, ei, gedroogde italiaanse kruiden, knoflook, margarine bladerdeeg, olijfolie, peper, ui, winterpeen en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
quiche / vegetarisch
Een recept uit  - Gezond koken gevogelte nieuwe stijl

Bijgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:

Tomatensaus met salie

Ingrediënten:
droge witte wijn, kalkoenbouillon, kippenbouillon, salie, tomaat, voorjaarsui en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
saus / gevogelte
Een recept uit Carol Beckerman en Vitataal - 500 slowcooker recepten

Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:

Tonijnschotel met zoete aardappelen en asperges

Ingrediënten:
asperge, bataat, champignonsoep uit blik, tomaat, tonijn uit blik, ui, visbouillon en wortel

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vis
Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gezond genieten met Sonja:

Eieren met tomaat en kip uit de oven

Ingrediënten:
ei, gerookte kip, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, spaanse peper, tomatenblokjes, ui, verse peterselie en zeezout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
gevogelte
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Diner / nagerecht uit Casa Moro:

dadels met koffie en kardemom

Ingrediënten:
dadels, fijne kristalsuiker, kaneelstokjes, kardemompeul, koffie en labneh

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Appel met Griekse yoghurt en granaatappelpitten

Ingrediënten:
acaciahoning, elstar, granaatappelpitten, griekse yoghurt en pecannoten

Keuken:
Mediterraans
Soort:
fruit / zuivel
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Lauwwarme aardappelsalade met ansjovis

Ingrediënten:
ansjovisfilet, bleekselderij, extra vierge-olijfolie, knoflook, opperdoezer-ronde en verse peterselie

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / aardappelgerecht
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:

Lasagne met ratatouille

Ingrediënten:
belegen kaas, feta, lasagnevellen, olie, peper, provençaalse kruiden, ratatouillegroente, tomaat, tonijn in blik, witte saus en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles / vis
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / nagerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Warme vijgen met geitenkaas en honing

Ingrediënten:
balsamicoazijn, fruitige olijfolie, honing, verse rozemarijn, vijgen en zachte geitenkaas

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / kaas
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Peultjes met tomaat

Ingrediënten:
olijfolie met basilicum, peultjes en tomaat

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Bimi met kaassnippers

Ingrediënten:
bimi, citroensap, extra vierge-olijfolie, grana padano en knoflook

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Bijgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Geroosterde zoete aardappel

Ingrediënten:
bladpeterselie, olijfolie, verse basilicum, verse munt en zoete aardappel

Keuken:
Mediterraans
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Een recept uit S. Wheeler, T. Glanville en Sam & Sam Clark - Casa Moro

Bijgerecht uit Casa Moro:

Pastinaaksalade met yoghurt en dadels

Ingrediënten:
citroensap, dadels, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, honing, pastinaak, verse munt, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Diner / voorgerecht / tussengerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Warme carpaccio van kabeljauw

Ingrediënten:
courgette, extra vierge-olijfolie, kabeljauwhaas, schaaldierenfond, sjalot, trostomaat en verse basilicum

Keuken:
Mediterraans
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Morito:

Lamskebab

Ingrediënten:
citroensap, gemalen komijnzaad, kaneel, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, lamsbout, lamsfilet, lamsvlees, laurierblad, olijfolie, pimentón, tijm, ui en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vlees / barbecue/grill
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Vissenkop, dadels en sherryazijn

Ingrediënten:
bloem, bruine suiker, citroen, dadel, dadelstroop, extra vergine olijfolie, gemalen korianderzaad, groene chilipeper, knoflook, koolzaadolie, rucola, sherryazijn, verse koriander, vissenkop en zonnebloemolie

Keuken:
Mediterraans
Soort:
frituur / vis
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Recept uit Twaalf maanden lekker eten:

Geroosterde asperges met gerookte kip

Ingrediënten:
balsamicoazijn, gemalen chilipeper, gerookte kipfilet, groene asperge, olijfolie, sjalot, verse bieslook, voorgeweekte stokvis en zongedroogde tomaten

Keuken:
Mediterraans
Soort:
barbecue/grill / gevogelte
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Radijs-granaatappelsalade

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie, gele biet, granaatappelpitten, granaatappelsap, granaatappelsiroop, koolrabi, rammenas, rettich, rode radijs, rodewijnazijn, suiker en verse munt

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Samuel Clark en Samantha Clark - Morito

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Kip piri piri

Ingrediënten:
gedroogde rode chilipeper, gemalen koriander, kippenbouillon, kippenvleugel, knoflook, laurierblad, moscatelazijn, olijfolie, oregano, paprika, pimentón, puntpaprika, rode chilipeper, rozemarijn, scharreldrumstick, suiker, witte wijn, wittewijnazijn en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
barbecue/grill / gevogelte / pekel en marinades