Diner / voorgerecht uit De truffel:
Zachtgekookt ei in een broodkorst met waterkerssalade
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, fleur de sel, frituurolie, olijfolie, paneermeel, peper, waterkers en witte truffel
- Keuken:
- Frans
27 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, boter, bouillon, bruine basterdsuiker, ei, eidooier, eiwit, frituurolie, gaar vlees, gember, groentebouillon, kip, kippenbouillon, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, room, sjalot, ui, vis, water, waterkers, wortel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gehaktballetjes in ei-citroensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, paneermeel, peper, verse dille, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Gebackenes Karpfenfilet - Gebakken karperfilet
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, ei, geglaceerde rettich, geklaarde boter, hopspruiten, karperfilet, mosterdzaadremoulade, paneermeel, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Eierkroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, groentebouillon, paneermeel, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Wildkroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, paneermeel, peper, wildbouillon, wildvlees en zout
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kalfsvleeskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, kalfsbouillon, kalfssoepvlees, paneermeel, peper en zout
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Pompoensoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, eierdooier, eiwitten, gemberwortel, kervel, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, pompoen, sinaasappelsap, vetstof en zout
- Soort:
- soufflé
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Gefrituurde koolvis met skordalia
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, knoflook, koolvisfilet, kruimige aardappel, olijfolie, paneermeel, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde artisjokken alla giardiniera - carciofi giardiniera saporiti
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, artisjok, bloem, citroensap, ei, grapefruitsap, kappertjes, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente / vis
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Garnalenkroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, garnalen, garnalenbouillon, gelatineblaadjes, paneermeel, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kipkroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, kippenbouillon, kippenvlees, paneermeel, peper en zout
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Rundvleeskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, paneermeel, peper, runderbouillon, rundersoepvlees en zout
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Crab soufflés
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, cayennepeper, cheddar, citroensap, ei, krab, paneermeel, peper, slagroom, surimi, waterkers en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken kalfskop - testina di vitello fritta
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, citroensap, ei, olijfolie, paneermeel, peper, ui, uitgebeende kalfskop, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Perkedel oedang biasa (Gefrituurde balletjes garnalengehakt)
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, citroensap, ei, eiwit, garnalen, javaanse suiker, knoflook, olie, paneermeel, peper, selderij en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- aardappelgerecht / schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gefrituurde balletjes garnalengehakt - perkedel oedang biasa
- Ingrediënten:
- aardappel, arachideolie, bloem, broodkruim, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, eiwit, goela djawa, hollandse garnaal, knoflook, paneermeel, peper, verse bieslook, verse bladselderij, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Gerookte palingkroketten - Oma Bobs
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, dille, eiwit, gelatinepoeder, gerookte palingfilet, kappertjes, maïzena, palingbouillon, paneermeel, peterselie, roomboter, sjalot, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Eglifilets in de Steinpilzkruste - Rivierbaarsfilet met een korst van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine champignons, citroensap, eekhoorntjesbrood, eiwit, gedroogd eekhoorntjesbrood, knoflook, knolselderij, paneermeel, peper, peterselie, pistachepesto, prei, rivierbaarsfilet, tijm, toast, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Gevulde pijlinktvis - calamares rellenos
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, ei, gerookte ham, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, paneermeel, peper, pijlinktvis, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Het insectenkookboek:
Hartige insectenschijven
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, bruine basterdsuiker, chilisaus, citroensap, ei, gember, sla, knoflook, lente ui, limoensap, maïskorrels, meelwormen, oestersaus, paneermeel, rijstazijn, sesamolie, sjalot, vissaus, winterwortel, witte peper, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- insecten
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Viskroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, paneermeel, peper, vis, visbouillon en zout
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Groentekroketten - Irene van Blommestein, 1991
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, ei, eiwit, frituurolie, gelatineblaadjes, groente, groentebouillon, paneermeel, peper en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Kroketten recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, bouillon, citroensap, eiwit, frituurolie, gaar vlees, bloem, boter, kip, melk, paneermeel, peper, room, vis, water en zout
Recept van Food & Friends:
Kroketten
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, bouillon, citroensap, eiwit, frituurolie, gaar vlees, bloem, boter, kip, melk, paneermeel, peper, room, vis, water en zout
Recept van Food & Friends:
Kroketten recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, bouillon, citroensap, eiwit, frituurolie, gaar vlees, bloem, boter, kip, melk, paneermeel, peper, room, vis, water en zout