Bijgerecht / snack of tussendoortje uit Koch!:
Krakelingen met zeezout
- Ingrediënten:
- bloem, grof zeezout, lauwwarm water, natriumbicarbonaat, suiker en gist
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
489 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, ei, eidooier, gedroogde gist, honing, kaneel, knoflook, kristalsuiker, meel, melk, mozzarella, olie, olijfolie, patentbloem, peper, poedersuiker, sesamzaad, suiker, ui, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Focaccio met rozemarijn en zeezout
- Ingrediënten:
- bloem, gist, grof zeezout, olijfolie, rozemarijn, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht / basisrecept uit Moro:
Gistbrood
- Ingrediënten:
- bloem, fijn zeezout, gedroogde gist en water
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Pain Français - Stokbrood, baguettes, bâtards, ficelles, boules, petits pains, pain de ménage, pain miche, pain boulot - Frans brooddeeg en daarvan gemaakte broodvormen
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit BioBudget:
Recept pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, gist, rietsuiker, water en zout
- Soort:
- pizza / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Focaccia met zout
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, grof zeezout, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Recept uit De kunst van het koken:
Brooddeeg zonder boter
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, melk, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Pain de mie - Casinobrood, witbrood voor sandwiches, canapés en croutons
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, melk, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Apuliaans brood - pane pugliese
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, water, zout, zuurdesembasis en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Ontbijt uit Culinaria U.S.A.:
Zuurdesembrood - sourdough bread
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, dubbelkoolzure soda, suiker, water, zout en zuurdesem
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het Laura’s bakery bakboek:
Pesto Parmezaan Broodstokjes
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, parmezaanse kaas, groene pesto, lauwwarm water, olijfolie en zout
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Rye Bread
- Ingrediënten:
- broodmeel, durumbloem, gerstmout, gist, melasse, niervet, oud roggebrood, roggekorrels, roggekorrels, roggemeel, sesamzaad, sherryazijn, gist, vlasspruiten, water, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Meer brood uit eigen oven:
Brood met geroosterde havervlokken en zaadjes
- Ingrediënten:
- droge gist, frans meel t80, gebuild meel, havermoutvlokken, lijnzaad, meel, moutmeel, roggemeel, sesamzaad, tarwebloem, tarwedesem, water en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
pizzadeeg (basisrecept) - impasto per la pizza (ricetta base)
- Ingrediënten:
- 00-bloem, droge gist, olijfolie, verse bakkersgist, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / beslag/deeg
Basisrecept uit Moro:
Turks brood
- Ingrediënten:
- bloem, fijn zeezout, gedroogde gist, olijfolie en water
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, maïsmeel, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / beslag/deeg
Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Focaccia met zwarte Griekse olijven
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, water, zout en zwarte griekse olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Focaccia met salie
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, salie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Recept uit Speisekammer:
Baguette
- Ingrediënten:
- amerikaans patentbloem, gist, patentbloem, voordeeg, water en zeezout
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan / inmaak
Ontbijt / bijgerecht uit Brits bakboek:
Plattelandsbrood - cottage loaf
- Ingrediënten:
- bloem, gist, patentbloem, reuzel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit De kunst van het koken:
Pain de mie aux raisins - Rozijnenbrood
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, melk, rozijnen, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Taartdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, reuzel, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / lunch / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Focaccia met rozemarijn
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, extra vergine olijfolie, rozemarijn, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan