Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Chiao yen p'ai ku - Zout- en peperkrabbetjes
- Ingrediënten:
- azijn, frituurvet, krabbetjes, maïzena, peper, sherry, sojasaus, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
77 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, azijn, bloem, boter, bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroensap, ei, eiwit, gember, groene paprika, knoflook, lichte sojasaus, noorse garnalen, olie, peterselie, sambal oelek, sesamolie, sherry, sojasaus, tomatenpuree, ui, verse garnalen, water, witte peper, zonnebloemolie, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gevulde pepers met garnalen - lombok dan oedang
- Ingrediënten:
- arachideolie, djinten, dunne kokosmelk, ei, eiwit, gedroogde kokos, gemalen komijn, gemalen koriander, ketoembar, klapper, knoflook, maïzena, melk, noorse garnalen, peper, rode spaanse peper, sambal trassi, steurgarnaal, suiker, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / frituur
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor kip voor twee gerechten
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor vis
- Ingrediënten:
- eiwit, maïzena, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- marinade
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Rode wijn-granaatappelboter
- Ingrediënten:
- maïzena, peper, poedersuiker, rode wijn, zout en zure granaatappelsiroop
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Eendenborstfilets met cassis en frambozen
- Ingrediënten:
- bruine suiker, crème de cassis, eendenborstfilet, framboos, kaneel, maïzena, peper, rode wijn, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor vis
- Ingrediënten:
- eiwit, gember, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor kipfilet
- Ingrediënten:
- eiwit, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxing wijn, sojaolie, suiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees
Recept uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Marinade voor wilgekip
- Ingrediënten:
- eiwit, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, shaoxingwijn, sojaolie, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Coleslaw
- Ingrediënten:
- ei, koffieroom, maïzena, milde azijn, milde mosterd, peper, suiker, winterwortel, witte kool en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Pangsitsaus II (Pittige zoetzure saus voor pangsit)
- Ingrediënten:
- azijn, djahé, maïzena, peper, sambal oelek, suiker, tomatenketchup en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch
Basisrecept uit Portfolio:
Maispapier
- Ingrediënten:
- maïzena, peperkorrels, suiker, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Foe yong hay saus II (Pittige zoete saus voor foe yong hay)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, doperwten, ketjap manis, maïzena, peper, sambal oelek, suiker, tomatenketchup, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Bietensoep
- Ingrediënten:
- bieten, laurier, maïzena, marjolein, peperkorrels, suiker, water, zout en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Romige mais met chilipeper
- Ingrediënten:
- amandelmelk, chilipoeder, druivenpitolie, jalapeñopeper, kokosmelk, maïskorrels, maïsolie, maïzena, peterselie, suiker, thaise peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamskoteletten met Pernod
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bruine suiker, knoflook, lamskoteletten, limoen, limoenrasp, limoensap, magere yoghurt, maïzena, pernod, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Oedang coeka moster (Garnalen met boontjes en maïs in zure mosterdsaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, kruidenazijn, gemberwortel, javaanse suiker, maïskorrels, maïzena, mosterd, peper, sperziebonen, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Chinese miesoep met visballetjes
- Ingrediënten:
- eiwit, kabeljauwfilet, knoflook, maïzena, mie, peper, selderij, suiker, ve-tsin, visbouillon en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Chinese soep van mie en garnaalballetjes
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, maïzena, mie, peper, selderij, suiker, ve-tsin, visbouillon en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Perkedel oedang makasar (Balletjes garnalengehakt uit makasar)
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, garnalen, javaanse suiker, maïzena, peper, salam, sambal trassi, sesamolie, wijtingfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / vis
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Biefstuk met gember
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, maïzena, peper, sherry, sojasaus, suiker, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Yang ch'ung ch'ao niu hou ssu - Gebakken biefstuk met lenteui
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, lente-ui, maïzena, peper, sherry, sojasaus, spekvet, suiker, ve-tsin, vleesbouillon, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Marinade voor rode-bieten carpaccio
- Ingrediënten:
- gemalen karwijzaad, gemalen korianderzaad, gember, groentebouillon, knoflook, maïzena, peper, rode wijnazijn, slaolie, suiker, zoete granaatappelsiroop, zout en zure granaatappelsiroop
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- vegan / marinade
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gestoomde balletjes van garnalen gehakt uit Makasar - perkedel oedang makasar
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, ei, goela djawa, maïzena, makreelfilet, noorse garnalen, peper, sambal trassi, sesamolie, steurgarnaal, verse garnalen, wijtingfilet, zeevisfilet, zeezout en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalen met boontjes en maïs in zure mosterdsaus - oedang coeka moster
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, azijn, bruine basterdsuiker, citroensap, gemberwortel, goela djawa, lichte mosterd, maïskorrels, maïzena, noorse garnalen, peper, sjalotje, sperziebonen, verse garnalen, zilverui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren