109 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: auberginebasilicumbleekselderijbloemkoolbouillonbroccolicitroencitroensapcourgettefruitgembergroentekomkommerkruidenolieolijfoliepeperrijstrode paprikasojasaussuikertomaattomatenpureeuiwortelzout
zout en peper
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroerbakte tofoe met (boeren)kool of bladgroente

Ingrediënten:
arachideolie, boerenkool, gele paprika, gemberwortel, groene paprika, groentebouillon, knoflook, kool, lente ui, neutrale olie, paksoi, rode paprika, sake, shaoxingwijn, sherry, sojasaus, tofu, ui, water, witte kool en witte wijn

Keuken:
Aziatisch / Japans
Soort:
vegan / vegetarisch
Een recept uit Anne Wilson - Indonesisch koken

Diner / voorgerecht uit Indonesisch koken:

Groentensoep met rundvlees

Ingrediënten:
chinese kool, citroengras, gemberwortel, kemiri, knoflook, kurkuma, laurierblad, olie, paprika, runderborst, sojasaus, taugé en water

Keuken:
Indonesisch
Soort:
soep/bouillon
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:

Noord-Afrikaanse macédoine de légumes confits

Ingrediënten:
bloemkool, cayennepeper, chilipeper, chilipoeder, knoflook, kool, korianderzaad, laurier, minimaïs, paprika, peultjes, raapjes, selderijblad, sperziebonen, venkel, water, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Noord-Afrikaans / Sefardisch / Joods
Soort:
vegan / pickles
Een recept uit

Recept van Okoko recepten:

Springrolls met kip

Ingrediënten:
ahornsiroop, appelazijn, chinese kool, ijsbergsla, kipfilet, knoflook, kokosolie, komkommer, munt, paprika, pindakaas, rijstvellen, sambal, sesamzaad, tamari, gember, verse koriander, water en wortel

Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Mixed Pickles

Ingrediënten:
augurkensap, bladeren van zwarte aalbessen, bloemkool, geel mosterdzaad, geroosterde korianderkorrels, knoflook, paprika, water, wortel en zout zonder jodium

Keuken:
Duits / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak / groente
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Bijgerecht uit Keukenlab:

Veganistische kimchi

Ingrediënten:
chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, rode misopasta, suiker, water en zout

Keuken:
Koreaans
Soort:
vegan / groente
Een recept uit Virgilio Martinez - Lima - het kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:

Arroz chaufa vegetal - Chaufarijst met groenten

Ingrediënten:
babyradijs, babywortels, bahuajanoten, boerenkoolblad, fijn zeezout, gember, huancaínasaus, kerstomaat, knoflook, koolzaadolie, palmharten, paranoten, rode paprika, sesamolie, sjalot, sojasaus, water en witte rijst

Keuken:
Peruaans
Soort:
vegan
Een recept uit Thomas Keller, Ellen Vereijken, Jojo Keller en Bart Eijken - Bartje Boemboe

Recept uit Bartje Boemboe:

Bami Goreng

Ingrediënten:
citroen, citroensap, djahé, gemberpoeder, djinten, fruit, groenten, ketjap, ketjap asin, ketjap manis, korianderpoeder, kip, kippendijen, knoflook, kool, kruidnagel, kruidnagelpoeder, laos, lombok, olie, prei, rode ui, selderij, sereh, sesamolie, sjalot, sjalotten, knoflook, uien, water, wijn, winterwortel, witte kool, zout en 
zout en peper

Keuken:
Indonesisch
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Bijgerecht uit Keukenlab:

Kimchi

Ingrediënten:
chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, suiker, trassi, vissaus, water en zout

Keuken:
Koreaans
Soort:
groente
Een recept uit Lisa Eisenman-Frisk en Monica Eisenman - Speisekammer

Recept uit Speisekammer:

Kimchi

Ingrediënten:
chilivlokken, chinese kool, gember, gochugaru, knoflook, paprikapoeder edelsusz, rettich, rijstmeel, suiker, vissaus, voorjaarsui, water, wortel en zout zonder jodium

Keuken:
Koreaans / Noord-west-Europees
Soort:
vegan / inmaak
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Taco’s met chipotle en jackfruit

Ingrediënten:
avocado, babyspinazie, cacao, gedroogde oregano, gemberpoeder, gerookt paprikapoeder, groentebouillon, jackfruit, komkommer, kool, olijfolie, paprika, limoen, pekel, pikante saus, plantaardige olie, rode ui, rodewijnazijn, sriracha, knoflook, gemalen komijn, korianderpoeder, kaneel, zout, tomaat, gember, water, zure room en zwarte peper

Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Vegan Pad Thai

Ingrediënten:
citroen, courgette, gember, ijsblokjes, knoflook, korianderblaadjes, melk, perenlikeur, perensap, pindakaas, pinda’s, rettich, rodekool, rode paprika, sake, olijfolie, sojasaus, rozemarijn, taugé en wortel

Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Mediterrane boerenkool met pasta

Ingrediënten:
boerenkool, demi creme fraiche, feta, gedroogde tomaat, knoflook, kruidenbouillon, olijfolie, olijven zonder pit, paturain light, peper, rode paprika, tagliatelle, ui, walnoten, water en zout

Keuken:
Mediterraans
Soort:
pasta/noodles / vegetarisch
Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Indonesische keuken: gado gado

Ingrediënten:
bonen, chilipasta, citroengras, eieren, groenten, zout, ketjap manis, knoflookpasta, kool, limoensap, palmsuiker, pinda, pindasaus, sjalot, sperziebonen, spinazie, taugé, taugé, tempeh, tofu, water en zonnebloemolie

Haal meer recepten op...