Recept uit De kunst van het koken:
Pain Français - Stokbrood, baguettes, bâtards, ficelles, boules, petits pains, pain de ménage, pain miche, pain boulot - Frans brooddeeg en daarvan gemaakte broodvormen
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch