Diner / hoofdgerecht uit Gezond koken gevogelte nieuwe stijl:
Fazantenborst en papillote
- Ingrediënten:
- fazantenborst, fazantenbouillon, gemberwortel, kippenbouillon, knoflook, peer, perenlikeur, saffloerolie, sjalot, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte