Recept uit L'Art de la table:
Panna cotta met tweemaal chocola
- Ingrediënten:
- chocola, citroen, gehakt, water, melk, melk, pure chocolade, room en slagroom
- Keuken:
- Frans
933 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, chocolade, citroen, citroensap, ei, eidooier, eiwit, gelatine, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, prei, pure chocolade, sjalot, suiker, tijm, ui, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Kiwi-ijs
- Ingrediënten:
- fijne kristalsuiker, glucosepoeder, kiwi, limoensap, slagroom en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Koffiemilkshake
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, espresso, fijne kristalsuiker, ijsblokjes, slagroom en strega
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Drinken uit Het kookboek van Tip Culinair:
Pittige chocolademelk
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, cacaopoeder, honing, kaneel, melk, slagroom, sterke koffie, water en vanillesuiker
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk Parijs:
Pastinaak, appel en ras el hanout
- Ingrediënten:
- appels, kookroom, groentebouillon, pastinaak, ras el hanout, slagroom, water en zout en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Turquoise:
Yoghurt-honingijs
- Ingrediënten:
- crème fraîche, glucose, griekse yoghurt, honing, kristalsuiker, limoensap, slagroom en water
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
IJs van espresso
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, eidooier, gemalen koffie, slagroom, vanille-essence, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heerlijk Parijs:
Aardappel, honing en Speck
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, groentebouillon, ham, kookroom, slagroom, vloeibare honing, water en zout en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Appelsorbet
- Ingrediënten:
- appel, appelchips, appelsap, fijne kristalsuiker, glucosepoeder, slagroom, vin santo en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Mangoijs
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, limoen, mango, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Home made:
Groenethee-slagroomijs
- Ingrediënten:
- eidooier, groene theepoeder, melk, slagroom, vanillestokje, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Basisrecept uit Casa Moro:
Zelfgemaakte yoghurt
- Ingrediënten:
- slagroom, volle melk, water en yoghurt
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Tiramisu-ijs
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, cacaopoeder, eidooier, espresso, fijne kristalsuiker, lange vingers, marsala, mascarpone, roomijs, slagroom en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Semifreddo van citrusfruit en saffraan
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, fijne kristalsuiker, limoen, saffraan, slagroom en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De banketbakker:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- karamel, slagroom en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Drinken / cocktails uit De kunst van het moleculair koken:
Stoere white Russian, bolletje koffielikeurroom in wodka
- Ingrediënten:
- kahlua, kalkarm water, natriumalginaat, slagroom en wodka
Amuse / diner uit De kunst van het moleculair koken:
Chorizo a la sidra, chorizobol, droge cider
- Ingrediënten:
- chorizo, droge cider, kalkarm water, natriumalginaat en slagroom
Recept uit De banketbakker:
Roomborstplaat
- Ingrediënten:
- fondant, kristalsuiker, slagroom, vanillestokje en water
- Soort:
- suikerwerk
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Chocoladesorbet
- Ingrediënten:
- melk, room, slagroom, vanilleijs en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / sorbet / chocolade
Recept uit Choco, noga & fudge:
Karamelsaus
- Ingrediënten:
- boter, glucosestroop, kristalsuiker, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- saus/dressing/jus / zoet / vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Choco, noga & fudge:
Zoute Karamel Met Geroosterd Kokos
- Ingrediënten:
- boter, glucosestroop, kristalsuiker, slagroom, water en zeezout
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Frambozenmousse
- Ingrediënten:
- frambozen, gelatine, slagroom en water
- Soort:
- fruit
Recept uit De banketbakker:
Aardbeienmousse
- Ingrediënten:
- aardbeien, gelatine, slagroom en water
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht uit El Bulli:
Limoenroom
- Ingrediënten:
- auteurangélique schmeinck, lemoncurd, limoenrasp, slagroom, water en zure room
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Kokosijs met bananenschuim, chocoladecustard en krokante rijst
- Ingrediënten:
- bananencoulis, bladgelatine, boter, cacaopoeder, eierdooier, kokospuree, melk, rice krispies, room, slagroom, suiker, suikerwater en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / eieren, kaas en zuivel / ijs/sorbet/granita/panna cotta