Brunch / lunch uit Brood - 100 internationale recepten:
Roggebrood met karwijzaad
- Ingrediënten:
- boter, gist, karwijzaad, roggemeel, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
67 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | beslag, bier, bloem, boter, gerst, graan, havermoutvlokken, honing, karnemelk, lijnzaad, olijfolie, patentbloem, roggebloem, sesamzaad, speltbloem, suiker, tarwebloem, tarwedesem, tarwemeel, venkelzaad, volkorenmeel, witte suiker, zeezout, zonnebloempitten, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Ontbijt / brunch / diner / nagerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met citroen en sinaasappel
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, gist, kristalsuiker, roggemeel, sinaasappelrasp, water, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Lunch / lunchgerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Gevuld roggebrood
- Ingrediënten:
- donker roggemeel, gist, karwijzaad, maanzaad, sesamzaad, vloeibaar moutextract, water, tarwebloem, zonnebloempitten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Schüttelbrot (Zuid-Tirools platbrood)
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, gist, komijnzaad, roggemeel, tarwebloem, venkelzaad en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Rye Bread
- Ingrediënten:
- broodmeel, durumbloem, gerstmout, gist, melasse, niervet, oud roggebrood, roggekorrels, roggekorrels, roggemeel, sesamzaad, sherryazijn, gist, vlasspruiten, water, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Noma:
Brood, boter en vet
- Ingrediënten:
- aardappel, appelaquavit, bloem, druivenpitolie, gerookt varkensvet, gist, knoflook, melk, ölandmeel, roggemeel, tarwemeel, ui, varkenszwoerd, volkorenmeel, water, zout, zuurdesemstarter en zweedse geitenboter
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ontbijt / brunch uit Brits bakboek:
Pikelets
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gist, karnemelk, olijfolie, patentbloem, roggemeel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Ontbijt uit Brits bakboek:
Crumpets plus zuurdesemvariatie
- Ingrediënten:
- bakpoeder, gist, karnemelk, olijfolie, patentbloem, roggedesem, roggemeel, water, zeezout en zuurdesem
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Boeren-roggebrood - ruisleipä
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, gist, grof roggemeel, melk, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Europees / Fins
- Soort:
- brood en broodgerecht
Ontbijt uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Roggebrood - hilvaleipä
- Ingrediënten:
- boter, gist, honing, roggemeel, tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Europees / Fins
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Ons bakboek:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- boter, gist, karnemelk, roggemeel, voltarwemeel, water, wei, yoghurt en zout
Recept uit De Joodse keuken:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- bloem, droge gist, ei, honing, karwijzaad, plantaardige olie, roggemeel, suiker, water, witbier en zeezout
- Keuken:
- Noord-west-Europees / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Pompernikkelbrood
- Ingrediënten:
- donkere stroop, droge gist, ei, honing, karwijzaad, patentbloem, plantaardige olie, roggebloem, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Duits / Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Lima - het kookboek:
Pan de masa madre con quinua roja - Zuurdesembrood met rode quinoa
- Ingrediënten:
- fijn zeezout, rode quinoa, roggebloem, tarwebloem, gist, volkorenmeel en water
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Recept uit Bakboek:
Masteluinbrood
- Ingrediënten:
- boter, gist, reuzel, roggemeel, tarwebloem, tarwemeel, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Recept uit Bakboek:
Roggebrood
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, azijn, boter, gist, reuzel, roggemeel, tarwebloem en water
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Recept uit Bakboek:
Roggeverdommeke
- Ingrediënten:
- boter, gist, krenten, kristalsuiker, roggemeel, rozijnen, tarwebloem, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Mueslibonk
- Ingrediënten:
- cranberry, gebuild meel, gedroogde abrikoos, geplette zaden, gist, hazelnoot, roggemeel, roggezuurdesem, sesamzaad, tarwebloem, turkse rozijnen, water, zonnebloempitten, zout en zuid-afrikaanse rozijnen
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / zoete hapjes
Basisrecept uit Nachtbrood:
Brabants roggebrood
- Ingrediënten:
- bloem, fijn roggemeel, gist, karnemelk, stroop, volkoren tarwemeel, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Pain gris
- Ingrediënten:
- gist, roggebloem, tarwebloem, volkoren roggemeel, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Andalusisch rogge vloerbrood
- Ingrediënten:
- droge gist, inlegzuur, roggemeel, tarwebloem, water en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Basisrecept uit Nachtbrood:
Honing/noten/rozemarijnbrood
- Ingrediënten:
- bloem, gist, honing, noten, olijfolie, roggebloem, rozemarijn, water, zout en zuurdesem
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
1 notitie
Basisrecept uit Nachtbrood:
Autentiek gemberbrood
- Ingrediënten:
- appelzuurdesem, gemberpoeder, gist, roggebloem, stemgember, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit Speisekammer:
Vollwert Hamburgerbrötchen - Volkoren hamburgerbroodjes
- Ingrediënten:
- ei, geklaarde boter, gist, graham meel, honing, maanzaad, raapzaadolie, roggemeel, sesamzaad, tarwebloem t550, volle melk, water en zout
- Keuken:
- Amerikaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- brood en broodgerecht / inmaak / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Mehrkorn-Knäckbrot mit Meeresalzflocken
- Ingrediënten:
- extra fijne patentbloem, gist, karwijzaad, lijnzaad, sesamzaad, volkoren roggemeel, water, zonnebloempittenmeel en zout
- Keuken:
- Zweeds / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak