Recept uit Margriet kookboek:
Kalfskoteletten met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, boter, ei, kaas, kalfskoteletten, knoflook, margarine, melk, paneermeel en witte wijn
- Soort:
- vlees
75 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, brood, droge witte wijn, frituurolie, groentebouillon, knoflook, melk, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, plantaardige olie, ricotta, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, wijn, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / bijgerecht uit Lekkere recepten van het land:
Feta & olijvencake
- Ingrediënten:
- eieren, feta, olijf, olijfolie, parmezaanse kaas, witte wijn, zelfrijzend bakmeel en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Griekse macaronischotel met gehakt Pastizio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, droge witte wijn, eidooier, eiwit, half-om-halfgehakt, kaneelstokje, macaroni, paneermeel, parmezaanse kaas, slagroom, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Gevulde kalfsborst - cima ripiena
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, eieren, gedroogde paddestoelen, groentebouillon, kalfsborst, kalfsfilet, kalfshersenen, kalfszwezerik, knoflook, laurierblad, majoraan, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pistachenoten, verse doperwten, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Lasagne met vleessaus - vincisgrassi
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, griesmeel, kalfszwezerik, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rauwe ham, rundergehakt, tomaat, ui, varkensreuzel, versgemalen zwarte peper, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Ravioli di vitello (ravioli met kalfsgehakt)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge paddestoelen, droge witte wijn, ei, eigeel, kalfsfond, kalfsvlees, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, salieblaadjes, sinaasappelzest, sjalot, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di patate e funghi selvatici - Aardappelravioli met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, eierpastadeeg, knoflook, nieuwe aardappel, oesterzwammen, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, peterselie, rode paprika, rozemarijn, salie, schapenpootjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli all'osso buco - Kalfsschenkelravioli
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, ei, eierpastadeeg, kalfsbouillon, kalfsschenkel, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rozemarijn, saffraan, salie, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di fagiano - Fazantenravioli
- Ingrediënten:
- banaansjalot, boter, ei, eierpastadeeg, fazantenborst, mascarpone, pancetta, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rozemarijn, sjalot, slagroom en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Twaalf:
Gevuld parelhoen
- Ingrediënten:
- boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grotchampignons, italiaanse saucijsen, mager kalfsgehakt, mager varkensgehakt, melk, olijfolie, parelhoen, parmezaanse kaas, witbrood en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Twaalf:
preitaart
- Ingrediënten:
- ei, hartig deeg, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, prei, slagroom en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Artisjokken
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, artisjokken, citroen, ei, kappertjes, knoflook, olijfolie, oud witbrood, parmezaanse kaas, peterselie en witte wijn
- Soort:
- groente
Recept uit Proef Puglia:
gevulde courgette
- Ingrediënten:
- brood, courgette, ei, gehakt, lente-uitjes, olijfolie, parmezaanse kaas, rode chilipeper, tijm, ui, varkensgehakt en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsrouleau gevuld met mortadella en pistache
- Ingrediënten:
- ansjovis, bladpeterselie, droge witte wijn, ei, kalfsborst, kalfsbouillon, kalfsgehakt, knoflook, mortadella, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, pistache, sjalot en witbroodkruim
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Rijstkroketten - arancini alla siciliana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, ei, frituurolie, langkorrelige rijst, mager rundergehakt, mozzarella, parmezaanse kaas, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / rijst / rundvlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Fazantenravioli met rozemarijnjus
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, fazant, pancetta, parmezaanse kaas, pastadeeg, peper, plantaardige olie, room, sjalot, verse rozemarijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / wild en gevogelte / pasta/noodles
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalfsrolletjes in aspic - messicani in gelatina
- Ingrediënten:
- boter, brood, droge witte wijn, ei, eierdooier, gelatine, kalfslap, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, rundergehakt, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / kalfsvlees
Diner / lunch / voorgerecht / italiaanse antipasti / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde courgettes - zucchine ripiene
- Ingrediënten:
- courgette, ei, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, tonijn op olie, verse bladpeterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Genuese pansotti - pansotti alla genovese
- Ingrediënten:
- 00-bloem, andijvie, bernagie, bloem, boter, brood, droge witte wijn, ei, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, raapstelen, ricotta, snijbiet, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Aardappelgnocchi met langoustines - gnocchi di patate con gli scampi
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, droge witte wijn, ei, langoustine, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, slagroom, tomaat, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- aardappelgerecht / deegwaren / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Fusillitimbaal - timballo di fusilli
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, ei, fusilli, melk, parmezaanse kaas, peper, prei, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / pasta/noodles / vegetarisch / ovenschotel
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Scialatielli met schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kerstomaat, knoflook, melk, mossel, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, scheermessen, venusschelp, verse basilicum, verse bladpeterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Brunch uit Home made zomer:
Feta en olijvencake
- Ingrediënten:
- ei, feta, olijfolie, olijven, parmezaanse kaas, peper, witte wijn en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- quiche
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Farsumauro - Gevulde grote braciole uit Sicilië
- Ingrediënten:
- bieflappen, bloem, boter, ei, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, plantaardige olie, varkensgehakt, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met carbonarasaus
- Ingrediënten:
- ei, extra vergine olijfolie, knoflook, mager rookspek, pancetta, parmezaanse kaas, pecorino romano, peterselie, spaghetti, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles