Recept uit Patisserieboek:
Amandeltulband
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amandelspijs, bigarreaux, boter, citroenrasp, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, hazelnoten, patentbloem, rozijnen en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
490 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, citroenschil, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, fruit, gist, kaneel, maïzena, melk, olijfolie, poedersuiker, rum, sinaasappel, slagroom, suiker, vanillesuiker, water, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bij de koffie uit Bakboek:
Hagelslagvlechten (chocoladehagelstol)
- Ingrediënten:
- afdekgelei, amandelschilfers, banketbakkersroom, bloem, boter, broyage, chocoladehagelslag, citroenrasp, eierdooier, eieren, gist, kristalsuiker, melk, suikerglazuur en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Recept van Patesserie:
Een Duivels Dilemma en Angel Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, eiwitten, kristalsuiker, citroenrasp en zout
Recept uit Heerlijke aardbeirecepten van Roger Van Damme:
Bretoens zanddeeg
- Ingrediënten:
- boter, cassonadesuiker, citroengras, citroenrasp, eidooier, gezouten boter, kristalsuiker, limoenblad, limoenrasp, vanillestokje, zelfrijzend bloem en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Gelato di crema - Roomijs
- Ingrediënten:
- citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Bij de koffie uit Italiaanse patisserie:
Calcioni - Ricottaflappen
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, kristalsuiker, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, sultana's en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Sous-vide thuis:
Alfajores
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, dulche de leche, ei, kristalsuiker, maïzena, poedersuiker, rum, sinaasappelrasp, sinaasappelsap en zout
- Keuken:
- Argentijns
- Soort:
- sous-vide / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Koffiebroodjes met appel en rozijnen
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, appel, boter, citroenrasp, ei, gist, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker, rozijnen, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Zilveren Lepel:
Kersentaart - dolce di ciliege
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, cognac, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, melk, vanillestokje, zout en zwarte kersen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Italiaanse patisserie:
Torta di mele - Appeltaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, kristalsuiker, poedersuiker, zoetzure appel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Recept uit Bakboek:
Berlijnse bollen
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bloem, bloemsuiker, boter, citroenrasp, ei, gist, water, witte kristalsuiker en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht uit De Zilveren Lepel:
Citroenconcert van smaken en geuren
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom met citroen, bier, biologische yoghurt, bloem, boter, citroen, citroenblad, citroenrasp, eierdooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gekonfijte citroen, koffieroom, melk, olijfolie, suiker, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pannenkoeken en flensjes / gebak, koek, taart, pudding / pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Groot handboek koken:
Griesmeelplakken
- Ingrediënten:
- citroenrasp, ei, melk, suiker en zout
- Keuken:
- Noord-west-Europees
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Een gasfornuis en Hollandse Appeltaart
- Ingrediënten:
- ei, fijne kristalsuiker, friszure appels, kaneel, boter, kristalsuiker, maïzena, citroenrasp, krenten, citroensap, zout en zelfrijzend bakmeel
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Provence:
Provençaalse pompoentaart - tarte de potiron
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, bruine rum, citroenrasp, ei, kristalsuiker, oranjebloesemwater, poedersuiker, pompoen, sinaasappelrasp, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Johan koekjes oftewel Goudse Moppen
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, boter, citroenrasp, eidooier, hagelslag, kristalsuiker, zout en pecannoten
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit De Zilveren Lepel:
Weense appeltaart - torta viennese alle mele
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, citroenrasp, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneel, lange vingers, sultana's, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Ontbijt / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Kulich
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, citroenrasp, citroenschil, eieren, gist, kristalsuiker, melk, sinaasappelrasp, sultanarozijnen, vanille-essence, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Pools / Russisch
- Soort:
- brood en broodgerecht / koek en gebak / vegetarisch
Bij de koffie uit Bakboek:
Kerststollen
- Ingrediënten:
- amandelspijs, bloem, bloemsuiker, boter, citroenrasp, ei, gekonfijte sinaasappel, gekonfijte vruchten, hazelnoot, gist, krenten, kristalsuiker, melk, rozijnen en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / feestdagen
Recept van Patesserie:
Heel Holland Bakt en de Amandeltulband van Rutger
- Ingrediënten:
- amaretto, bakpoeder, blanke rozijnen, bloem, citroenrasp, poedersuiker, citroenrasp, donkere rozijnen, eieren, gemalen amandelen, gewelde abrikozen, ei, kristalsuiker, vanillearoma, paneermeel, boter, witte basterdsuiker en zout
Recept uit Keukenhandboek garneertechnieken:
Gesuikerde bloemen
- Ingrediënten:
- citroen, eetbare bloemen, eiwit, fijne kristalsuiker en zout
Recept uit De Zilveren Lepel:
Aardappels die wachten tot ze truffels worden
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bloem, boter, citroenrasp, ei, eierdooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gemalen hazelnoten, grof zeezout, koffieroom, melk, vanillestokje, vastkokende aardappel, witte chocolade, witte truffel en zwarte zomertruffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / soufflé / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Stracciatella
- Ingrediënten:
- chocoladeschaafsel, citroenrasp, eidooier, fijn zout, melk en suiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Ons bakboek:
Pistolets met karwijzaad
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, gist, griessuiker, karwijzaad, melk en zout