Recept uit Harmonie Op Je Bord:
Perenchutney
- Ingrediënten:
- blanke azijn, gember, internationaal, kaneelpoeder, kerriepoeder, korianderkorrels, kruidnagel, peper, peren, suiker, water, zoete ui en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
166 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, azijn, bakolie, bruine suiker, citroensap, donkere sojasaus, gemberpoeder, knoflook, kokosmelk, komkommer, koriander, laos, lente-ui, lichte sojasaus, olie, olijfolie, peper, rode paprika, sesamolie, sjalot, sojasaus, vissaus, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Recept uit De Shanghai-keuken:
Roodgestoofde leeuwenkopgehaktballen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, donkere sojasaus, eiwit, frituurolie, gember, lente-ui, lichte sojasaus, paksoi, shaoxingwijn, suiker, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Hongshao yangrou - Stoofschotel van gesmoord geitenvlees of lamsvlees
- Ingrediënten:
- donkere sojasaus, droge sherry, gefermenteerde tofu, gember, hoisinsaus, kaneelstokje, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, roze peperkorrels, schouderstuk van geit, schouderstuk van lam, steranijs, suiker, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees / geitenvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Xi hu cu yu - Karper in azijnsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, forel, gember, karper, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, maïsmeel, meerval, rijstwijn, suiker, water, zout en zwarte rijstazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Keukenlab:
Veganistische kimchi
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, rode misopasta, suiker, water en zout
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Wu xi rou gu tou - Vlezige varkensribben uit Wuxi
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, rode gefermenteerde rijst, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensribben, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken rundvlees met ingemaakt mosterdgroen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, gember, ingemaakt mosterdgroen, knoflook, lente-uien, maïsolie, marinade voor gebakken rundvlees, medium dry sherry, runderlende, runderriblappen, shaoxingwijn, sojaolie, suiker en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Speisekammer:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chilivlokken, chinese kool, gember, gochugaru, knoflook, paprikapoeder edelsusz, rettich, rijstmeel, suiker, vissaus, voorjaarsui, water, wortel en zout zonder jodium
- Keuken:
- Koreaans / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Shen tui - Fantasie varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kandij, kaneelstokjes, knoflook, lente-ui, rijstwijn, roze peperkorrels, steranijs, suiker, verse ham, vijfkruidenpoeder, water en zout
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Recept uit Keet Smakelijk:
Pinda vulkaan
- Ingrediënten:
- bladselderij, bruine suiker, champignons, citroengras, citroensap, gember, ei, gemalen koriander, gemberpoeder, ketchup, ketjap, kokosmelk, korianderzaad, laos, olijfolie, pindakaas, prei, rijst, sojasaus, uien en water
Bijgerecht uit Groene burgers:
Kimchibasis
- Ingrediënten:
- gember, gochugaru, knoflook, koriander, miso, rietsuiker, rijstmeel, sjalot, water en wortel
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Gan cai men rou - Langzaam gegaard varkensvlees met gedroogde gefermenteerde groente uit Shaoxing
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde gefermenteerde mosterdkool, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, lotusbladbroodjes, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / voorgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken strandgapers met zwartebonensaus
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, donkere sojasaus, gember, heldere bouillon, knoflook, lente-ui, maïsolie, medium dry sherry, sesamolie, shaoxingwijn, sojaolie, strandgapers, suiker, water en zwartebonensaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Yuxian gesong - Gehakte spaanse-pepervis
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilibonensaus, chinese witte rijstazijn, gedroogde wolkenoren, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïsmeel, pijnboompitten, suiker, tarwegluten, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Keukenlab:
Kimchi
- Ingrediënten:
- chilipoeder, chinese kool, gember, knoflook, koreaans chilipoeder, lente ui, lichte sojasaus, paprikapoeder, rijstebloem, suiker, trassi, vissaus, water en zout
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Food for thought:
Geroerbakte scheermessen of mosselen met zwarte bonen-chilisaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine rijstazijn, bruine suiker, gember, gezouten zwarte boontjes, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, mosselen, rode chilipeper, scheermessen, sesamolie, shaoxingwijn en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Kokosrijst met pinda's
- Ingrediënten:
- citroensap, garam masala, gember, groene spaanse peper, knoflook, komijnzaad, koriander, langkorrelrijst, laurier, margarine, ongezouten pindas, rode spaanse peper, santen, suiker, ui, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Gebakken aubergine met visaroma
- Ingrediënten:
- aubergine, gember, knoflook, lente-uien, lichte sojasaus, maïsolie, maïzena, medium dry sherry, rijstazijn, shaoxingwijn, sichuan chilipasta, sojaolie, suiker, water, witte wijnazijn, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qing sun shao rou - Stengelsla met wolkenoren
- Ingrediënten:
- arachideolie, broccolisteel, chilibonensaus, donkere sojasaus, droge sherry, gember, groene ui, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, roze peperkorrels, stengelsla, suiker, water, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Kung pao kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, cashewnoten, gedroogde chilipeper, gember, kipfilet, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, maïzena, oestersaus, ongezouten pindas, sesamolie, shaoxingwijn, suiker, water, zout en zwarte rijstwijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Het nieuwe Chinese kookboek:
Yu-lings gepeperde kip
- Ingrediënten:
- gember, groene spaanse peper, kipfilet, knoflook, lente-ui, maïsolie, maïzena, marinade voor gepeperde kip, medium dry sherry, sesamolie, shaoxingwijn, sichuanpeper, sojaolie, suiker, water en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Chao manli xiaren mian - Geroerbakte paling en garnalen in noedelsoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese noedels, droge sherry, garnalen, gember, heilbotfilet, kabeljauwfilet, kippenbouillon, lente-ui, lichte sojasaus, maïsmeel, palingfilet, rijstwijn, schelvisfilet, sesamolie, suiker, tongfilet, water, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Recept uit Speisekammer:
Worcestershiresauce
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, brandewijnazijn, chilivlokken, citroenrasp, donkere suikerbietensiroop, gember, kaneelstokje, kardamompeulen, kerriepoeder, knoflook, kruidnagel, lichte chinese sojasaus, lichte thaise sojasaus, limoensap, melasse, suiker, tamarindepasta, ui, water, wit mosterdzaad, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus
Recept uit De Joodse keuken:
Hamin dulce - Bulgaars vlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kalfsvlees, karamelsaus, kweeperen, peper, piment, pruimedanten, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Bulgaars / Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- stoofgerecht