Diner / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Carpaccio
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroensap, dijonmosterd, eierdooier, kappertjes, olijfolie, peper, slagroom, tabasco en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / rundvlees
329 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, boter, citroensap, courgette, crème fraîche, ei, groentebouillon, halfvolle room, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, slagroom, spinazie, tijm, ui, water, zout, zure room, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit L'Art de la table:
Tagliatelle met sesam - roomsaus
- Ingrediënten:
- aardappels, bladpeterselie, crème fraîche, eekhoorntjesbrood, eidooier, bloem, boter, gehakt, ui, olijfolie, pasta, room, salie, tagliatelle, knoflook, peper, witte wijn, zout en zwarte sesamzaadjes
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Truffelkroketten van Johannes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, eidooier, eiwit, frituurolie, kalfsbouillon, kippenbouillon, kippenvlees, olie, paneermeel, peper, slagroom, truffel, truffelnat, zout en zwezerik
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Lunch / bijgerecht uit Lekkere recepten van het land:
Rucolacake met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- eieren, mosterd, olijfolie, pijnboompitten, rucola, zelfrijzend bakmeel, zout, zure room en zwarte peper
Picknick / ontbijt / brunch / lunch / buffet / snack of tussendoortje uit Ottolenghi het kookboek:
Pompoentaartjes met wortelen geitenkaas
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, eidooier, fijne kristalsuiker, geitenkaas, maanzaad, melk, mosterdzaad, olijfolie, parmezaanse kaas, pompoen, sinaasappelsap, slagroom, wittewijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Waterzooi met tamme eend
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, eidooier, grotchampignons, kippenbouillon, laurier, lavas, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, tamme eend, winterwortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:
Loup farci en croûte
- Ingrediënten:
- basilicum, bladerdeeg, bleekselderij, citroensap, crème fraîche, eidooier, olijfolie, peper, prei, tomaten, wijnazijn, wortel, zeebaars en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
1 notitie
Recept uit Asperges:
asperges carbonara
- Ingrediënten:
- asperges, eieren, gerookte spekblokjes, nootmuskaat, olijfolie, pasta, peper en room
Recept uit Koken voor elke dag:
Tortelloni met erwtjes en ham
- Ingrediënten:
- bloem, eierdooier, erwtjes, gekookte ham, koffieroom, olie, parmezaanse kaas, pecorino, peper, tortelloni, vetstof en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche auberginekaviaar
- Ingrediënten:
- aubergines, buffelmozarella, eieren, emmental geraspt, korstdeeg met zaden en kruiden, melk, olijfolie, peper, pijnboompitten, piment, room, veldsla en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gevulde pijlinktvis met garnalen - calamari ripieni ai gamberetti
- Ingrediënten:
- aardappel, eierdooier, garnaal, knoflook, olijfolie, passata, peper, pijlinktvis, slagroom, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ontbijt / diner uit De dikke vegetariër:
Chilaquiles
- Ingrediënten:
- ei, maïsolie, maïstortillas, melk, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Spaghetti alla carbonara
- Ingrediënten:
- eieren, gerookt spek, olie, parmezaanse kaas, peper, room, spaghetti, vetstof en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Paddestoelburgers met rode paprikasaus
- Ingrediënten:
- cognac, crème fraîche, eierdooier, halfdroge witte wijn, olie, paddestoelen, peper, rode paprika, sjalot, sojasaus, verse tijm, witbrood en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche groenten
- Ingrediënten:
- broccoli, citroenschil, courgette, demi creme fraiche, eieren, emmental geraspt, korstdeeg met zaden en kruiden, melk, olijfolie, peper, peultjes, room en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche waterkers pompoen gorgonzola
- Ingrediënten:
- demi creme fraiche, eieren, emmental geraspt, gorgonzola, korstdeeg, melk, olijfolie, peper, pompoen, room, waterkers en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart
Recept uit Koken voor elke dag:
Gierstkoekjes met tomaten en mozzarella
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, eierdooiers, eiwitten, gemalen gierst, gierst, melk, mozzarella, olijfolie, peper, room, tomaat, tomaten, vetstof en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Brunch / lunch uit Spuntino:
Frittata met courgette, munt en ricotta
- Ingrediënten:
- courgette, ei, extra vergine olijfolie, munt, peper, ricotta, slagroom en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans / Italiaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Gevuld kalkoenfiletgebraad met paprika's
- Ingrediënten:
- champignons, eierdooiers, kalkoenfiletgebraad, kippenbouillon, olie, paneermeel, paprikapoeder, paprika's, peper, peterselie, room, salie, sjalotje, ui, vetstof, vleestomaten en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met granen
- Ingrediënten:
- boter, bulgur, ei, farro, gierst, olijfolie, parelgort, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met ingemaakte jalapeños
- Ingrediënten:
- boter, ei, ingemaakte jalapeños, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met salsa
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, room, salsa, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Beste roerei
- Ingrediënten:
- boter, ei, olijfolie, room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Quiche & Hartige taart:
Quiche tonijn geroosterde tomaat basilicum
- Ingrediënten:
- demi creme fraiche, eieren, emmental geraspt, gedroogde provencaalse kruiden, korstdeeg, melk, olijfolie, peper, room, suiker, tomaten, tonijn uit blik en vers basilicum
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- quiche / hartige taart