Terug naar De Spaanse keuken.
De Spaanse keuken recepten
een keuken doordrenkt van traditie
Pepita Aris en N. Dowey
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- brood, lente-ui, olijfolie extra vergine, paprikapoeder, rog, sinaasappel, sla, tomaat, verse tijm, wittewijnazijn, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, gemalen peper, knoflook, olijfolie, pasta, pernod, spaanse ui, spaghetti, strandgapers, tomaat, venkel, venkelgroen, verse peterselie, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, guindilla peper, kip, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, serranoham, tomatenblokjes uit blik, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bindsla, ei, kokkels, kuit, makreel op olie, mayonaise, mosselen in blik, sardines op olie, sla en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- gedroogde peper, gemalen komijn, grof zeezout, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, paprika, paprikapoeder en wijnazijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, brood, gemalen zwarte peper, knoflook, mosselen, olijfolie, parmezaanse kaas, verse peterselie en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen zwarte peper, knoflook, lamsnier, olijfolie, ontbijtspek, sherry, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, hazelnoten, honing, kaneelstokje, slagroom, suiker, vanille-extract en vijgen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- aubergine, erwten, gedroogde rode peper, gele paprika, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, paellarijst, rode paprika, sperziebonen, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- fino sherry, gemalen zwarte peper, kalfsvlees, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, tuinbonen, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bakchorizo, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, olijfolie extra vergine, tuinbonen, verse bieslook, vlees en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, gerookt paprikapoeder, knoflook, olijfolie, pijlinktvisjes, rode peper, sherryazijn, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- sinaasappel, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, droge martini, eidooier, garnalen, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, paellarijst, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse peterselie, vis, water, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, cayennepeper, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, pernod, sinaasappelsap, sint-jakobsschelp, tomaat uit blik, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, handappel, honing, melk, slagroom, suiker, zoete cider en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes
- Ingrediënten:
- artisjok, citroen, citroensap, knoflook, olijfolie, olijfolie extra vergine, verse peterselie en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, knoflookzout, olijfolie, rozijnen, spinazie, witbrood en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloedworst, fino sherry, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, stokbrood, suiker, ui, oregano en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, gemalen zwarte peper, kippenborst, knoflook, melk, olijfolie, verse peterselie, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / frituur
- Ingrediënten:
- brood, chorizo, gemalen zwarte peper, kastanjes, olijfolie, paprikapoeder en zout
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, bouillon, eend, gemalen zwarte peper, hazelnoten, kaneelstokje, knoflook, olijfolie, oud brood, peer, rozijnen, ui, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, gele basterdsuiker, gele paprika, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, rode paprika, rode ui, stokbrood, tomaat, verse rozemarijn, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- boter, chorizo, droge sherry, gemalen zwarte peper, groene kool, knoflook, korianderzaad en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- forel, gemalen zwarte peper, langkorrelrijst, noten, olijfolie, sla, tomaat, ui, verse dragon, gember, zongedroogde tomaten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bladerdeeg, ei, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, spinazie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, chorizo, gele paprika, gemalen zwarte peper, groene olijven, kippenbouillon, kippendij, knoflook, laurierblad, olijfolie, oregano, paellarijst, paprikapoeder, rode paprika, serranoham, spaanse ui, tijm, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
- Ingrediënten:
- gamba's, gedroogde peper, knoflook, olijfolie, stokbrood, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen zwarte peper, kappertjes, kipfilet, mayonaise, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, droge witte wijn, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, konijn, laurierblad, olijfolie, oregano, paprikapoeder, sherryazijn, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
- Ingrediënten:
- bleekselderij, duif, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode wijn, serranoham, tijm, ui, verse peterselie, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, dijonmosterd, gemalen zwarte peper, kip, langkorrelrijst, sinaasappel, sla, tafelsuiker, verse bieslook, vinaigrette en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / pasta/noodles / gevogelte
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, gele paprika, gemalen zwarte peper, groene paprika, langkorrelrijst, lente-ui, olijfolie extra vergine, sherryazijn, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- anijszaad, anisette, bloem, ei, honing, tafelsuiker, water en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergines, cayennepeper, gaar vlees, gemalen komijn, gemalen kruidnagel, gemalen piment, gemalen zwarte peper, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rode paprika, tomaten uit blik, ui, verse munt, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- ei, kaneel, oud stokbrood, suiker, witte wijn en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
- Ingrediënten:
- grof zeezout, paprikapoeder, plantaardige olie en varkenszwoerd
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / hartige hapjes / frituur
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen zwarte peper, kleine visjes, knoflook, olijfolie, oloroso sherry, rode peper, sjalot, tomaat, kruiden, witbroodkruim, zeebliek, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, brandewijn, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, magere runderlappen, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, peperkorrel, prei, pure chocolade, rode wijn, spaanse ui, tomaat, varkenspoot, verse peterselie, verse tijm, vlees, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- citroen, gemengde peperkorrels, grof zeezout, venkelgroen, verse rozemarijn, verse tijm, zeebaars, zeekraal en zeewier
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, garnalen, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, kokkels, laurierblad, mosselen, olijfolie, oud brood, paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie, water, witte wijn, zalm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- bloedworst, chorizo, hamschijf, kikkererwten, kip, knoflook, langkorrelrijst, laurierblad, nieuwe aardappelen, ontbijtspek, paprika, prei, runderborststuk, rundermergpijpjes, ui, varkenspoot, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, gamba, garnalen, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, knoflook, laurierblad, mosselen, olie, olijfolie, paprikapoeder, pernod, pijlinktvis, platvis, saffraandraadjes, scampi, tomaat, ui, verse peterselie, witte wijn, witvis, zeeduivel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, augurk, kappertjes, zilveruitjes en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen kruidnagel, gemalen zwarte peper, knoflook, lamsbouillon, laurierblad, mager lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, rode rioja, rode ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge vermout, garnalen, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, olijfolie, rode paprika, slagroom, verse peterselie, witte rioja, zeeduivelstaart en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, chilivlokken, gedroogde gist, melk, olijfolie, patentbloem, pijnboompitten, rozijnen, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / brood en broodgerecht / quiche
- Ingrediënten:
- arbequinas kleine olijven, chorizo, gemalen zwarte peper, gordals grote olijven, knoflook, lollo rosso, olijfolie, olijfolie extra vergine, palmharten, rodewijnazijn, sardines in blik, serranoham, sherryazijn, tomaat, tonijn in olie, verse peterselie, witte asperge en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bieslook, dijonmosterd, droge witte wijn, gemalen zwarte peper, mosselen, nieuwe aardappel, olijfolie, rucola, sjalot, slagroom, suiker, verse bieslook, verse peterselie, waterkers, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, maïsmeel, manchego, olijfolie, paellarijst, parmezaanse kaas, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, gele paprika, gemalen peper, groene paprika, knoflookzout, olijfolie, rijst, rozijnen, tomaat, ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen zwarte peper, gerookt spek, haas, kippendij, knoflook, lasagne, laurierblad, olijfolie, pijnboompitjes, portabello, rode wijn, sjalot, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild / koude sauzen en bouillons
- Ingrediënten:
- citroen, eiwit, suiker en water
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- anijslikeur, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, linzen, olijfolie, paprikapoeder, tomaat, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroenschil, eidooier, kaneelstokje, maïzena, melk, nootmuskaat en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- boerenbrood, gemalen komijn, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, runderbouillon, scharrelei, spaanse ui, verse peterselie, voorjaarsui en zout
- Soort:
- soep/bouillon
- Ingrediënten:
- avocado, citroen, gemalen komijn, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, paprikapoeder, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, slagroom, tafelsuiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, olijfolie extra vergine, rode wijn, sjalot, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brandewijn, cannelloni, gemalen zwarte peper, groene salade, kip, kippenlever, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, tijm, tomaat, ui, varkensvlees, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- gierst, maïsmeel, olijfolie, pompoenzaad, gist, volkorenbroodmeel, water, witbroodmeel, zonnebloempitjes en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cayennepeper, knoflook, langkorrelrijst, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, sinaasappel, ui, verse peterselie, wortel, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, ei, fruit, handappel, kaneel, boter, slagroom, tafelsuiker en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gemalen peper, gevulde olijven, kappertjes, knoflook, komkommer, lente-ui, olijfolie extra vergine, paprikapoeder, rodewijnazijn, rucola, tomaat, waterkers en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilipoeder, droge witte wijn, knoflook, kurkuma, olijfolie, stokbrood, strandgapers, ui, gember, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, boter, bouillon, fino sherry, gele ui, gemalen zwarte peper, knoflook, paprikapoeder, saffraandraadjes, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kaneel, tafelsuiker, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch / frituur
- Ingrediënten:
- fijn zout, olijfolie, rode biet, suiker en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- belegen kaas, brood, courgette, ei, gekookte ham, gele paprika, gemalen zwarte peper, groente, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, tomatenblokjes uit blik, ui, vlees, zongedroogde tomatenpuree en zout
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroen, ei, gamba's, peterselie, plantaardige olie en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes / frituur
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouillon, duif, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, knoflook, laurierblad, olijfolie, pimentkorrels, rode wijn, rodewijnazijn, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, hertenkotelet, knoflook, olijfolie, oud brood, rodewijnazijn, savooiekool, sherryazijn, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde rode pepers, hazelnoten, knoflook, lente-ui, olijfolie, rode paprika, sherryazijn, stokbrood, tomaat en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bloem, boter, cayennepeper, kaas, manchego, zeezout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- aardappel, broodkruim, cayennepeper, citroensap, gemalen zwarte peper, groene paprika, honing, knoflook, olijfolie, stokvis, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gele paprika, parmezaanse kaas, rode paprika, slagroom, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, ei, melk, ongebleekt meel, poedersuiker, tafelsuiker, gist, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bloem, gamba's, gedroogde peper, knoflook, olijfolie, pale dry sherry, pure chocolade, sinaasappelsap, gember, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes
- Ingrediënten:
- bakchorizo, citroen, droge witte wijn, erwten, gamba, garnalen, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, mosselen, olijfolie, paellarijst, pijlinktvis, rode paprika, saffraandraadjes, scampi, spaanse ui, strandgapers, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- aardappel, bakchorizo, ei, gemalen zwarte peper, kaas, olijfolie, spaanse ui, verse peterselie en zout
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- donkere rum, eidooier, gele basterdsuiker, maïzena, rozijnen, slagroom, volle melk en wafels
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, kippenlever, knoflook, olijfolie, oloroso sherry, paprikapoeder, slagroom, ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- citroen, gemalen zwarte peper, kipfilet, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, hazelnoten, kristalsuiker en olie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- koek en gebak / snoep / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, bloem, bouillon, fino sherry, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, paprikapoeder, prei, rode wijn, ui, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschaafsel, blauwe druif, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, oud witbrood, sherryazijn, verse bieslook, witte druiven en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- courgette, ei, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, olijfolie, olijfolie extra vergine, spaanse ui, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- brandewijn, droge witte wijn, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, knoflook, nieuwe aardappel, octopus, olijfolie, paprikapoeder, pruimtomaten, rode ui, sla, stokbrood, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, visbouillon en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen zwarte peper, knoflook, lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, cayennepeper, fijn zeezout, groene olijven, knoflook, korianderzaad, manchego, olijfolie, sherryazijn, venkelzaad, verse dragon, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, wittewijnazijn, zout, zwarte olijven en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, droge cider, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, tomaat in blik, tonijnfilet, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, tuinbonen, ui, zoete sherry en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, eiwit, gedroogde boon, gekonfijt fruit, melk, ongebleekt meel, oranjebloesemwater, sinaasappelrasp, tafelsuiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- citroenschil, donkere rum, handappel, honing, peer, perzik, pompoen, sinaasappelrasp, suiker en zoete aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, gemalen zwarte peper, plantaardige olie, spaanse ui, tomaat, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, melk, slagroom, suiker en vanille
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode mul, kruiden en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, sardines, tomaat, ui, wijnazijn, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, citroensap, gemalen zwarte peper, kappertjes, olijfolie, tong, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- dessertwijn, eiwit, hazelnoten, nectarine, slagroom en suiker
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
- Ingrediënten:
- gerstemeel, maïsmeel, patentbloem, gist, volkorenbroodmeel, water en zout
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, courgette, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, laurierblad, makreel, olijfolie, rode paprika, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- citroen, grof zeezout, knoflook, olijfolie extra vergine, verse ansjovis en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
- Ingrediënten:
- bloem, bramen, citroenschil, ei, eidooier, kaneel, kaneelstokje, kristalsuiker, maïzena, oud broodkruim, suiker, volle melk, zonnebloemolie en zwarte bessen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- brandewijn, gemalen zwarte peper, kalamata-olijfolie, kwartel, meiraap, oud brood, rode wijn, sjalot, verse peterselie, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / gevogelte
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bouillon, buikspek, chorizo, gemalen zwarte peper, groene paprika, olijfolie, paprikapoeder, sjalot, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, komijnzaad, olijfolie, rode ui, sinaasappel, verse munt, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / fruit / vegetarisch
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, cayennepeper, chilipoeder, ei, gemalen zwarte peper, knoflook, olijfolie, rode paprika, stokbrood, tomaat, ui, oregano en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie extra vergine, oud brood, rode paprika, sherryazijn, tomaat, tomatensap, ui, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- ei, boter, pure chocolade, sinaasappellikeur, slagroom en tafelsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
- Ingrediënten:
- bospeen, doorregen spek, droge witte wijn, ei, erwten, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, maïskorrels, nieuwe aardappel, olijfolie, peultjes, sperziebonen, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, groene paprika, kip, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, rijst, rode paprika, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- amandelen, biscuits, boter, cayennepeper, droge witte wijn, garnalen, gemalen zwarte peper, kip, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, pernod, rijst, slagroom, spinazie, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, chorizo, ei, gemalen zwarte peper, ham, instantgist, knoflook, maïsmeel, olie, olijfolie, paprika, paprikapoeder, saffraandraadjes, tafelsuiker, tomaten uit blik, ui, varkenslende, verse peterselie, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, broodkruim, citroensap, eidooier, gedroogde vijgen, groene olijven, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, ui, varkenslende, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bakchorizo, butifarra, ei, gemalen zwarte peper, kikkererwten, kipfilet, kippenbouillon, konijn, mager varkensvlees, olijfolie, paellarijst, saffraandraadjes, saucijs, tomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen zwarte peper, hamschijf, koolraap, paarse broccoli, witte bonen en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- amandelen, brood, citroensap, fino sherry, gemalen kruidnagel, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, parelhoen, saffraandraadjes, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, dijonmosterd, ei, kaas, manchego, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige hapjes / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, citroenrasp, ei, koek, pijnboompitten, pistachenoten, tafelsuiker, vanille-extract en zoete aardappel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
- Ingrediënten:
- citroensap, garnalen, gemalen zwarte peper, inktvis, kappertjes, komkommer, mosselen, olijfolie, sla, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, garnalen, gemalen zwarte peper, lente-ui, melk, olie, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / eieren, kaas en zuivel
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, citroensap, ei, gepasteuriseerde eidooier, knoflook, lente-ui, melk, olijfolie, olijfolie extra vergine, sla, stokvis, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- bouillon, droge witte wijn, gemalen zwarte peper, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ontbijtspek, patrijs, rode druiven, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
- Ingrediënten:
- gemalen zwarte peper, knoflook, lente-ui, olijfolie, parmezaanse kaas, rundergehakt, suiker, tomaat, verse rozemarijn, verse tijm, wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gemalen zwarte peper, knoflook, komijnzaad, olijfolie, pompoen, rode paprika, spaanse ui, tomaat, venkel, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakchorizo, erwten, gamba, garnalen, gevulde olijven, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, mosselen, olijfolie, paellarijst, paprikapoeder, rijst, rode paprika, saffraandraadjes, sperziebonen, tomaat, tuinbonen, ui, varkensfilet, verse peterselie, vlees, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- citroen, citroenschil, gemalen zwarte peper, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, olijfolie, ontbijtspek, sla, suiker, vijgen, water, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / gevogelte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gemalen zwarte peper, kastanjechampignons, kippenbouillon, lever, melk, olijfolie, ontbijtspek, paprikapoeder, sojasaus, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gemalen zwarte peper, lamsvlees, munt, olijfolie, paprikapoeder, rode ui, rodewijnazijn, tomaat, verse basilicum en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- aardappel, gemalen zwarte peper, groentebouillon, olijfolie, room, tuinbonen, verse koriander en zout
- Keuken:
- Spaans / Duits
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, avocado, citroensap, gemalen zwarte peper, olijfolie extra vergine, sinaasappel, tomaat, ui, verse peterselie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, ei, gemalen zwarte peper, groene asperge, melk, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, boter, brandewijn, cabrales, haasbiefstuk, olijfolie, slagroom, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Afrikaans / Spaans
- Soort:
- vlees
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, doperwten, gemalen zwarte peper, heekfilet, knoflook, olijfolie, strandgapers, ui, verse peterselie, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
- Ingrediënten:
- bloedworst, buikspek, cannellinibonen, chorizo, gemalen zwarte peper, hamschijf, knoflook, laurierblad, olie, paprikapoeder, saffraandraadjes en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, champignon, gemalen zwarte peper, knoflook, kruidnagel, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, forel, gemalen zwarte peper, serranoham en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen zwarte peper, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, mager varkensvlees, olijfolie, oregano, paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, ei, inktvis, knoflookolie, langkorrelrijst, laurierblaadje, olijfolie, paprikapoeder, pijlinktvis, pikante olijfolie, rozijnen, serranoham, tomaat in blik, ui, verse peterselie, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bloem, gele basterdsuiker, grof zeezout, oloroso sherry, sojasaus, tabasco, tomatenpuree en varkenskrabbetjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- aardappel, augurk, citroensap, doperwten, gemalen zwarte peper, kappertjes, knoflook, mayonaise, rode paprika, spaanse ui, sperziebonen, verse peterselie, wortel, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelen, bloedworst, bloem, bouillon, broodkruim, citroenrasp, doorregen spek, ei, gedroogde pruimen, gedroogde tijm, gemalen zwarte peper, kalkoen, kalkoenlever, knoflook, nootmuskaat, olie, olijfolie, pernod, rijst, rode druivensap, rozijnen, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, gemalen zwarte peper, knoflook, langkorrelrijst, lente-ui, olijfolie, paprikapoeder, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- banaan, boter, ei, gemalen zwarte peper, knoflook, langkorrelrijst, olijfolie, paprikapoeder, tomaat uit blik, ui, oregano, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / pasta/noodles / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, gemalen zwarte peper, olijfolie, spaanse ui, tuinbonen, verse bieslook, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
- Ingrediënten:
- bakchorizo, cayennepeper, ei, fino sherry, gerookt spek, groene paprika, knoflook, olijfolie, oud brood, paprikapoeder, rode paprika, tomaat, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, gemalen zwarte peper, olijfolie, pijlinktvis, rijst, rode peper, sherryazijn, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
- Ingrediënten:
- aardappel, bittere sinaasappel, citroen, gemalen zwarte peper, heek, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, sinaasappel, tomaat, ui, verse peterselie, vis, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
