bijgerecht

Zoek naar bijgerecht in uw eigen kookboeken

De lekkerste bijgerecht recepten

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Wortel

Ingrediënten:
boter, wortel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Sonja Bakker - Bereik je ideale gewicht !

Bijgerecht uit Bereik je ideale gewicht !:

Kruidenboter

Ingrediënten:
citroensap, halvarine, nootmuskaat, peper, peterselie, sjalot en zout

Soort:
samengestelde boter
Een recept uit  - Crumbles en gratins

Bijgerecht uit Crumbles en gratins:

Gratin met paarse bloemkool

Ingrediënten:
boter, eierdooier, paarse bloemkool, parmezaanse kaas, peper, quatre épices, slagroom en speculaaskruiden

Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Burghul pilav - Pilav van Bulgur

Ingrediënten:
boter, bulgur, ui en zout

Keuken:
Turks
Soort:
pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Geroosterde paprika met balsamico-azijn

Ingrediënten:
balsamicoazijn, gele paprika, groene paprika, olijfolie, rode paprika en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Koolraap met pistacheboter

Ingrediënten:
druivenpitolie, knoflook, koolraap, maïsolie, pistacheboter, pistacheolie, pistaches, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Verse salsa

Ingrediënten:
habanero, jalapeños, knoflook, koriander, limoensap, peper, rodewijnazijn, tomaat, witte ui en zout

Keuken:
Mexicaans / Chileens
Soort:
saus/dressing/jus / vegan / vegetarisch
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Bijgerecht uit Home Made winter:

Kweeperenjam met steranijs & kardemom

Ingrediënten:
citroensap, kardemompeul, kweepeer, steranijs en suiker

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven - Ingrediënten

Bijgerecht uit Ingrediënten:

Rodekool met appel en rode wijn

Ingrediënten:
appel, boter, gerookte spekreepjes, knoflook, rodekool, rode wijn, rodewijnazijn en ui

Keuken:
Zwitsers / Oostenrijks
Soort:
stoofgerecht / vegetarisch / groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappel gestoofd met sojasaus

Ingrediënten:
chilipeper, donkere sesamolie, druivenpitolie, koriander, lente-ui, maïsolie, sesamzaad, sojasaus, wasachtige aardappel, water en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Bijgerecht uit Home Made winter:

Knolselderijpuree met tijm

Ingrediënten:
crème fraîche, laurier, nootmuskaat, selderijknol en tijm

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Gebakken aubergineplakken

Ingrediënten:
aubergines, bladpeterselie, citroensap, olijfolie, plantaardige olie, wijnazijn en zout

Keuken:
Sefardisch / Joods
Soort:
vegan
Een recept uit  - Vol Smaak

Bijgerecht uit Vol Smaak:

Rauwe bietensalade met balsamico en gormas

Ingrediënten:
balsamicocreme, chioggiabietjes, magor, mesclun, pompoenpitten en rode bieten

Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros - Alle smaken van de regenboog

Bijgerecht uit Alle smaken van de regenboog:

Geroosterde courgette met tomaat & tijm

Ingrediënten:
bleekselderij, courgette, knoflook, olijfolie, peterselie, tijm, tomaat en wortel

Soort:
vegetarisch
Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Bijgerecht uit Verrot lekker:

Shii-tahe met jeneverbes en rozemarijn

Ingrediënten:
jeneverbes, rozemarijn, shii-takes en zeezout

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Simone Ortega - 1080 recepten

Bijgerecht uit 1080 recepten:

Roquefortsaus met room

Ingrediënten:
koffieroom, olijfolie, roquefort, wittewijnazijn en zout

Keuken:
Europees / Spaans
Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Tortillas

Ingrediënten:
maïsmeel, water en zout

Keuken:
Mexicaans
Soort:
pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Een recept uit Tessa Kiros, M. Chatzikonstantis en M. Touros - Piri piri & sardientjes

Bijgerecht uit Piri piri & sardientjes:

Pork migas

Ingrediënten:
boerenbrood, chourico worst, groentebouillon, knoflook, laurier, olijfolie, ongerookte bacon, pancetta, paprikapoeder, peterselie, ui en zwarte olijven

Keuken:
Portugees
Soort:
vlees
Een recept uit Hans Belterman - Driemaal anders uit de wok

Bijgerecht uit Driemaal anders uit de wok:

Maïs met paprika

Ingrediënten:
arachideolie, knoflookpoeder, maiskorrels uit blik, maïzena, peper, rode paprika, tomatenpuree, ui en zout

Keuken:
Aziatisch
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen 1 notitie

Bijgerecht uit Heerlijke gerechten om te delen:

Avocado-maissalade met zoete chili-limoensaus

Ingrediënten:
avocado, bosui, gember, knoflook, koriander, kristalsuiker, limoen, maiskolven, paprika, rijstazijn, rode chilipeper, vissaus en zout

Keuken:
Midden-Oosten
Soort:
salade
Een recept uit Yotam Ottolenghi - Heerlijke gerechten om te delen

Bijgerecht uit Heerlijke gerechten om te delen:

Latkes

Ingrediënten:
bieslook, boter, desiree aardappel, eiwitten, maïzena, nicola aardappel, pastinaak, zonnebloemolie, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Midden-Oosten
Een recept uit Jamie Oliver - The naked chef

Bijgerecht uit The naked chef:

Humus

Ingrediënten:
citroensap, extra vierge olijfolie, gedroogde rode peper, kikkererwten, knoflook, komijnzaad en tahin

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken

Bijgerecht uit De kunst van het koken:

Oignons glacés à blanc - Geglaceerde, gesmoorde witte uitjes

Ingrediënten:
blanke fond, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, tijm, water, witte ui en zout

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Bijgerecht uit De dikke vegetariër:

Gebakken aardappel met Parmezaanse kaas

Ingrediënten:
arachideolie, boter, druivenpitolie, maïsolie, olijfolie, parmezaanse kaas, vastkokende aardappel, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch
Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Bijgerecht uit Home Made winter:

Appel & tomatenchutney

Ingrediënten:
appelciderazijn, cayennepeper, kerriepoeder, knoflook, lichte basterdsuiker, mosterdzaad, nootmuskaat, piment, sultanarozijnen, tomaten, ui en zure appel

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch