Pekel

Alternatieve namen: pekelnat, pekelzout en salamoia.

Zoek naar pekel in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met pekel in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste pekel recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient pekel:

Een recept uit Tom Kellerhuis - De herenkookclub

Hoofdgerecht uit De herenkookclub:

Langzaamgegaarde kip

Ingrediënten:
citroenschil, knoflook, laurierblad, olie, pekel, peterselie, rozemarijn, scharrelkip, tijm, water en zout

Soort:
gevogelte
Een recept uit Dan Lepard en Tony Kitous - Comptoir Libanais

Bijgerecht uit Comptoir Libanais:

ingemaakte komkommer

Ingrediënten:
chilivlokken, komkommers, pekelnat en tenen knoflook

Keuken:
Libanees
Soort:
vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Dan Lepard en Tony Kitous - Comptoir Libanais

Bijgerecht uit Comptoir Libanais:

Ingemaakte Koolraap En Biet

Ingrediënten:
chilivlokken, g zout, komkommers, koolraap, pekelnat, rauwe rode biet, tafelsuiker en tenen knoflook

Keuken:
Libanees
Soort:
vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote
Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:

Pekelharing

Ingrediënten:
fijne tafelsuiker, haring, laurierblad, pekelwater, peperkorrel, pimentbessen, ui, verse tijm en witte wijnazijn

Soort:
vis
Een recept uit G. Malouf en L. Malouf - Turquoise

Voorgerecht uit Turquoise:

Gepaneerde lamstong met amandeltarator

Ingrediënten:
amandeltarator, bleekselderij, broodkruim, citroen, knoflook, lamstong, laurier, olijfolie, parmezaanse kaas, pekelzout, prei, sesamzaad, tarwebloem, tijm, ui, wortel en zwarte peperkorrels

Keuken:
Turks
Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:

Kip-hampasteitjes

Ingrediënten:
agaragar, arachideolie, bladpeterselie, dijonmosterd, druivenpitolie, ei, gerookte ham, grove mosterd, kippenbouillon, kippendij, kippenvellen, pekelwater, prei, roomboterbladerdeeg, ui, verse dragon, volle melk, volle room, witte wijn en wortel

Soort:
gevogelte