Laoswortel

Laoswortel wordt beschouwd als laos.

Alternatieve namen: galangawortel en laos gember.

De lekkerste laoswortel recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient laoswortel:

Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Sambal goreng telor

Ingrediënten:

ei, garnalen, knoflook, laospoeder, laoswortel, olie, petehbonen, rode lombok, salamblaadjes, sambal oelek, santen, sjalot, suiker, tamarindepasta, trassi en ui

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Thaise stoofpot met ei

Ingrediënten:

arachideolie, djeroek poeroetblaadjes, ei, kippenbouillon, kokosmelk, koriander, laoswortel, lente ui, rietsuiker, rode currypasta, rode paprika, sereh, sperziebonen, taugé, thaise vissaus, witte kool en zonnebloemolie

Bijgerecht uit Baru Belanda:

Kroepoek van nasi kuning

Ingrediënten:

citroenblaadjes, citroengras, geelwortel, kleefrijst, kokosmelk en laoswortel

Keuken:

Indonesisch

Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Nasi Koening III (gele rijst)

Ingrediënten:

citroensap, djeroek poeroet, droogkokende rijst, ketanrijst, koenjitwortel, laoswortel, pandanblad, salam, santen en serehstengel

Keuken:

Indonesisch

Soort:

rijst / vegetarisch

Recept uit Boekoe Bagoes:

Atjar kemiri (komkommer gemarineerd met kemiri)

Ingrediënten:

djahé, kemirinoten, komkommer, laoswortel, lombok en sereh

Keuken:

Indisch

Recept uit Baru Belanda:

Basmatibuns

Ingrediënten:

basmatirijst, citroengras, gemberwortel, kokosmelk, kokosolie, laoswortel, rijstebloem en water

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegan

Advertentie

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenpasta voor sateh lilith

Ingrediënten:

citroengras, geelwortel, gemberwortel, knoflook, laoswortel en sjalot

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Basisrecept uit Bouillon:

Tom kha kai van gevogelte

Ingrediënten:

citroengras, citroensap, djeroek poeroet, galangawortel, gevogeltebouillon, groene currypasta, kerrieblad, kippenbouillon, kokosmelk, nuoc mam, palmsuiker en pandanblad

Soort:

bouillon

Recept uit Het Bali kookboek:

Base megenep een pittige kruidenpasta

Ingrediënten:

galangawortel, geelwortel, gember, kencur, knoflook, kokosolie, laos, lombok, rawit, sereh, sjalot en trassi

Keuken:

Balinees

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Wrap 'n roll:

Dimsum met eend

Ingrediënten:

chilibonensaus, chinese zwarte azijn, eendenborst, galangawortel, gemberwortel, hoisinsaus, laos, lente ui, limoen, sherryazijn, sojasaus, suiker, vijfkruidenpoeder en wontonvel

Keuken:

Aziatisch / Chinees

Soort:

hartige hapjes

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenmengsel voor zuurkool dengdeng agee

Ingrediënten:

citroengras, gemberwortel, javaanse suiker, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, laoswortel, salamblaadjes en tamarinde

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Advertentie

Bijgerecht uit Baru Belanda:

Nasi gurih - Gekruide kokosrijst

Ingrediënten:

citroenblaadjes, citroengras, kokosmelk, laoswortel, suiker en zout

Keuken:

Indonesisch

Soort:

rijst

Recept uit Baru Belanda:

Gekonfijte kwartelpootjes

Ingrediënten:

citroenblad, citroengras, ganzenvet, geelwortel, gemberwortel, kentjur, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kwartelpootjes, laoswortel, rawit en salamblad

Keuken:

Indonesisch

Soort:

gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:

Nasi koening III (Gele rijst)

Ingrediënten:

citroensap, djeroek poeroet, ketanrijst, koenjitwortel, laoswortel, pandanblad, rijst, salam, santen, sereh en zout

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegetarisch

Dranken / drinken uit Baru Belanda:

Jama kudu laos - Koffiedrank met laos en tamarinde

Ingrediënten:

citroensap, honing, indische moerbei, knoflook, koffiebonen, laoswortel, tamarinde, water en witte peper

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegan

Basisrecept uit Bouillon:

Heldere runder- of eendenbouillon

Ingrediënten:

bergamotcitroen, citroengras, djeroek poeroet, eendenbouillon, galangawortel, knoflook, mirin, rijstazijn, rode currypasta, runderbouillon, szechuanpeper, timutpeperkorrels, yuzu kosho en zoete ui

Soort:

bouillon

Advertentie

Recept uit Baru Belanda:

Sambal goreng met gefermenteerde sojabonen

Ingrediënten:

gefermenteerde sojabonen, knoflook, kokosolie, laoswortel, limoensap, rode chilipepers, rode uien, tahu en zoete sojasaus

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Baru Belanda:

Bumbu Bali - Balinese Kruidenpasta

Ingrediënten:

garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, knoflook, kokosolie, laoswortel, rode chilipeper en sjalot

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Bouillon met doperwten, galanga en sesam

Ingrediënten:

citroengras, doperwten, erwtenscheuten, galangawortel, olijfolie, oregano, peper, sesamolie, sobrasada, sojamelk en tom kha kai van groenten

Soort:

soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Bouillon met wortel, citroengras, amandelen en saffraan

Ingrediënten:

amandelmelk, amandelolie, bieslookbloemen, citroengras, galangawortel, jonge wortel, olijfolie, peper, saffraandraadjes, sojamelk en zout

Soort:

soep/bouillon

Recept uit Baru Belanda:

Kipvulling voor bapao

Ingrediënten:

bosui, cashewnoten, kipgehakt, knoflook, kokosolie, laoswortel, salamblad, zoete sojasaus en zout

Keuken:

Indonesisch

Soort:

gevogelte

Advertentie

Recept uit Baru Belanda:

Jus van kokos, citroengras en korianderwortel

Ingrediënten:

banaansjalot, citroenblad, citroengras, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, laoswortel, limoen en rode chilipeper

Keuken:

Indonesisch

Soort:

vegan / saus

Recept uit Baru Belanda:

Kruidenpasta voor ode aan rendang

Ingrediënten:

geelwortelpoeder, gemberwortel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kruidenagel, laoswortel, rawit, rode chilipepers en sjalot

Keuken:

Indonesisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept van Food & Friends:

Tom Yam Kung met Thaise basilicum

Ingrediënten:

arachideolie, basilicum, citroengras, galangawortel, gehakt, garnaal, kokosmelk, limoen, puntjes, rode chilipeper, rode currypasta, schaaldierenbouillon, sugarsnaps, taugé en verse korianderblaadjes

Lunch / bijgerecht / avondmaal uit De geur van witte rijst:

Sambal goreng tempeh van buurvrouw Els

Ingrediënten:

asem, goela djawa, ketjap manis, knoflook, laoswortel, rode lombok, salamblaadjes, sjalotten, tempeh, trassi, zonnebloemolie en zout

Keuken:

Indisch

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept van Food & Friends:

Tom Yam Kung met Thaise basilicum recept - Food and Friends

Ingrediënten:

arachideolie, basilicum, citroengras, galangawortel, gehakt, garnaal, kokosmelk, limoen, puntjes, rode chilipeper, rode currypasta, schaaldierenbouillon, sugarsnaps, taugé en verse korianderblaadjes

Advertentie