Recept uit Sous vide:
Siroop met truffel
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, glucose, suiker en truffelsap
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Truffelsap
Zoek naar truffelsap in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met truffelsap in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste truffelsap recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient truffelsap:
Recept uit Sous vide:
Coulis van zwarte truffel
- Ingrediënten:
- aardappel, champagne-azijn, champignons, fleur de sel, olijfolie, paddestoelenbouillon, truffel, truffelazijn, wittetruffelolie, truffelsap en veldsla
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tournedos en chateaubriand Rossini
- Ingrediënten:
- braadjus, ganzenlever, brood, kalfsjus, madeira, pommes noisette, truffel en truffelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / rundvlees
Recept uit De truffel:
Vinaigrette met truffelsap
- Ingrediënten:
- fleur de sel, olijfolie, sherryazijn en truffelsap
- Keuken:
- Frans
Recept uit De truffel:
Warme mousse met truffelsap
- Ingrediënten:
- agar-agar, crème fleurette, eidooier, slagroom, truffelsap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tagliatelli met truffel en ganzenlever
- Ingrediënten:
- boter, ganzenlever, nootmuskaat, peper, tagliatelle, truffelsap, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gevulde duif
- Ingrediënten:
- armagnac, eendenlever, ham, kalfsgehakt, ontbeende duif, peper, pistachenoten, port, truffel, truffelolie, truffelsap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Saus met truffel en champagne
- Ingrediënten:
- boter, champagne, consommé, groentebrunoise, kalfsjus, room, sjalot, truffels en truffelsap
- Keuken:
- Frans
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Truffelboter
- Ingrediënten:
- boter, peper, truffelparures, truffelsap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Recept uit De truffel:
Vinaigrette met truffelsap
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, fleur de sel, kristalsuiker, olijfolie, oude wijnazijn, sjalot, truffelsap en zomertruffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De truffel:
Peterseliegelei
- Ingrediënten:
- bouillon, bourgondische truffel, gelatine, peterselie, sjalot en truffelsap
- Keuken:
- Frans
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Duif met aardappel en truffel
- Ingrediënten:
- aardappel, gebraden duif, olijfolie, peper, truffel, truffelsap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Tagliatelli met witte truffel en ganzenlever
- Ingrediënten:
- boter, ganzenlever, nootmuskaat, peper, tagliatelle, truffelsap, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De truffel:
Saus van truffelsap en port
- Ingrediënten:
- boter, kalfsjus, knoflook, mignonettepeper, port, sjalot, tijm, zout, zwarte truffel en zwarte truffelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit de zilveren lepel:
Duivenmousse met truffelvinaigrette
- Ingrediënten:
- duiven, ganzenlever, kippenlevers, lever, truffels en vinaigrette
- Keuken:
- Italiaans
Diner / tussengerecht uit De truffel:
Ravioli met topinamboer
- Ingrediënten:
- bonenkruid, durumbloem, eendenlever, ei, eiwit, kippenbouillon, knoflook, peper, sjalot, topinamboerpuree, truffelsap, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Advertentie
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Getruffelde eierpakketjes met truffelsabayon - oeuf truffé en baluchon et sabayon truffé
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, geklaarde boter, kervel, stokbrood, truffel en truffelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Story on a Plate:
Met truffel gegratineerde camembert
- Ingrediënten:
- camembert en zwarte truffel
- Keuken:
- Internationaal / Deens
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Recept uit delicious. magazine - 2016-07:
Vinaigrette, Latijns-Amerikaanse
- Ingrediënten:
- vinaigrette
- Soort:
- saus/dressing/jus / diversen / vegetarisch / vegetarisch
Recept uit delicious. magazine - 2007-10:
Giorgio’s vinaigrette
- Ingrediënten:
- vinaigrette
- Soort:
- saus/dressing/jus / inmaak
Basisrecept uit delicious. magazine - 2010-07:
Vinaigrette
- Ingrediënten:
- vinaigrette
- Soort:
- saus/dressing/jus / diversen
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Nootjes van everzwijn met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, everzwijnmedaillons, grootwild, madeira, nootjes van everzwijn, olijfolie, truffelsap, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte
Recept uit De kunst van het koken:
Marinade voor runderhaas Prince Albert
- Ingrediënten:
- basilicum, cognac, droge witte wijn, franse kwark, lente-ui, madeira, peperkorrels, peterseliesap, sjalot, tijm, truffels, truffelsap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- marinade
Recept uit delicious. magazine - 2013-09:
Vinaigrette, paddenstoelen-
- Ingrediënten:
- paddenstoelen en vinaigrette
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit 1080 recepten:
Witlofsalade
- Ingrediënten:
- vinaigrette en witlof
- Keuken:
- Europees / Spaans
- Soort:
- salade / vegetarisch