pimenton dulce

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Fideuà casta diva - Fideus met zeebanket, spinazie en venkel

Ingrediënten:: knoflookmayonaise, fideo, garnalen, groene paprika, garnaal, knoflook, laurier, mulfilet, nora paprika, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, rode visbouillon, saffraandraadjes, spinazie, tomaten, ui, venkelgroen, vis, zeebrasemfilet, zeeduivelfilet, zeekat en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Changurro con alubias - Cantabrisch wit krabvlees met witte bonen

Ingrediënten:: aardappel, arrocinabonen, boter, cognac, groene paprika, pimenton dulce, planchadabonen, prei, tomatensofrito, ui, wit krabvlees, witte wijn, wortel en zeezout
Keuken:: Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept van Wateetons:

Brandend als belzebuths butthole: ‘nduja

Ingrediënten:: paprika, kinnebak, knoflookpoeder, paprikapoeder, pimentón, rugspek en rund

Bijgerecht uit Liever lokaal:

Gourgettebloemen gevuld met kruidenkaas en nieuwe aardappels

Ingrediënten:: aardappelpuree, bieslook, chilipoeder, courgettebloemen, paprikapoeder, gerookt paprikapoeder en pittige kruidenkaas
Keuken:: Hollands
Soort:: groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:

Pulpo gallego

Ingrediënten:: citroen, extra vergine olijfolie, gerookt paprikapoeder, laurierblad, mild paprikapoeder, octopus, pimentón en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: vis

Bijgerecht uit Foodstyling:

Friet met pimenton

Ingrediënten:: aardappel, eiwit, frituurolie, grof zout, paprikapoeder en pimenton de la vera dulce
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:

Gezouten amandelen

Ingrediënten:: blanke amandelen, eiwit, grof zeezout, mild paprikapoeder en pimentón
Keuken:: Spaans
Soort:: vegetarisch / noten

Recept uit Brindisa:

Adobo-marinade

Ingrediënten:: chilipoeder, citroen, knoflook, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, rozemarijn, tijm en zwarte peperkorrels
Keuken:: Spaans
Soort:: vegan / marinade

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Alubadia de Tolosa - Stoofpot van Tolosabonen met chorizo

Ingrediënten:: canelabonen, caparronesbonen, chorizo, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, prei, tolosabonen, ui en wortel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Paprika infusion

Ingrediënten:: paprikapoeder
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit de zilveren lepel:

Paprikabechamel

Ingrediënten:: paprikapoeder
Keuken:: Italiaans

Recept uit Speisekammer:

Chorizo

Ingrediënten:: anchochilipoeder, fijn zeezout, knoflookpoeder, komijn, oregano, pimenton de la vera dulce, pimenton de la vera picante, varkensbuik, varkensdarm, varkensnek, water en zwarte peper
Keuken:: Spaans / Noord-west-Europees
Soort:: inmaak / worst

Bijgerecht uit Smakelijke salades:

Babymaissalade met pinenton

Ingrediënten:: babymais, olijfolie, pimentón, pimento olijven, witte wijnazijn en zwarte peper
Soort:: salade

Recept van Oh my foodness:

Buikspek van de barbecue in hoisinmarinade

Ingrediënten:: buikspek, donkerbruine basterdsuiker, gerookt paprikapoeder, hoisinsaus, honing, ketjap manis, knoflookpoeder, komijnpoeder, olijfolie, peper en zout, pimentón, uipoeder en zwoerd

Recept van Pure Foodie:

Lunchen met omelet

Ingrediënten:: eieren, oregano, paprika, paprikapoeder en peper en zout

Recept van Talk Nomz To Me:

Smokey BBQ saus

Ingrediënten:: curry, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, limoen, paprikapoeder en zout

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:

Judiones a la cazuela estilo Jeremy - Jeremy Lee's langzaam bereide limabonen

Ingrediënten:: bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, laurier, limabonen, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, pimenton picante, rozemarijn, salie, spaanse judionbonen, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht

Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:

Caldereta de cordero de la pastora - Gestoofd lamsvlees

Ingrediënten:: bloem, cognac, groene paprika, guindilla paprika, knoflook, lamsbout, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, pimenton picante, tijm, ui, witte wijn, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Spaans
Soort:: lamsvlees

Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Hanenkam van spek

Ingrediënten:: gerookt spek met zwoerd, paprikapoeder, plantaardig vet en reuzel
Keuken:: Hongaars
Soort:: condiment

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Spanje:

Calamares fritos

Ingrediënten:: allioli, bloem, citroen, frituurolie, mild paprikapoeder, pijlinktvis en pimentón
Keuken:: Spaans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur