Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Superlekkere spaanse gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Spaans
Zoek naar Spaans in uw eigen kookboeken
Spaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Zeebrasem met witte wijn en broodkruim uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroensap, olijfolie, rode zeebrasem, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit Nachtbrood:
Andalusisch rogge vloerbrood
- Ingrediënten:
- droge gist, inlegzuur, roggemeel, tarwebloem, water en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht
Snack of tussendoortje uit Mediterraneo:
Kaasbeignets (mujabbana)
- Ingrediënten:
- bloem, durum tarwemeel, gist, honing, kaas, kaneel, melk, olie, rozensiroop, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterrane Odyssee:
Paella met kip en garnalen, artisjokken en chorizo
- Ingrediënten:
- arroz calasparra, artisjok, chorizo picante, doperwten, haricots verts, kip, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, garnaal, rozemarijn, saffraan, ui en vleestomaat
- Keuken:
- Spaans
Advertentie
Diner / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Basisrecept de lekkerste paella
- Ingrediënten:
- bonen, bouillon, groente, knoflook, kruiden, olijfolie, rijst, saffraan, schelpdieren, specerijen, tomaat, ui, vis, vlees, water en worst
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / paella / rijst
Lunch / lunchgerecht uit 1080 recepten:
Roereieren met frankfurters op toast
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, frankfurter worst, koffieroom, melk, tomatensaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / eieren, kaas en zuivel
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Appelcharlotte
- Ingrediënten:
- goudrenet, kristalsuiker, lange vingers en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / fruit
Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Torrijas
- Ingrediënten:
- anisette, boter, ei, kaneel, likeur, melk, nootmuskaat, oud brood en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Spaghetti met doperwten en venusschelpen
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, parmezaanse kaas, sjalot, spaghetti, venusschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Haan in rode wijn
- Ingrediënten:
- bloed, bloem, boter, bouquet garni, buikspek, champignon, cognac, haan, knoflook, peper, rode wijn, sjalot, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Rog in bruine boter met saus van kappertjes
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kappertjes, laurierblad, rogvleugels, ui, wittewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Peren met slagroom en chocolade
- Ingrediënten:
- boter, kaneelstokje, kristalsuiker, peer, pure chocolade en slagroom
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- fruit
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken tuinbonen met ham - habas salteadas con jamón
- Ingrediënten:
- jonge tuinbonen, knoflook, olijfolie, serranoham, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
Basisrecept uit 1080 recepten:
Langoustines langostinos de bereiding
- Ingrediënten:
- langoustines, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Chanfaina
- Ingrediënten:
- broodkruim, kaneel, komijn, kruidnagel, munt, olijfolie, peper, peterselie, saffraan, spaanse peper, ui, varkenslever en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees / orgaanvlees
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Alboronía
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, olijfolie, pompoen, saffraan, spaanse peper, tomaten en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vegan / groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Octopus op Galicische wijze
- Ingrediënten:
- babyoctopus, citroen, laurierblad, olijfolie, zoet paprikapoeder, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Zeeduivelspiesen banderillas en rape
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, gevulde groene olijven, kappers, olijfolie, versgemalen zwarte peper, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Ossenstaart met rioja en chorizo - rabo de toro con rioja
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilipepervlokken, chorizo, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, ossestaart, peterselie, pikant paprikapoeder, rode rioja, tarwebloem, tomatenpuree, ui, venkelzaad, verse tijm, wortel, zeezout, zoet paprikapoeder, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Advertentie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Zouteviskoekjes buñuelos de bacalao
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bladpeterselie, citroen, ei, gezouten kabeljauw, knoflook, lente-ui, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Aardappelen met tomaten patatas bravas
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, knoflook, laurierblad, lichte basterdsuiker, olijfolie, rode ui, tomaatblokjes, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Kippensoep met citroen en munt
- Ingrediënten:
- citroensap, groentebouillon, kip, laurierblad, paellarijst, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De verse Spaanse keuken:
Pikante varkensspiezen pinchos morunos
- Ingrediënten:
- citroensap, komijnzaad, olijfolie, varkenshaas, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
rode mul met laurierblaadjes
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde peper, knoflook, laurierblad, olijfolie, rode mul, kruiden en verse peterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Advertentie