Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Superlekkere spaanse gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Spaans
Zoek naar Spaans in uw eigen kookboeken
Spaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 3
- Ingrediënten:
- kweeperengelei en manchego
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tortilla buenona de patatas - Voedzame aardappelomelet
- Ingrediënten:
- ei, malta aardappel, maris piper aardappel, olijfolie, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 2
- Ingrediënten:
- broodstengels en serranoham
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 5
- Ingrediënten:
- ei, extra vierge olijfolie, witte asperges, witte wijnazijn en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Slakken in sherry-tomatensaus
- Ingrediënten:
- boter, cream sherry, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, slakken, tijm, tomatenpuree, ui, verse peterselie, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige paella met paddenstoelenhoedjes
- Ingrediënten:
- gerookte-paprikapoeder, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, paddenstoel, paellarijst, peper, portobello, rijst, rondkorrelrijst, saffraan, shiitake, tomatenpuree, ui, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / vegan / rijst / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Judiones a la cazuela estilo Jeremy - Jeremy Lee's langzaam bereide limabonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, laurier, limabonen, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, pimenton picante, rozemarijn, salie, spaanse judionbonen, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Alubadia de Tolosa - Stoofpot van Tolosabonen met chorizo
- Ingrediënten:
- canelabonen, caparronesbonen, chorizo, knoflook, olijfolie, pancetta, pimenton dulce, prei, tolosabonen, ui en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Bacallà amb mel - Zoutevis met honing
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, bloem, handappel, olijfolie, pijnboompitten, px sherryazijn, rozemarijnhoning, suiker, zoutevislende en zoutevisstaartstuk
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Brindisa:
Bacalao al pil pil - Kruidige zoutevis
- Ingrediënten:
- bacalaolende, knoflook, olijfolie, paprika en rode chilipeper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Fabada asturiana - Asturische witte-bonenschotel met chorizo en bloedworst
- Ingrediënten:
- asturische morcilla, bakchorizo, bloedworst, doorregen spek, gedroogde tuinbonen, knoflook, laurier, limaboon, pancetta, planchadabonen, rode quindilla-paprika, saffraandraadjes en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit Brindisa:
Alioli de nadal - Kerstaioli
- Ingrediënten:
- brood, eidooier, kaneelstokje, knoflook, kweepeer, milde olijfolie, moscatelwijn, peperkorrels, px sherry, suiker en walnoten
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Brindisa:
Alioli con codony - Kweepeeraioli
- Ingrediënten:
- kweepeer, olijfolie, suiker en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / saus
Diner / lunch / voorgerecht uit Brindisa:
Salmorejo de tomate con almendras 'zoco' - Salmorejo met amandelen en tomaten
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, blanke marcona amandelen, gemalen komijnzaad, knoflook, piel de sapomeloen, sherryazijn, tomaten, witbrood, witte druiven, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Advertentie
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Tentempié - Snelle, simpele tapas 1
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, little gem, piquillopaprika en witte asperges
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Aceitunas verdes con naranja y miel - Groene olijven met sinaasappelrasp en honing
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, caspe olijven, extra vierge olijfolie, grof zeezout, honing, knoflook, piment, sinaasappelrasp, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Filetes de anchoa con pan tostado - Ansjovis met sjalot en beboterde toast
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet uit blik, kervel, peterselie, sjalot en toast
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Porrusalda de la casa - Brindisa-groentebouillon met zoutevis en venkel
- Ingrediënten:
- aardappelen, flespompoen, groentebouillon, knoflook, olijfolie, prei, sjalot, ui, venkelknol, zeezout, zoutevis en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Brindisa:
Tiras de calamar con judías verdes - Pijlinktvisrepen met sperziebonen
- Ingrediënten:
- cabernet sauvignon-azijn, gedroogde rode guindilla-paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, sperziebonen en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Advertentie
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Menestra de verduras - Voorjaarsgroentensoep
- Ingrediënten:
- artisjokken, aubergine, bloem, bosui, courgette, doperwten, ei, groene asperges, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, serranoham, spruitjes, tuinbonen, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Crema de calabaza y castañas - Pompoen-kastanjesoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, flespompoen, kippenbouillon, olijfolie, peterselie, slagroom, ui, voorgekookte kastanjes, wortel en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Brindisa:
Ensalada de lentejas con piquillos y anchoas - Linzensalade met piquillo-paprika's en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, cabernet sauvignon-azijn, kappertjes, kervel, linzen uit blik, munt, olijfolie, peterselie, piquillopaprika, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige paella met tuinbonen
- Ingrediënten:
- edamamebonen, gerookt-paprikapoeder, groentebouillon, limabonen, olijfolie, paellarijst, peper, peterselie, rondkorrelrijst, saffraan, tuinboon, ui, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella / vegan / rijst / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gestoofde linzen op z'n Spaans
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bruine linzen, gerookt-paprikapoeder, groentebouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, saffraan, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Advertentie