Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Superlekkere spaanse gebraden kip
- Ingrediënten:
- aardappel, chorizo, citroen, ei, kip, knoflook en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Spaans
Zoek naar Spaans in uw eigen kookboeken
Spaans koken? De lekkerste recepten:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mediterrane Odyssee:
Bunyols de bacalla: zoutevisbeignets met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappel, aioli, bloem, ei, gedroogde zoutevis, knoflook, laurierblad, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Spaans
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Spanje:
Empanadillas de carne
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, ei, eierdooier, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, peper, serranoham, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / quiche
Bij de koffie uit Brindisa:
Pastissets - Bloemenkoekjes van Menorca
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, ibericoreuzel, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker en vanille-extract
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Tongfilets in whisky
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, gruyère, kerrie, laurierblad, slagroom, tong, ui, visafval, whisky, witte wijn, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ontbijt / lunch / lunchgerecht uit Spanje:
Castiliaans rond brood
- Ingrediënten:
- bloem, instantgist, olijfolie, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Advertentie
Bij de koffie uit Brindisa:
Cova bamba de Menorca - Gerezen deegspiraal
- Ingrediënten:
- aardappel, bakkersmeel, bloem, boter, ei, fijne kristalsuiker, poedersuiker, sacharine, varkensreuzel en gist
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / voorgerecht uit Het tapas boekje:
Strandgapers in tomaten-saffraansaus almejas a la marinera
- Ingrediënten:
- amandelen, cayennepeper, droge sherry, knoflookzout, olijfolie, saffraandraadjes, strandgapers, tomatenpuree, ui, verse peterselie en zoet gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hapjes
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Gevulde paddenstoelen champiñones rellenos
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, knoflook, melk, olijfolie, paddenstoelen, pimiento uit blik, serranoham, ui, varkensgehakt en verse bladpeterselie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Catalaanse kikkererwtensalade ensalada catalana de garbanzos
- Ingrediënten:
- chorizo, kikkererwten, knoflook, laurierblad, olijfolie extra vergine, pijnboompitten, rode ui, tomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Chorizo in rode wijn chorizo al vino
- Ingrediënten:
- brood, chorizo picante, olijfolie en rode wijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Advertentie
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Gestoofde courgette tomaat en paprika pisto manchego
- Ingrediënten:
- courgette, knoflook, olijfolie, rode paprika, serranoham, tomaat, ui, oregano, witte peper, zeezout en zoet gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Knoflookgarnalen gambas al ajillo
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, citroen, gedroogde rode spaanse peper, knoflook, laurierblad, olijfolie extra vergine, garnaal en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Inktvis met alioli sepia con alioli
- Ingrediënten:
- knoflookmayonaise, citroen, griesmeel, marjolein, olijfolie extra vergine, oregano, pijlinktvis en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stoofpot uit de Exremadura - caldereta extremeña
- Ingrediënten:
- azijn, bouillon, gedroogde paprika, gedroogde rode spaanse peper, geitenvlees, knoflook, lamslever, lamsvlees, laurierblad, mild paprikapoeder, olijfolie, peper, ui, verse tijm, witbrood, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Kreeftenvinaigrette - salpicón de lubigante
- Ingrediënten:
- groene olijven, laurierblad, olijfolie, peper, rode spaanse peper, verse peterselie, witte-wijnazijn, zeekreeft en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Advertentie
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Aubergine-kaasbeignets berenjenas con queso
- Ingrediënten:
- aubergines, bloem, ei, olijfolie, rodewijnazijn, smeltkaas, tabasco, tomaat, verse basilicum, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / frituur
Dranken / drinken uit Brindisa:
Horchata de chufa - Tijgernotenmelk
- Ingrediënten:
- aardamandel en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Brindisa:
Mermelada de guindas - Kersenjam
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, kersen, kersenlikeur en kristalsuiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegan / chutney/pickle/jam/compote
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Spaanse gevulde paprika´s piquillos rellenos
- Ingrediënten:
- bladgroente, knoflook, olijfolie, piquillopaprika, sherryazijn, verse tijm, witte bonen uit blik, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Pinchos
- Ingrediënten:
- amandelen, chilivlokken, knoflook, olijfolie, pimiento uit blik, versgemalen zwarte peper, witbrood, witte asperge uit blik en zeezout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Mediterrane Odyssee:
Crema catalana: catelaanse creme brulee
- Ingrediënten:
- citroen, eierdooier, fijne kristalsuiker, kaneelstokje, maïzena, sinaasappel, slankroom en volle melk
- Keuken:
- Spaans
Diner / nagerecht uit Spaans koken:
Sinaasappel karamelpudding
- Ingrediënten:
- ei, eierdooier, melk, sinaasappelschil, slagroom en water
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gebakken kalfsbiefstuk
- Ingrediënten:
- kalfsbiefstuk, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Ontbijt uit Spanje:
Gefrituurde deegstengels - churros
- Ingrediënten:
- bloem, citroenschil, ei, frituurolie, olijfolie, poedersuiker, suiker en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / frituur
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Gemarineerde ansjovissen boquerones en vinagre
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, verse ansjovis, verse peterselie en witte azijn
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Advertentie