Recept uit De kunst van het koken:
Sauce Hollandaise - Hollandaisesaus van eidooier en boter met citroensap
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, citroen, citroensap, ei, eiwit, gist, kaneel, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, pure chocolade, room, slagroom, suiker, tarwebloem, ui, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Pizza & pasta:
Tagliatelle Met Ansjovis, Mozzarella En Eidooiers
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, boter, eidooier, eidooier, eieren, boter, water, water, mozzarella, pasta, peper, peterselie, tagliatelle, water, zout, zout en peper en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Basisrecept uit Brits bakboek:
Hot water crust pastry
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eigeel, melk, patentbloem, reuzel, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Saffraantagliatelle met gekruide boter
- Ingrediënten:
- 00-bloem, boter, cayennepeper, chilivlokken, ei, geelwortelpoeder, gemberpoeder, kaneel, korianderzaad, mild paprikapoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, saffraan, sjalot, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Pâte sucrée aux jaunes d'oeuf - Zoet pasteideeg met eidooier
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, suiker, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Recept uit De herenkookclub:
Spätzle met peper, boter en parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bietensap, boter, ei, eidooier, ijsblokjes, kwark, nootmuskaat, parmezaanse kaas, patentbloem en witte peper
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept van Wat Aten Zij?:
Bloemkool met dragon en bruine boter à la Tim Mälzer
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemkool, bloemkoolroosjes, boter, brood, dragon, eend, eieren en water
Recept uit De kunst van het koken:
Pain brioché, brioche commune, pain Louis XV - Eierbrood - om met boter en jam te eten, voor sandwiches met mousse of foie gras, voor toast; alternatief voor worst in brioche
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gedroogde gist, melk, suiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Michigan Apple Pie
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, boter, boter, poedersuiker, granny smiths, zout, water, kaneel, kristalsuiker, maïzena, slagroom, tarwebloem, vanille-ijs, vanillesuiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / lunch / voorgerecht uit 1 groente in de hoofdrol:
Gnocchi Van Zoete Aardappel Met Hete Salieboter
- Ingrediënten:
- zoete aardappel, ijswater, boter, parmezaanse kaas, salieblaadjes, scharreleidooier, tarwebloem en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Basis deeg voor hartige taarten
- Ingrediënten:
- eidooier, bloem, boter, water en zout
Recept van Patesserie:
Jamtaartjes
- Ingrediënten:
- eidooier, poedersuiker, bloem, boter, jam en water
Recept uit United states of cakes:
Devil’s Chocolate Food Cake
- Ingrediënten:
- bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Aalbessentaart Met Meringue
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwitten, maïzena, bloem, gezouten boter, citroen, kristalsuiker, meringue, rode aalbessen, bakpoeder, maïzena en water
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept van Patesserie:
Turrón de Doña Pepa - kleverige anijstaart
- Ingrediënten:
- anijslikeur, anijszaad, bruine basterdsuiker, eidooier, boter, kaneelstokjes, water, kruidnagels, sesamzaad, sinaasappel, parelsuiker, zout, water en zelfrijzend bakmeel
Recept van Patesserie:
Turrón de Doña Pepa - kleverige anijstaart
- Ingrediënten:
- pastis, anijszaad, eidooier, bruine basterdsuiker, boter, zelfrijzend bakmeel, kaneelstokje, water, kruidnagels, sinaasappel, sesamzaad, parelsuiker, water en zout
Recept uit De Oosterschelde kreeft:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, water, witte peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:
Kleine warme chocolademousses
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eierdooier, fijne kristalsuiker, ijs (water), cacao en pure chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Mijn Franse keuken:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, geklaarde boter, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, eidooier, geklaarde boter, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Brunch / lunch uit Heerlijk Parijs:
Quiche ‘Lauren’
- Ingrediënten:
- ei, eieren, bloem, boter, slagroom en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept uit Het Franse bakboek:
Pain de mie au yaourt
- Ingrediënten:
- eieren, bloem, boter, gedroogde gist, honing, water, tafelzout en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaise saus - hollandaise sauce
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaisesaus met cayennepeper - hollandaise sauce with cayenne
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, eidooier, rodewijnazijn, water en zout
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch