Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Eendenborstfilets met knolselderijpuree en appel-tijmsaus
- Ingrediënten:
- appels, balsamicoazijn, boter, honing, knolselderij, kruimige aardappelen, melk, nootmuskaat en tijm
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild / gevogelte