Drinken / cocktails uit Elseviers cocktail en longdrink boek:
Ramos gin fizz
- Ingrediënten:
- citroensap, dry gin, eau de fleur d'orange, eiwit, room, sodawater en suikerstroop
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
53 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, bouillon, citroen, crème fraîche, ei, eidooier, eiwitpoeder, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, slagroom, suiker, ui, vruchtensap, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Drinken / cocktails uit Elseviers cocktail en longdrink boek:
New Orleans gin fizz
- Ingrediënten:
- citroensap, dry gin, eiwit, room, sodawater en suikerstroop
- Soort:
- drank (alcoholisch) / cocktails
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Boekweitkoekjes met wortelsalde
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, citroensap, crème fraîche, ei, hazelnoten, marjolein, olie, poedersuiker, sodawater, verse bieslook, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rogge-eierkoeken met rammenas
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, honing, mierikswortel, olie, parmezaanse kaas, rammenas, roggemeel, sodawater, ui, verse munt, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Chèvremousse met toast & peer
- Ingrediënten:
- citroenen, citroensap, eiwit, geitenkaas, geitenyoghurt, gelatineblaadjes, water, kruidenolie, peren, room, rucola, vruchtensap, suiker, vinaigrette, water en waterkers
Recept van Food & Friends:
Chèvremousse met toast & peer recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- citroenen, citroensap, eiwit, geitenkaas, geitenyoghurt, gelatineblaadjes, water, kruidenolie, peren, room, rucola, vruchtensap, suiker, vinaigrette, water en waterkers
Recept uit Noma:
Rode biet en rabarber
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitten, gelatine, rabarbersap, rodebietensap, slagroom, suiker, suikersiroop, water en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Semifreddo di fragole (parfait van aardbei)
- Ingrediënten:
- aardbei, azijn, citroensap, eiwit, pure chocolade, slagroom, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Roomijs met appel en geurgeranium
- Ingrediënten:
- appelgeranium, citroensap, eieren, geurgeranium, groene appel, slagroom, volle melk, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Noma:
Komkommer en verbena
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, citroensap, eiwitpoeder, eiwitten, gedroogde verbena, gelatineblaadjes, isomalt, komkommer, maltodextrine, schapenyoghurt, slagroom, suiker, suikersiroop, verbenablaadjes, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Dessert van bloemen
- Ingrediënten:
- agar-agar, allesbinder, citroensap, eetbare bloemen, eiwitpoeder, eiwitten, gelatine, glucose, ingelegde rozenbottels, skyr, slagroom, suiker, tijm, viooltjesessence, vlierbloesemsiroop, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Truffeldessert
- Ingrediënten:
- 00-bloem, appel-balsamicoazijn, citroensap, citroenzuur, donker bier, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, glucose, hooias, inktvisinkt, kwark, maïzena, mineraalwater, poedersuiker, slagroom, suiker, truffel, truffelolie en water
Snack of tussendoortje uit Het gouden bakboek:
Roodfluwelen cake met chocoladeganache en meringue
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bicarbonaat, bloem, cacaopoeder, citroensap, crème de tartare, eieren, eiwitten, goudblaadjes, kristalsuiker, lichtbruine suiker, pure chocoladeflikken, rode voedingskleurstof, sojaslagroom, solo patisserie, vanillesojamelk, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Diner / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Portugese vla
- Ingrediënten:
- appelwijn, citroensap, citroenschil, ei, gelatinepoeder, kokosmakronen, room, rum, suiker en water
- Keuken:
- Portugees / Internationaal
- Soort:
- pudding
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Amandelmousse (onderdeel van Soleil)
- Ingrediënten:
- amandelmelk, citroensap, ei, eidooier, gelatinepoeder, melk, mycryo callebaut, roompoeder, suiker en water
Recept van Food & Friends:
Citroenmeringue-taartjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, munt, citroenen, citroensap, ei, eiwit, bloem, gelatinepoeder, poedersuiker, zout, limoen, munt, boter, poedersuiker, room, suiker en water
Recept van Food & Friends:
Citroenmeringue-taartjes
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, munt, citroenen, citroensap, ei, eiwit, bloem, gelatinepoeder, poedersuiker, zout, limoen, munt, boter, poedersuiker, room, suiker en water
Diner / nagerecht uit Home made:
Semifreddo van saffraan met compote van citrusfruit
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, grapefruit, likeur, saffraan, slagroom, suiker, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Bataatpuree
- Ingrediënten:
- bataat, boter, citroensap, citroenzest, ei, kaneelstokje, room, ruwe rietsuiker, sinaasappelsap, sinaasappelzest, water en zout
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / feestdagen
Diner / nagerecht uit Home made zomer:
Mousse au chocolat met kersen-rozepepersaus
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, ei, kersen, maïzena, pure chocolade, roze peperbessen, slagroom, suiker en water
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche aux endives - Witlofquiche
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, gruyère, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch / boter en olie
Diner / nagerecht / dessert uit Noma: a work in progress:
Dessert van wortel en duindoorn
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, citroensap, citroentijm, citroenverbena, duindoornsap, eiwitpoeder, gelatineblaadjes, room, schapenyoghurt, suiker, ultra-sperse hv, water, wortel, wortelloof, wortelsap, yoghurtwei, zoethout, zout en zuivel
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegetarisch / groente
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei, basisrecept
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, ei, havermelk, melk, notenmelk, olijfolie, rijstmelk, room, sojamelk, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Spaans koken:
Amandel citroentaart
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, slagroom, water en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Spaans
Recept van Food & Friends:
Kroketten
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, bouillon, citroensap, eiwit, frituurolie, gaar vlees, bloem, boter, kip, melk, paneermeel, peper, room, vis, water en zout