Recept uit De worst story:
Gefermenteerde droge worst Knoflook en Nootmuskaat
- Ingrediënten:
- kleurzout, knoflooktenen, nootmuskaat, poedersuiker, rugvet, startercultuur, varkensschouder, witte peper, witte wijn en zwarte peper
209 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, citroen, ei, gerookt spek, knoflook, kruiden, laurier, melk, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, room, slagroom, specerijen, tijm, ui, vlees, water, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Eten in Italie:
Varkensvlees met bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, chilipepers, cotechino, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rozemarijn, salie, ui, varkenskrabbetjes, varkensoren, varkenspootjes, varkensstaart, wortel, zout en zwoerd
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Biefstuk met spek en pepersaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, bloem, boter, katenspek, kruidnagel, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, peperkorrel en ui
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Semoer babi (Smoor van gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, foelie, ketjap manis, nootmuskaat, peper, ui, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi pee (Gekruid varkensvlees met gember)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, knoflook, nootmuskaat, peper, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Aardappelpannekoekjes met gerookte paling en spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, crème fraîche, ei, melk, mierikswortel, nootmuskaat, ongerookt doorregen spek, palingfilet, peper, slagroom, wasabipoeder, zeezout, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Patates au lard / Aardappel met spek
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, buikspek, gerookt spek, groentebouillon, nootmuskaat, peper, roscoff ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng babi I (gekruide varkensvlees)
- Ingrediënten:
- djahé, ketjap manis, knoflook, nootmuskaat, peper, sambal oelek, trassi, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng babi I (gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- djahé, ketjap manis, knoflook, nootmuskaat, peper, sambal oelek, trassi, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng babi I (gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- djahé, ketjap manis, knoflook, nootmuskaat, peper, sambal oelek, trassi, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche Lorraine - Quiche met room en spek
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, mager spek, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
Recept van Lekker Happen:
Foodblogswap: Ovenschotel Met Spek, Bloemkool En Broccoli
- Ingrediënten:
- bloem, bloemkool, broccoli, eieren, kaas, gerookte spekblokjes, boter, kookroom, nootmuskaat, peper, volle melk en zout
Recept uit Deutsche Küche:
Birnen, Bohnen und Speck - Peren, bonen en spek
- Ingrediënten:
- appelazijn, bonenkruid, boter, doorregen spek, groene bonen, kalfsfond, lamsbout, nootmuskaat, peper, sjalot, stoofperen, varkensfilet, varkensschouder, varkenswang, vastkokende aardappel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- eenpansgerecht
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Krokante viskoekjes verpakt in gerookt doorregen spek
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroen, gedroogde rode spaanse peper, gerookt dooregen spek, gerookte forel, gerookte zalm, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, waterkers, witbrood en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Kartoffelpuffer mit Speck und Kraütern - Aardappelpannenkoekjes met spek en kruiden
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappelen, eidooier, koolzaadolie, majoraan, nootmuskaat, peper, peterselie, spek, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Lunch / snack of tussendoortje uit Deutsche Küche:
Zwiebelkuchen mit Speck und Ei - Uientaart met spek en ei
- Ingrediënten:
- geklaarde boter, karwijzaad, melk, nootmuskaat, peper, rookspek, suiker, tarwemeel type 550, ui, verse bakkersgist, volkoren roggemeel type 1050, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Diner / voorgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Timbaaltje van tomaat en g riekse geitenkaas, gegarneerd met een krokant schijfje spek
- Ingrediënten:
- aardappel, feta, gerookt buikspek, nootmuskaat, peper, peterselie, roomboter, vleestomaat, volle melk en zout
- Soort:
- stamppot / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Varkensterrine
- Ingrediënten:
- broodkruim, gerookte spekreepjes, kippenlever, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peterselie, tijm, varkenslever, varkensvlees en witte peper
- Soort:
- vlees / gevogelte / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Boerenkool met worst - grünkohl mit pinkel
- Ingrediënten:
- boerenkool, buikspek, gerookt spek, nootmuskaat, pinkelworst, reuzel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees / groente / worst / orgaanvlees
Recept uit De worst story:
Lamsorganen
- Ingrediënten:
- gekonfijte knoflook, kaneel, komijn, lamshart, lamslever, lamsnier, nootmuskaat, rode wijn, rozemarijn, varkensvlees, zout en zwarte peper
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Brabantse boerenpaté
- Ingrediënten:
- ei, gerookt spek, kippenbout, kippenlever, kleurzout, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, port, tijm, ui, varkensvlees en vet spek
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / gevogelte / orgaanvlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté kajoe manis tjina (Zoete Chinese saté)
- Ingrediënten:
- djinten, ketoembar, knoflook, nootmuskaat, peper, santen, ui, varkensvlees, zoethoutpoeder en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer toemis katjang pandjang (Gekruide boontjes met garnalen)
- Ingrediënten:
- garnalen, knoflook, laos, nootmuskaat, peper, salam, santen, sperziebonen, trassi, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Varkensvleesvulling voor polentapastei
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, mager varkensvlees, nootmuskaat, peper, salie, worstvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees