Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Runderragout met sjalotten en doperwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, kruiden, olijfolie, sjalot, stooflappen, tomatensaus, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
88 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, groene kruiden, kippenbouillon, knoflook, kruiden, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, room, runderbouillon, slagroom, tijm, ui, water, witte wijn, wortel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met sjalotten en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, buikspek, kip, kruiden, olijfolie, rode paprika, sjalot, tomaat, verse peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Koude keuken:
Boter, rood-groen
- Ingrediënten:
- boter, groene kruiden, knoflookpoeder, rode paprika uit pot, sjalot en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistouille - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met aubergine, tomaat, paprika, knoflook en basilicum
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Béarnaisesaus
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, dragon, eidooier, groene kruiden, knoflook, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / bijgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Mosselen in het groen
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladpeterselie, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kippenbouillon, mossel, peper, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Escalopes de veau chasseur - Gebakken kalfsoesters met champignons en tomaten
- Ingrediënten:
- arrowroot, basilicum, boter, bruine fond, bruine saus, champignons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kalfsoester, knoflook, lente-ui, maïzena, olie, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Koken in een duinpan:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, dragon, knoflook, olijfolie, peper, roomboter, sjalotje, tijm, visfumet, vleestomaten, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Omelet met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, ei, knoflook, olie, peper, room, sjalot, verse basilicum, verse dragon, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet grillé à la diable - Kip geroosterd met mosterd, kruiden en broodkruim
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, cayennepeper, dijonmosterd, dragon, kip, lente-ui, olie, peper, sjalot, tijm, vers broodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Sauce chasseur - Bruine champignonsaus met verse tomaten, knoflook en kruiden
- Ingrediënten:
- arrowroot, basilicum, boter, bruine fond, bruine saus, champignons, dragon, droge witte wijn, knoflook, maïzena, olie, peper, runderbouillon, sjalot, tomaten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Tarbot in papier met Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, boter, dragon, eidooier, grietfilet, kabeljauwfilet, laurier, lente-ui, peper, sjalot, spinazie, tarbotfilet, tijm, venkelgroen, wortel en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet sauté à la crème - Gebakken kip in roomsaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dragon, droge witte wijn, gedroogde kruiden, kip, lente-ui, olie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, verse groene kruiden en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet sauté - Gebakken kip
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bruine kippenbouillon, dragon, droge witte wijn, gedroogde kruiden, kip, lente-ui, olie, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau aux herbes - Met kruiden gesmoorde kalfskoteletten
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, bouillon, dragon, droge witte wijn, fond, kalfskoteletten, knoflook, lente-ui, olie, peper, room, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet sauté chasseur - Gebakken kip in tomaten-champignonsaus
- Ingrediënten:
- arrowroot, basilicum, boter, bruine fond, bruine saus, champignons, dragon, droge witte wijn, kip, knoflook, maïzena, olie, peper, runderbouillon, sjalot, tomaten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zomerpompoen met kruiden in perkament
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroen, courgette, dragon, olijfolie, ui, zomerpompoen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistou - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met pistousaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, pepersaus, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tabasco, tijm, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au piperade - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met piperade
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, kruiden, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau bonne femme - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met lardons, ui en aardappel
- Ingrediënten:
- aardappel, bacon, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, kleine witte uitjes, krieltjes, kruiden, laurier, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Haricots mange-tout à l'étuvé - Wasbonen gesmoord in room met uien en sla
- Ingrediënten:
- basilicum, bonenkruid, boter, dragon, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, sla, slagroom, tijm, ui, wasbonen en zout
- Keuken:
- Frans
Lunch / lunchgerecht uit De dikke vegetariër:
Cottage cheeseburgers met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, cottage cheese, dille, dragon, kervel, munt, olijfolie, oregano, peterselie, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kreeft in de oven
- Ingrediënten:
- beurre blanc, boter, champagne, droge witte wijn, groene kruiden, kreeft, peper, sjalot, stoofvocht en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Eend in kruidensaus - anatra in salsa aromatica
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, boter, eend, eierdooier, laurierblad, olijfolie, peper, slagroom, tomatenpuree, ui, verse basilicum, verse dragon, verse kervel, majoraan, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Koude keuken:
Engelse toastboter
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, groene kruiden, knoflookpoeder, nootmuskaat, piment, sjalot en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter