Recept uit De Urban Cook:
Geurige Curry Van Kikkererwten & Tomaten
- Ingrediënten:
- citroengras, citroensap, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, laospoeder, palmsuiker, plantaardige olie, rood kerriepoeder, tomaat, ui en witte peper
19 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, bruine basterdsuiker, chinese kool, gember, groene kardemompeulen, kerstomaat, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderpoeder, kruiden, kurkuma, limoensap, olie, peper, plantaardige olie, rode ui, sambal oelek, ui, water, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Lamb with Okra an Tomatoes / Lam met okra en tomaat
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, hete chilipoeder, knoflook, korianderpoeder, kurkuma, lamfilet, okra, plantaardige olie, poedersuiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- lamsvlees
Picknick / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Salade van boontjes - lalab boentjis
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, citroenschil, haricots verts, ketjap benteng manis, knoflookpoeder, limoensap, limoenschil, olie, sambal badjak, sperziebonen, tomaat, verse bladselderij, verse koriander, verse peterselie, witte basterdsuiker, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gekruid gerecht met rundvlees - sambal goreng daging sapie
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, dikke kokosmelk, djeroek poeroet, dunne kokosmelk, goela djawa, knoflook, laos, mager rundvlees, runderlappen, sambal oelek, tomaat, ui, verse koriander en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Garnalen met eieren in kruidige saus - goelai oedang dan telor
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, dikke kokosmelk, dunne kokosmelk, ei, gemberwortel, goela djawa, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, noorse garnalen, peper, sambal oelek, steurgarnaal, tomaat, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van Food & Friends:
Thaise rundvlees salade met pindadressing
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese kool, citroensap, kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, kruiden, kerstomaat, komkommer, koriander, noedels, pinda’s, rode ui, versgemalen zwarte peper, vissaus en zeezout
Recept van Food & Friends:
Thaise rundvlees salade met pindadressing
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinese kool, citroensap, kristalsuiker, gedroogde chilivlokken, kruiden, kerstomaat, komkommer, koriander, noedels, pinda’s, rode ui, versgemalen zwarte peper, vissaus en zeezout
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Gebakken zoete aardappelen met koude sojasaus - kentang tjoloh-tjoloh
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, groene paprika, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, oebie, olie, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui, sambal oelek, sjalot, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, yam, zoete aardappel, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Chai-kikkererwten
- Ingrediënten:
- citroensap, geelwortelpoeder, gember, groene kardemompeulen, groene pepers, kerstomaat, kikkererwten uit blik, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, kruidnagel, lente-ui, plantaardige olie, suiker, thee engelse melange, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Gemüse! :
Indische pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bruine suiker, citroensap, gemalen kurkuma, gember, groene chilipeper, kokosrasp, komkommer, koriander, moong dal, olie, sjalot en tomaat
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan / pannenkoeken en flensjes
Recept uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Masalasaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, garam masala, gemberpasta, groene chilipeper, groene kardemompeulen, kaneelstokje, knoflookpasta, komijnpoeder, komijnzaad, koriander, korianderpoeder, mascarpone, plantaardige olie, slagroom, suiker, tomaten, tomaten uit blik, ui, yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Geheimen van mijn Indiase familiekeuken:
Tadka dhal
- Ingrediënten:
- chilipepers, citroensap, geelwortelpoeder, gele linzen, gember, groene kardemompeulen, kaneelstokje, kerstomaat, knoflook, komijnzaad, koriander, kruidnagels, lente-ui, plantaardige olie, suiker, zout, zwarte kardemonpeulen en zwart mosterdzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vegan
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Bonen!:
Dal: klassieker uit de Indiase keuken
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chilipeper, citroensap, gemberwortel, knoflook, komijn, koriander, kurkuma, linzen, mosterdzaad, plantaardige olie, suiker, tomaten, ui, wortel en zout
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal loeat (uit Timor)
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, ketoembar, lombok, olie, suiker, tomatenpuree, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / condiment
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Javaanse bahmi 1 - bahmi djawa 1
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, komkommer, limoensap, mie, olie, peper, prei, sambal oelek, sperziebonen, taugé, tomaat, ui, verse bieslook, verse bladselderij, verse koriander, witte kool en zoete indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch / Javaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Kubba bamia - Gestoofde okra of andere groente met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- aubergine, bladpeterselie, citroensap, courgette, gedroogde limoen, knoflook, koriander, kubba balletjes, munt, okra's, olie, oranje pompoen, peper, selderij, suiker, tomaten, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Iraaks
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Welke supermarkt heeft de lekkerste: maaltijdsalade geitenkaas
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, appelstroop, appelwijnazijn, azijn, basilicum, citroensap, dressing, eiwitten, extra vierge olijfolie, gedroogde tomaat, geitenkaas, geitenmelk, groente, honing, knoflook, komkommer, komkommer, kruiden, kruiden en specerijen, kurkuma, maïszetmeel, majoraan, olijfolie, oregano, pasta, plantaardige olie, raapolie, raapzaadolie, rode appel, spinazie, stremsel, suiker, tarwegriesmeel, tijm, tomaat, tomaten, veldsla, vet, volkoren pasta, walnoten, water, zachte geitenkaas, zoetstof, zongedroogde tomaatjes, zongedroogde tomaten, zonnebloemolie, zout en zwarte peper