Recept uit Margriet kookboek:
Boerenkoolstamppot met kippenlevers
- Ingrediënten:
- aardappel, aardappelmeel, bacon, boerenkool, boter, currysaus, kippenlever, margarine, ontbijtspek, oregano, rozemarijn, tijm en water
- Soort:
- stamppot
86 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bleekselderij, bloem, bouillon, ei, fruit, kip, knoflook, laurier, melk, olie, olijfolie, peper, peterselie, sjalot, slagroom, spek, suiker, tijm, ui, vlees, wortel, zout, zout en peper, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Doperwtjesrisotto
- Ingrediënten:
- boter, erwtjes, kippenbouillon, pancetta, risotto, spek, peterselie, water en zout
- Soort:
- vlees / risotto / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Jachtschotel van kapucijners met geglaceerd spek
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, appelstroop, boter, buikspek, gember, gerookt spek, jenever, kapucijners, kruidnagel, sjalot, sojasaus, water en witbroodkruim
- Keuken:
- Hollands
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Chicorée braisés - Gestoofde andijvie
- Ingrediënten:
- andijvie, bacon, boter, droge witte wijn, laurier, ontbijtspek, peper, peterselie, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Paté en croûte
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, eidooier, fazantenvlees, fazantfilet, kippenlever, laurier, madeira, marinade, peper, sjalot, spek, spekvet, tijm, truffel, vierkruidenmengsel, vleesgelei, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / paté/terrine
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Koud geserveerde gestoofde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, boter, droge witte wijn, laurier, madeira, ontbijtspek, peper, peterselie, port, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Laitues braisés - Stoofsla
- Ingrediënten:
- bacon, boter, droge witte wijn, kropsla, laurier, ontbijtspek, peper, peterselie, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Celeris braisés - Gestoofde bleekselderij
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, arrowroot, bacon, bleekselderij, boter, droge witte wijn, laurier, madeira, maïzena, ontbijtspek, peper, peterselie, port, spekzwoerd, tijm, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / bouillon / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Frikadel panggang III variatie (Gekruid gehakt uit de oven)
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, kip, melk, nootmuskaat, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / gevogelte
Recept uit De kunst van het koken:
Roereieren met niet- vegetarische garnering
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, ham, melk, peper, slagroom, spek, water, worstjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / voorgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Paté Pantin Ferdinand Wernert
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, kalfsvlees, laurier, peper, rauwe ham, sel épicé, spekvet, tijm, varkensvlees, vet spek, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Gevulde kippebouten
- Ingrediënten:
- boter, bouillonpoeder, champignon, ei, kalkoenlever, kippenbout, kippenhartjes, kippenmaag, mager kalfsvlees, maïzena, oud brood, peper, varkensvlees, verse peterselie, water, zout en zure room
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Fazant met rozijn-cognacvulling
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, cognac, fazant, fazantenlever, melk, oud witbrood, peper, rozijnen, spek, water, wildkruiden en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Snack of tussendoortje uit Meer brood uit eigen oven:
Broodtaart met sjalotjes en gruyère
- Ingrediënten:
- ansjovis, droge gist, ei, gruyère, olijven, pancetta, parmezaanse kaas, roomboter, semolina, sjalotjes, slagroom, spek, tarwebloem, peper, water en zout
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Frikadel panggang III (Gekruid gehakt uit de oven)
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillon, ei, nootmuskaat, rundvlees, varkensvlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit Bartje Boemboe:
Saté Ayam
- Ingrediënten:
- ananas, boter, bruine basterdsuiker, djahé, garnaal, geitenvlees, gula djawa, kardemompitje, ketjap, ketjap manis, kip, kippendijen, limoenen, limoensap, room, rundvlees, slagroom, suiker, knoflook, varkensvlees, vlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Ragout van varkensribben met pappardelle
- Ingrediënten:
- boter, gehakt, olijfolie, pappardelle, vlees, water en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Recept uit De pastabijbel:
Pappardelle met konijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge witte wijn, gedroogde porcini, konijnenvlees, laurierblad, olijfolie, ontbijtspek, pancetta, pappardelle, peterselie, pomodori uit blik, ui, water, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Varkensvlees:
Rijst met fijngestampte varkensworst en kool
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, buikspek, gehakt, groene kool, knoflook, rijst, rode wijn, ui, varkensschouder, water en zout
- Soort:
- bouillon
Recept uit Keukendagboek 2:
Steak van voorjaarslamsvlees, aardappels met munt
- Ingrediënten:
- aardappels, appels, boter, daslook, lam, puree, rozemarijn, vlees en water