Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Gans in witte wijn
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, gans, gelatine, gemberpoeder, laurier, peperkorrels, peterseliewortel, suiker, tomaat, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte / azijn
15 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appel, azijn, bloem, boter, citroensap, cognac, crème fraîche, gist, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, knoflook, laurier, olie, olijfolie, peper, sinaasappel, sjalot, suiker, ui, wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Salade Oosterscheldekreeft met asperge, vinaigrette van truffel, sjalottenchutney en kletskoppen van sesamzaad
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
1 notitie
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Peren-hazelnotentaart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, doyenne du comice peer, ei, hazelnoten, kaneelstokje, suiker, vanillesuiker, water, witte wijn en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
kipschotel met vijgen
- Ingrediënten:
- citroen, citroenschil, gemalen zwarte peper, kaneelstokje, kip, kippenbouillon, olijfolie, ontbijtspek, sla, suiker, vijgen, water, witte wijn, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / fruit / gevogelte
Recept uit Brouw het zelf:
Sierappelwijn
- Ingrediënten:
- appel, appels, cider, citroen, citroenrasp, citroensap, citroenrasp, gist, jam, suiker, water, wijn en zout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Pastinaakwijn
- Ingrediënten:
- citroenen, gist, olijfolie, pastinaak, pastinaken, sinaasappel, suiker, water, wijn en zout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Eend met sinaasappel - canard à l'orange
- Ingrediënten:
- arrowroot, citroen, droge witte wijn, grand marnier, olie, peper, rode bessengelei, rodewijnazijn, sinaasappel, suiker, tamme eend, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Kleine, gemarineerde pruimtomaatje gevuld met garnaaltjes, watermeloen en zoetzure tomatenzaad, mayonaise van dragon
- Ingrediënten:
- azijn, champagne, citroen, crème fraîche, dragon, eierdooier, hollandse garnalen, laurier, mayonaise, olie, poedersuiker, pruimtomaat, suiker, vanille, vleestomaat, water, watermeloen en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Toprecepten voor de sifon:
Langoustinefumet
- Ingrediënten:
- citroen, citroengras, knoflook, langoustines, olijfolie, peper, sojalecithine, suiker, ui, water, witte wijn en zout
- Soort:
- soep/bouillon / schuim/mousse/gelei
Recept uit Koken voor elke dag:
Chocoladeflensjes
- Ingrediënten:
- bloem, cacaopoeder, citroen, eieren, frambozenpuree, melk, poedersuiker, suiker, vetstof, water, witte wijn en zout
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Recept uit Koken voor elke dag:
Eend met sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, azijn, citroen, eend, peper, peterselie, pistaches, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sjalotten, suiker, vetstof, water, witte wijn en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept uit Koken voor elke dag:
Fazant met appelen en cranberry's
- Ingrediënten:
- appelen, citroen, cognac, cranberry's, druivenbladeren, fazant, peper, suiker, vet, vetstof, water, witte wijn en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Gebraden kip in eendenleversaus met gebakken spitskool en wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cantharellen, citroen, fond, gevogeltefond, kalfsfond, kip, knoflook, laurierblad, peper, pieds de mouton, roomboter, sherryazijn, sjalot, spitskool, suiker, tijm, trompettes de la mort, vlees, water, wild, witte wijn en zeezout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Vegan Genial:
Spargelrisotto mit Tempura und Bürlauchpesto / Aspergerisotto met tempura en daslookpesto
- Ingrediënten:
- citroen, daslookpesto, groene asperge, laurier, margarine, olijfolie, risottorijst, sekt, suiker, tempuradeeg, water, witte asperges, witte ui, witte wijn en zout
- Soort:
- risotto / vegan
Recept van De Hippe Vegetarier:
FEEST: Rood fruit trifle met Rutte Sloe gin en Cherry Gin Fizz cocktail
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bosbessen, sodawater, citroen, eieren, maïzena, frambozen, bloem, boter, gin, kersen, kersensiroop, kruiden, mascarpone, zout, prosecco, rood fruit, vruchtensap, sloe gin, suiker en water